درآمد و هزینه کاشت زعفران در سال ۱۴۰۴ چقدر است؟

آخرین بروز رسانی: 17 فروردین 1404
دسته‌بندی ها:
  • قبل از شروع هر کسب ‌و کاری اولین گام، بررسی هزینه ها و درآمد احتمالی آن است تا مشخص شود که آیا این فعالیت از نظر اقتصادی مقرون ‌به ‌صرفه خواهد بود یا خیر. کاشت زعفران نیز از این قاعده مستثنی نیست. در این محتوا قصد داریم به بررسی هزینه و درآمد های کاشت زعفران در سال ۱۴۰۳ بپردازیم تا شما بتوانید هزینه ها را برای سال جدید تخمین بزنید و با دیدی باز و تصمیمی آگاهانه وارد این حوزه شوید.

    به طور کلی هزینه کاشت زعفران شامل هزینه احداث و نگهداری مزرعه می شود که ما در ادامه هر دو مورد را به طور جزئی بررسی خواهیم کرد.

    درآمد کاشت زعفران و دوره‌ی بازگشت سرمایه

    پس از کاشت زعفران، اولین گلدهی در آبان و آذر همان سال اتفاق می ‌افتد، اما میزان محصول در این مرحله ناچیز است و نمی ‌توان آن را برداشت اقتصادی در نظر گرفت. از سال دوم، با مدیریت صحیح و بهره‌ گیری از تجربه و مشاوره متخصصان، میزان برداشت افزایش می ‌یابد و می ‌توان انتظار داشت که هزینه‌ های اولیه جبران شده و به نقطه سر به سر برسد.

    نکته مهم: هیچکس نمی‌ تواند ادعا کند که کاشت زعفران به طور مطلق چه درآمدی دارد و تمام آن، مانند هر کسب و کار دیگری بستگی به رسیدگی و مدیریت شما در مزرعه دارد.

    هزینه کاشت زعفران

    درآمد کاشت زعفران در دوره ۷ ساله

    مزرعه زعفران به دو صورت برای شما سود‌آور خواهد بود. زعفران حاصل از مزرعه و تکثیر پیاز زعفران

    مقدار زعفران برداشت شده کاملا به مقدار پیازی که شما می‌ کارید بستگی دارد. در روش کشت آرمانی زعفران ماه چین، به ازای هر هکتار ۱۰ تن پیاز کشت می‌ شود؛ که هزینه کاشت زعفران در هکتار 150 میلیون تومان بدون احتساب هزینه پیاز ها است.

    سال استقرار پیاز

    منظور از سال استقرار پیاز سالیست که زعفران را کشت می کنیم؛ یعنی دقیقاً یک تا سه ماه بعد از کاشت زعفران. همانطور که گفتیم در این سال شما برداشت خاصی از مزرعه خود نخواهید داشت و نمی‌ توان روی محصول سال اول حساب کرد.

    سال اول برداشت (یکسال بعد از کشت)

    در سال اول برداشت به ازای هر هزار متر مزرعه زعفران کشت شده، 400 تا 800 گرم زعفران خشک نصیب شما خواهد شد. همچنین در صورت کاشت 10 تن پیاز زعفران و با مدیریت اصولی، پیاز های شما تکثیر شده و در سال اول برداشت، 20 تا 25 تن پیاز زعفران خواهید داشت؛ که این پیاز‌ ها خود سرمایه عظیمی خواهد بود.

    سال دوم برداشت

    در سال دوم برداشت به ازای هر هزار متر مزرعه زعفران کشت شده 800 گرم تا تقریبا 1,300 کیلوگرم زعفران خشک به دست می آید.

    سال‌ های سوم تا پنجم

    اوج بار زعفران شما در این دوره‌ی زمانی اتفاق می‌ افتد. در هر هزار متر بین 1,300 تا 2,000 کیلو و در هر هکتار بین 10 تا 15 کیلو زعفران خشک به دست می آید. همچنین بعد از تکثیر پیاز های زعفران، سرمایه پیاز شما به 30 تا 40 تن در هر هکتار افزایش خواهد یافت.

    لازم به ذکر است که رکورد میزان برداشت زعفران در هکتار در سال سوم برابر با ۲۸ کیلوگرم زعفران خشک بوده است. پس برداشت بالاتر از اعداد گفته شده هم امکان پذیر است ولی بستگی به برخی پارامتر ها مخصوصا مدیریت اصولی مزرعه دارد.

    سال های ششم و هفتم

    در این سال به دلیل تکثیر پیاز ها و کاهش مواد مغذی میزان زعفران خشک برداشتی به 10 تا 15 کیلو زعفران خشک در هر هکتار می رسد، در حالی که وزن پیاز زعفران به 60 تا 70 تن نیز افزایش پیدا می یابد.

    نکته مهم و اساسی در مورد ارقام بالا این است که همگی بستگی به مدیریت و عملکرد عالی کشاورز دارد. عملکرد خوب شما شامل رسیدگی، آبیاری و کود دهی مناسب مزرعه می‌ شود.

    جدول برآورد میزان تولید زعفران به تفکیک سال (متوسط برداشت)

    سن مزرعه و سال برداشت میزان تولید سالانه (خشک) قیمت عمده زعفران

    (کیلوگرم/تومان)

    قیمت کل (تومان)
    صفر (۱۴۰۳) نیم تا ۱ ۱۰۰.۰۰۰.۰۰۰ ۵۰.۰۰۰.۰۰۰
    اول (۱۴۰۴) ۴ – ۶ ۱۰۰.۰۰۰.۰۰۰ ۶۰۰.۰۰۰.۰۰۰
    دوم (۱۴۰۵) ۱۰ ۱۰۰.۰۰۰.۰۰۰ ۱.۰۰۰.۰۰۰.۰۰۰
    سوم (۱۴۰۶) ۱۲ ۱۰۰.۰۰۰.۰۰۰ ۱.۲۰۰.۰۰۰.۰۰۰
    چهارم (۱۴۰۷) ۱۲ ۱۰۰.۰۰۰.۰۰۰ ۱.۲۰۰.۰۰۰.۰۰۰
    پنجم (۱۴۰۸) ۱۲ ۱۰۰.۰۰۰.۰۰۰ ۱.۲۰۰.۰۰۰.۰۰۰
    ششم (۱۴۰۹) ۱۲ ۱۰۰.۰۰۰.۰۰۰ ۱.۲۰۰.۰۰۰.۰۰۰
    هفتم (۱۴۱۰) ۱۰ ۱۰۰.۰۰۰.۰۰۰ ۱.۰۰۰.۰۰۰.۰۰۰
    هشتم (۱۴۱۱) ۸ ۱۰۰.۰۰۰.۰۰۰ ۸۰۰.۰۰۰.۰۰۰
    نهم (۱۴۱۲) ۵۰ تن پیاز زعفران ۴۰.۰۰۰ ۲.۰۰۰.۰۰۰.۰۰۰۰
    جمع کل (میلیون تومان) ۱۰.۲۵۰.۰۰۰.۰۰۰

    قیمت بر اساس نرخ اسفند ۱۴۰۳ می‌ باشد.

    هر کیلو پیاز چقدر زعفران میدهد؟

    هر یک کیلو پیاز زعفران در یک متر مربع کشت می شود و به طور متوسط 15 گرم زعفران خشک از این میزان برداشت می شود.

    هر هزار متر چقدر زعفران میدهد؟

    سال حداقل برداشت (گرم) حداکثر برداشت (گرم) درآمد تقریبی (تومان)
    سال اول 400 800 84,000,000_42,000,000
    سال دوم 800 1,300 136,500,000_84,000,000
    سال سوم 1,300 2,000 210,000,000_136,500,000
    سال چهارم 1,300 2,000 210,000,000_136,500,000
    سال پنجم 1,300 2,000 210,000,000_136,500,000
    با مدیریت پیشرفته 2,000 3,000 315,000,000_210,000,000

    قیمت زعفران بصورت عمده در زمستان ۱۴۰۳: گرمی ۱۰۵ هزار تومان

    میزان دقیق برداشت زعفران در هر هزار متر بستگی به سال برداشت مزرعه دارد. معمولا بصورت میانگین در هر هزار متر ۱ تا ۲ کیلوگرم زعفران خشک برداشت می ‌شود.

    در ویدئو زیر می ‌توانید میزان تکثیر پیاز زعفران و نحوه برداشت آن ها را در سال هفتم کشت مشاهده کنید.

     

     

    ویدئو آموزشی

     

    همین الان دوره‌ی آموزشی کاشت زعفران را تهیه کنید

    سرمایه لازم و هزینه احداث مزرعه زعفران

    برای احداث یک مزرعه زعفران ایده‌ آل در سال 1403، بدون در نظر گرفتن هزینه آب، زمین و کود، میزان سرمایه مورد نیاز به قیمت و کیفیت پیاز زعفران بستگی دارد. به طور متوسط، برای کشت ۱۰ تن پیاز در هر هکتار، سرمایه ‌ای بین ۳۰۰ تا ۶۰۰ میلیون تومان لازم است. این هزینه شامل خرید پیاز زعفران، آماده‌ سازی زمین، کاشت و سایر ملزومات اولیه می ‌شود. انتخاب پیاز مرغوب و مدیریت صحیح در سال ‌های نخست، تأثیر زیادی بر عملکرد و بازدهی مزرعه خواهد داشت.

    البته باید این را بدانید که نگران تأمین پیاز زعفران نباشید. ماه چین همراه شماست تا با ارائه پیاز زعفران درجه‌ یک و با کیفیت، شروعی مطمئن و پر بازده را برای مزرعه ‌تان رقم بزند. برای اطلاع از قیمت و خرید پیاز زعفران، می‌ توانید در فصل کاشت یا حتی در هر زمان از سال برای پیش‌ خرید، با پشتیبانی ماه چین تماس بگیرید و با خیالی آسوده بهترین انتخاب را داشته باشید.

    هزینه کاشت زعفران به دو قسمت تقسیم می‌ شود:

    • هزینه احداث مزرعه زعفران
    • هزینه نگه‌داری مزرعه زعفران

    ۱- تهیه‌ی زمین مناسب جهت کاشت زعفران

    طبیعتا اولین گام برای کاشت زعفران وجود زمین مناسب است. در صورتی که زمینی برای کاشت زعفران ندارید هزینه‌ های اولیه شما افزایش قابل توجهی پیدا می‌ کند. هزینه زمین با توجه به کیفیت و منطقه جغرافیایی متفاوت است.

    ۲- تهیه‌ی کود گاوی

    بهترین کود حیوانی برای استفاده در مزرعه زعفران کود گاوی پوسیده است که بر پوسیده بودن آن تاکید بسیاری شده است. این نوع کود علف هرز نمی آورد و باعث بهبود عملکرد مزرعه زعفران شما می شود؛ که هزینه‌ ایی بالغ بر ۴۰ میلیون تومان در هر هکتار خواهد داشت.

    ۳- تهیه‌ی پیاز زعفران (قیمت پیاز زعفران 1403)

    در سال ۱۴۰۳، قیمت هر تن پیاز زعفران بین 25 تا 45 میلیون تومان بود، اما نرخ دقیق آن برای سال جدید هنوز مشخص نشده است. با این‌ حال، می ‌توانید پس از آغاز سال با تماس با پشتیبانی ماه چین، از قیمت به ‌روز پیاز زعفران به ‌صورت دانه ‌ای و کیلویی مطلع شوید. انتخاب پیاز مناسب نقش مهمی در موفقیت کشت زعفران دارد و قیمت آن بسته به کیفیت، نوع و تراکم مورد نظر متغیر است. ماه چین همراه شماست تا بهترین پیاز را با بالاترین کیفیت در اختیارتان قرار دهد.

    هزینه کاشت زعفران

    ۴- آماده‌ سازی زمین و کاشت پیاز ها

    آماده ‌سازی زمین، از جمله شخم زدن و صاف کردن آن، به همراه هزینه کارگران برای کاشت پیاز، بخش مهمی از هزینه ‌های اولیه کاشت زعفران را تشکیل می‌ دهد. این هزینه ‌ها بسته به تجهیزات، نیروی انسانی و روش ‌های مورد استفاده، متغیر است. استفاده از ماشین ‌آلات مدرن می ‌تواند هزینه ‌ها و زمان آماده ‌سازی را کاهش دهد، در حالی که نیروی کار سنتی ممکن است هزینه بیشتری در بر داشته باشد. انتخاب روش مناسب تأثیر مستقیمی بر کیفیت و بازدهی مزرعه خواهد داشت.

    ۵- هزینه آبیاری

    به طور کلی زعفران به حداقل چهار نوبت آب در سال نیاز دارد. که اگر زمین شما فاقد آن باشد، باید آب مورد نیاز را خریداری کنید. هزینه آن بسته به منطقه متفاوت است؛ در برخی مناطق به ساعتی چند صد هزار تومان می ‌رسد. به ‌ویژه در استان ‌هایی مانند خراسان، هزینه آبیاری نسبت به سایر مناطق ایران بالاتر است و همین عامل تأثیر چشمگیری بر افزایش هزینه ‌های تولید زعفران می گذارد. برنامه‌ ریزی برای مدیریت منابع آبی و استفاده از روش ‌های بهینه آبیاری می ‌تواند به کاهش این هزینه ‌ها کمک کند.

    ۶- هزینه نگه‌داری مزرعه زعفران

    علاوه بر هزینه ‌های کاشت، سالانه مبلغی بین 40 تا 60 میلیون تومان در هر هکتار برای تأمین کود های همراه آبیاری و چندین مرحله محلول ‌پاشی مورد نیاز است. همچنین، فرآیند برداشت شامل چیدن، پاکسازی و خشک کردن زعفران نیز هزینه ‌ای حدود ۶ تا ۷ میلیون تومان به ازای هر کیلو زعفران خشک در بر دارد. این هزینه ‌ها هر سال یکبار تکرار می ‌شوند و نقش مهمی در حفظ کیفیت و افزایش بازدهی محصول دارند. مدیریت صحیح و استفاده از روش‌ های بهینه می‌ تواند تأثیر قابل ‌توجهی در کاهش این هزینه ‌ها داشته باشد.

     

    جدول سرمایه لازم برای کشت یک هکتار مزرعه زعفران

    این میزان سرمایه‌ گذاری بدون احتساب زمین، آب و پیاز زعفران است.

    شرح (کشت زعفران برای یک هکتار) مبلغ (میلیون تومان)
    آماده سازی زمین ۱۵
    تهیه و پخش کود حیوانی ۴۰
    تهیه پیاز زعفران (۱۰ تن) بستگی به نوع پیاز زعفران
    کرایه ماشین (کرایه حمل پیاز و دستگاه کشت زعفران) ۱۰-۲۰
    کارشناس متخصص و مشاوره و اپراتور (حضور در مزرعه) طبق قرارداد ( ۱۰ تا ۲۰ )
    کرایه دستگاه کشت زعفران طبق قرارداد ( ۱۰ تا ۲۰ )
    هزینه کارگری برای کشت ۵
    کود دهی همراه با آب آبیاری ۲۵
    کشت زعفران (کرایه تراکتور) ۱۰
    کود دهی محلول پاشی ۲۵
    جمع کل بدون احتساب پیاز زعفران(میلیون تومان) ۱۵۰ میلیون تومان

    نتیجه گیری

    شما با در نظر گرفتن هزینه کاشت زعفران در سال 1403، می توانید هزینه های کاشت زعفران در سال 1404 را تخمین بزنید.

    • هزینه لازم برای احداث و مدیریت یک مزرعه عالی بدون احتساب زمین و آب و پیاز زعفران (در سال 1403) = ۱۵۰ میلیون تومان در هر هکتار
    • مقدار سرمایه‌ گذاری برای خرید پیاز زعفران بستگی به نوع و سایز آن دارد. در سال 1403 قیمت هر کیلو پیاز زعفران 125 هزار تومان بود؛ برای آگاهی از قیمت هر کیلو پیاز زعفران در سال 1404 می توانید در بهار امسال با کارشناسان ماه چین تماس بگیرید.
    • هزینه‌ های کود دهی مزرعه (سالیانه)= ۲۵ تا ۴۰ میلیون تومان (در سال 1403)
    • هزینه‌ های برداشت و پاک کردن زعفران= ۶ تا ۷ میلیون در هر کیلوگرم زعفران خشک (در سال 1403)
    • بازگشت سرمایه به طور کامل در سال اول پس از کشت زعفران و اوج بار زعفران در سال‌ های سوم تا پنجم کشت با میزان 15 تا 30 کیلو زعفران خشک در هر هکتار
    • سرمایه اصلی و فوق‌ العاده عالی، پیاز زعفران شماست که دور از چشمان در حال تکثیر است و تا 6 برابر افزایش خواهد یافت.

    به طور کلی درآمد کاشت زعفران برابر است با پیاز تکثیر شده + درآمد چند صد میلیونی زعفران حاصل پس از سال دوم 

    این صفحه چقدر برات مفید بود؟

    
    204دیدگاه
    یک گپ و گفت را آغاز کنید!

    نظرتان را به گوشمان برسانید.

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


    1. روح الله

      سلام من دراستان اصفهان شهرستان فریدن میخوام زعفران بکارم آیادراین منطقه میشودزعفران کشت کرددرضمن میخوام از۱۰۰۰مترشروع کنم هزینش چقدرمیشه وسودش چقدرممنون میشم اگه راهنماییم کنید

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام وقتتون بخیر بله منطقه خوبیه برای کشت برای مشاوره با شماره زیر تماس بگیرید
        02191012322

    2. اسماعیلی تزنگی

      سلام کشت زعفران همراه با مشاوره و راهنمایی شما در قالب پکیج آموزشی بسیار سودمند هست و آب و خاک مناسب این کار رو تشریح کنید ممنون

      • محمدجواد قیطاسی

        وقت بخیر لطف دارین ممنونم آب و خاک مناسب نباید شور باشه و خاک هم لومی شنی مناسبه

    3. الهه

      سلام ، هزار متر زمین دارم ، ک تو چندسال اخیر بخاطر خشک سالی دچار کم آبی شده ، استان چهارمحال و بختیاری هستم ، میتونم زعفرون کاری روی این زمین رو شروع کنم؟ و آیا از نظر اقتصادی به صرفه است ؟

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام وقت بخیر بله می تونید کشت کنید و این که حتما باید 4 مرحله آبیاری های زعفران رو به موقع انجام بدین

    4. Abbasi

      سلام وقت بخیر بجای کود گاوی میشه از کود گوسفندی استفاده کرد؟

      • ماه‌چین

        سلام وقت بخیر
        نه نمیشه

    5. مسعود حقیقی

      با سلام
      من علاقه مند به زعفران هستم
      میخواستم بپرسم برای شروع میتوانم از باغچه منزل برای کاشت استفاده کنم؟و این که اب و هوای گرم برای کاشت زعفران اشکال ندارد؟ کاشان زندگی میکنم و مقدار پیاز لازم برای باغچه حدودا ۲الی ۳متر چه قدر هست

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام وقت بخیر بله می تونید کشت کنید برای هر یک متر هم یک کیلو پیاز زعفران نیاز دارید

    6. احمد گنج علیا

      سلام گنجعلی هستم اززمین ۵۰۰۰ مترجمین قابل دارم ۱۰۰ مترکاشتم ۵ساله رنگ بو خوبی داره میخام بودنم نیم هکتار یک خانواده رو تامین میکنه از نظراقتصاد

      • محمدجواد قیطاسی

        وقت بخیر بله میشه گفت که حاشیه سود مناسبی دارد این مقدار

    7. حسین

      سلام میخاستم بدونم سال جدید قیمت پیاز چقدر میشه

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام وقت بخیر مشخص نمیشه ولی حتما گرون تر میشه

    8. امیر

      سلام ممنون از مطالب مفیدتون.
      ببخشید یه سوال داشتم،می خواستم بدونم دفعات آبیاری زعفران چند دفعه می باشد و بهترین زمان آبیاری کی می باشد؟
      ممنون.

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام وقت بخیر دو تا چهار مرحله آبیاری نیاز داره و مهم هم هستن مراحل آبیاری

    9. متین

      باسلام.
      در کرمانشاه آیا ثمردهی خوبی خواهد داشت؟
      با توجه به اینکه آب و هوای سردی داره و تقریبا کل زمستان دمای هوا زیر صفر است.ممنون

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام وقت بخیر بله هرچه دمای هوا سرد تر باشه برای زعفران بهتره

    10. امینی

      سلام ایا واقعا کشت گلخانه ای شدنی هست؟
      کشاورزا کشتلخانه ای تکذیب میکنن و میگن ریشه پیاز خراب میشه
      من بخام با دوستم شریک شم ۳۰۰ متری سالن یا سوله ۱۰ تن پیاز به صورت گلخانه کشت کنیم چندکیلو زعفران خواهد داد؟درصورتی که اموزشهای لازم ببینیم .
      لفطفا اگه میشه برداشت محصول بگید در ۱۰ تن پیاز در ۳۰۰ متر سوله

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام وقت بخیر برای مشاوره تخصصی با پشتیبانی مجموعه تماس بگیرید
        0271057180

    11. حميد سلحشور

      سلام
      حدود ٥٠ هكتار زمين شني نزديك مامونيه و ساوه دارم كه ١٥ ساله كشت نشده و زمين ناهمواري نداره ولي چاه آبم به مشكل خورده و آب ندارم
      ولي ميشه آب تهيه كرد
      آيا بصورت شراكتي شما تمايل به همكاري در زمينه كشت زعفران داريد
      زمين سند تك برگ با كاربري كشاورزي داره

      • محمدجواد قیطاسی

        وقت بخیر
        خیر ما به این صورت فعالیت نداریم ولی می تونیم پشتیبانی و راهنمایییتون کنیم که به چه صورت کشت کنید

    12. كريمي

      سلام
      من ٢٠٠ متر قفسه در سالن ام دارم و سالن هم ٣٢٠ متره كه پرورش قارچ انجام ميدم و حدود ٣ هكتار هم مزرعه بادام زميني دارم
      و توي آستانه اشرفيه هستم و بادام زميني از اواخر فروردين تا آبان ماه داره كشت ميشه
      ميتونم كشت دومم رو زعفران انجام بدم بعد برداشت گل هايش در سالنم؟

      • محمدجواد قیطاسی

        داخل سالن بله میشه اما پیاز ها باید تقریبا از اذر ماه تا خرداد داخل زمین بمونن

    13. جلیل ابراهیمی

      مرسی

      • محمدجواد قیطاسی

        خواهش میکنم

    14. عطیه

      سلام وقت بخیر از راهنمایی های خوبتون استفاده کردم
      یه سوال چه زمانی برای برداشت پیاز زعفران از خاک هست ؟ لطف می کنید پاسخ دهید

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام وقت بخیر آبان ماه

    15. احسانزاده

      سلام خسته نباشید آیا در مازندران امکان کشت هست؟

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام ممنون بله اگر توی تابستون بارش باران نداشته باشید میتونید کشت کنید

    16. پاسبان

      سلام و وقت بخیر
      بنده دانشجوی رشته مدیریت صنعتی هستم و قصد دارم بعد لیسانس شروع به کشت زعفران کنم نزدیک ۲۵ هکتار زمین دارم که می‌خوام از ۵ هکتار شروع کنم و گسترش بدم
      خواستم بدونم برای ۵ هکتار کشت به چه مقدار سرمایه اولیه نیاز هست؟
      زمین در خراسان رضوی نزدیک به تربت حیدریه است.

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام وقتتون بخیر
        امسال هزینه کشت هر یک هکتار تقریبا بین 100 تا 120 میلیون تومان بود

    17. کبری قوی پنجه

      سلام ۵۰۰متر زمین زعفران درتایباد خراسان رضوی دارم سال ۴ گل دهی ۶۰گرم گل داده دلیل اینکه کم گل داده چیستکبری قوی پنمه

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام وقت بخیر اگر کود دهی و محلول پاشی انجام ندادین علتش میتونه این باشه برای خرید با پشتیبانی تماس بگیرین

    18. علی حمیدی

      سلام خسته نباشین
      مقدار 2000متر مربع زمین تقریبا بین گلستان و مازندران میشه
      زمین تو تو جنگله اب هم هست
      تابستونا هوا تا 40 درجه هم میره(البته کم پیش میاد)
      خواستم بدونم میشه کشت کرد یا نه؟

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام وقت بخیر اگر توی تابستون بارش نداشته باشید بله میتونید کشت کنید

    19. محمد

      سلام خسته نباشید
      خواستم بدونم استان فارس شهرستان بیضا مناسب هست برا کشت زعفران بعدش زمینی که ما داریم تو پاییز گلهایی خودرویی شبیه گل زعفران سبز میشه با وجود این گلها شرایط چطوره

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام وقتتون بخیر
        اگر هوا در زمستان گرم نبوده و بارش باران دارین بله مبتونید کشت کنید

    20. مجید صادقی

      سلام مشاوره کاشت در منزل

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام وقتتون بخیر
        با این شماره تماس بگیرین
        02171057180

    21. پیشوا

      سلام در منطقه کردستان زعفران کاشت میشود

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام وقتتون بخیر بله می‌تونید کشت کنید

    22. عليرضا

      سلام آیا 200مت در شهر بیرجند صرفه اقتصادی داره به صورت کپه ای زعفران بکاریم

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام وقتتون بخیر
        ببینید بستگی به مدیریت خودتون داره 200متر تقریبا 400گرم زعفران میده
        کشتتون رو هم به صورت ردیفی انجام بدین

    23. سامان

      سلام ، ممنون و خسته نباشید به شما ، ایا روش گلخانه ای در مناطق بسیار سرد قابل توجیح است ، واصلا شدنی هست ؟

      • حامد امیرخانی

        سلام
        سلامت باشید
        کشت خاکی تو مناطقی که سرد هستند بازدهی بالایی داره ( به علت افزایش دوره رشد) و بهتره که خاکی کشت کنیم.
        از طرفی روش گلخانه‌ای هم به خاک نیاز داره.
        گیاه زعفران تا سرمای حدود -25 تا -30 درجه رو میتونه تحمل کنه.

    24. رضا اسدی

      سلام ضمن خسته نباشید به عوامل ماه چین وتشکر ازراهنمایی خوب وارزنده بنده میخاستم برای شروع کارم درزمینی به مساحت 500 مترمربع اقدام به کشت زعفران نمایم ومنطقه موردنظر شهرستان مراغه واقع در آذربایجان شرقی قرار داردخواهشا دراین مورد نیازمند راهنمایی شما هستم

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام
        سلامت باشید
        به طور کلی سمت شما شرایط کشت خوبی داره و احتیاج خاصی به تست نداره.
        تو روش کشت آرمانی به ازای هر متر مربع یک کیلو پیاز زعفران احتیاج دارید.
        احتمالا امسال تابستان برای کشت بیایم سمت شما و به امید خدا می‌تونیم حضوری با هم صحبت داشته باشیم.

    25. محمد عرب

      سلام من محمد عرب هستم چهنوع ابو هوایی لازمه تا زعفران رشد کند

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام جناب عرب
        زعفران بیشتر مناطق ایران قابل کشت هست.
        فقط جاهایی که رطوبت بسیار بالا و بارندگی تابستانه دارند شرایط کمی سخت میشه. مقاله زیر رو هم مطالعه کنید.
        آب و هوای مناسب کاشت زعفران

    26. صادق

      مجددا ممنونم از راهنماییتون . ببخشید برای این چه مقدار سرمایه اولیه لازمه و میشه با تسهیلات بانکی ریسک کرد و رفت جلو بدون سرمایه شخصی ممنون ؟!

      • محمدجواد قیطاسی

        این مسئله بستگی به شخص شما، تجربیات و امکانات شما داره.
        بیاید فرض کنیم که شما هیچگونه تجربه کشاورزی ندارید و زمان لازم برای مدیریت مزرعه و آموزش رو هم ندارید.
        در این حالت ریسک کار شما افزایش پیدا می‌کنه.

    27. صادق

      سلام و عرض ادب خیلی خیلی ممنونم از اینکه تجربه و علم کشت زعفران را در اختیارمان گذاشتید برای شما آرزوی و موفقیت و سلامت می کنم فقط امیدوارم بیشتر و ریز تر برای ما از این تجربه صحبت بفرمایید مثلا حداقل زمین زراعی برای کشت محصول چه مقداریست و نحوه فروش آن به چه صورتی است و حداقل چند نفر باید در این زمینه با هم کار کنند ممنونم

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام خدمت شما دوست عزیز
        ممون از شما
        حداقل زمین زراعی برای اینکه بتونید به بازدهی اقتصادی خوبی برسید حدود3000 تا 5000 متر هست.
        برای فروش محصول هم راه‌های مختلفی هست مثلا فروش در بازار، فروش به صورت مستقیم به مصرف‌کننده، فروش به صورت اینترنتی و یا فروش در بورس کالا هست.
        البته ماه‌چین برای کشاورزانی که مستقیما با ما کار می‌کنند خرید تضمینی محصول هم داره.
        نیروی کار مورد نیاز مزرعه زعفران متغیر هست. در یک ماه از سال که فصل برداشت هست به چند نفر نیرو نیاز خواهید داشت و در باقی سال یک نفر هم میتونه کارهای مزرعه رو انجام بده البته به صورت پاره وقت.

    28. م فتوحی

      سلام قصد کاشت زعفران در یکی از روستاهای اطراف محلات را دارم لطفا ازنظر آب وهوا هم راهنمایی بفرمایید دو هکتار زمین ‌و آب موجوداست ممنون میشم

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام
        خیل هم عالی
        منطقه شما مناسب کشت زعفران هست. شما می‌تونید برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره رایگان با شماره 02171057180تماس بگیرید.

    29. هاشمی

      سلام
      قصد احداث مزرعه زعفران در شهر ساوه را دارم
      یک هکتار زمین دارم با آب

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام جناب هاشمی
        لطف کنید با شماره
        02171057180 تماس بگیرید تا در موردش باهم صحبت کنیم.

    30. صالح محسنی

      با سلام و خسته نباشید خدمت دوستان عزیز.بنده ساکن آذربایجان غربی هستم.ومتاسفانه زمین زراعی ندارم.به نظرتون در فضای پارکینک که حدودا ۱۵۰ متر هست میتونم زعفران به صورت طبقاتی کشت کنم یا ن؟ هزینه و درآمد چقدر خواهد بود.ؤآیا میتونم محصول بیشتر با کیفیت‌تر نسبت به زمین زراعی برداشت کنم یا ن.با تشکر از اساتید

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام
        سلامت باشید
        برای کشت گلخانه‌ای نیاز به زمین داریم. اما یک راهی هست و اونم اینه که شما می‌تونید برای چند ماه یک زمین رو اجاره کنید تا بتونید پیازهاتون رو بهش منتقل کنید.
        بله می‌تونید زعفران خوبی برداشت کنید اما این بستگی به شما داره. این انگیزه و تلاش شماست که نتیجه کار رو مشخص میکنه.
        شما می‌تونید برای دریافت مشاوره با شماره
        02171057180
        تماس بگیرید.

    31. ناشناس

      دوست عزیز آخه نگین اگر بزنیم که یک کیلو گل دو مثقال بیشتر زعفرون نداره میشه با قیمت کیلویی ۱۱۰۰۰۰۰۰ ملیون ۱۰۰۰۰۰ تومان که هزینه تولید نگین هم پر کردنش وهم هزینه دستگاه نگین زن رو باید محاسبه کنیم که با ای احتساب بعد از چند سال تولید بهتره دسته بزنید که لااقل سفید زعرون رو مفت هدر نکنیین وخرابی بازار زعفرون به کرونا ربطی نداره مثل بقیه محصولات کشاورزی که گرون شده از موز گرفته تا خیار سبز وغیره باید گرون میشد مشکل تولید زیاد وبازار یابی برای صادرات هست که تولید بدون توجه به سود دهی روز به روز داره بیشتر میشه وصادرات که رابطه مون خودتون میبینین چه جوریه که دست افغا نستان از ما جلوتره وبرندش به ثبت رسیده و این که میگم از خراسانی بپرسین قصد توهین به مردم شهرهای دیگر نیست چون هم نون زعفرون رو از اول خوردن والان هم میبینن همه چیز حرمت پیدا کرد غیر طلای سرخ ایران وباید به حال کشاورز گریست وهزینه تراکتور وکارگر فکرنکنم خراسان با شهرهای دیگر فرقی داشته باشه اینجا که کارگر روزی ۱۰۰۰۰۰ تومان میگیره وتراکتور هم ساعتی ۶۰۰۰۰ تومان هست .با تشکر

      • محمدجواد قیطاسی

        این قیمتی که برای زعفران نگین میگین همیشه اینطور نیست و طبیعیه که اگه تو اوج عرضه زعفران را بفروشیم قیمت هم پایین بیاد. قیمتی که برای برداشت و پرکردن تو کامنت قبلی خدمتتون عرض کردم برای نگین هست و همون‌طور که خودتون هم می‌دونید هزینه نیروی انسانی مزرعه زعفران بر حسب کیلوگرم پرداخت میشه و نه بر حسب روز و برای دستگاه هم راهی که وجود داره اینه که هر چندتا مزرعه یک دستگاه داشته باشن و با هم استفاده کنن و نیازی نیست هر کسی به تنهایی دستگاه خریداری کنه.
        در ضمن تو صحبتتون گفتین که یکی از مشکلات بازار زعفران بازاریابی ضعیف صادراتی اون هست و قبول دارین که صادرات نقش مهمی در قیمت داره. کرونا شوک بزرگی برای تمام کسب و کارها بوده و کسب و کار مواد غذایی و رستوران‌‌ها که مشتری اصلی زعفران بودن هم از این قضیه مستثنی نبودن.
        ما هم از قیمت‌ها و این وضع زعفران خیلی ناراحتیم ولی به آینده امیدواریم. ما همه با هم تو یک قایق در حال حرکتیم و هر کاری بتونیم انجام میدیم تا سمت تقاضای زعفران که قسمت اصلی اون صادرات هست رو تقویت کنیم و سمت عرضه رو هم با انجام کارای جدید تر بهبود ببخشیم.

        ممنون از شما دوست عزیز که در کنارمون هستین.

    32. حسن شکفته

      سلام جناب من کشاورزم ودر قاین کشت زعفران دارم خیلی تعجب کردم این که گفتین درهر هکتار ده تن پیاز بکارین شش تا جوجه بهتون میده زمین جا نداره تا سال ششم بزیر بار پیاز باشه وزعفران از لحاظ سود آوری رو که عزیزان من نمیگم فقط کافیه از اخبار زعفران قطره جویایی حال کشاورزان بشین که برای یک کیلو گل از داخل زمین کیلویی ۲۰۰۰۰ تومان وبرای پر کردنش کیلویی ۳۵۰۰۰ تومان پرداخت کنند تا صاحب ۳ مثقال زعفران دسته بشن واز قرار قیمت کیلویی۷ ملییون تومان میشه ۹۰۰۰۰ تومان که کشاورز بعداز اینهمه زحمت صاحب ۳۵۰۰۰ تومان میشه حالا بیاین هزینه آب وزمین وکود وآماده کردن زمین رو حساب کنید که باید به حال این کشاورزی گریست .عزیزان حتما با چند تا کشاورز خراسانی تماس بگیرند بعد شروع به کشت کنند .

      • حامد امیرخانی

        با عرض سلام خدمت همکار عزیزمون
        سال نو مبارک
        هزینه‌های برداشت، پاک کردن و آبیاری مزرعه زعفران در مناطقی که کشت زعفران اشباع نشده بسیار کم‌تر از مناطق زعفران‌خیز مثل خراسان است و می‌تونم با اطمینان بگم که هزینه‌های که ذکر کردین در منطقه ما و بسیاری از مناطق دیگه نصف این مبالغ هست و به بیان بهتر هزینه‌های کشت زعفران در مناطق جدید بسیار کم‌تر است.
        در مورد قیمت زعفران هم خودتون خیلی خوب می‌دونید که می‌تونیم با اندکی تغییر به جای زعفران دسته زعفران نگین رو به عمل بیاریم و به بازار عرضه کنیم که قیمتش دو برابر(تقریبا) زعفران دسته ‌است.
        در مورد بازار زعفران هم طبق آمارهای رسمی که اعلام شده خوشبختانه شوک کرونا رد شده و بازارهای صادراتی یواش یواش احیا می‌شن و رونق به بازار برمی‌گرده. به امید خدا

        دوستان عزیز حتما با کشاورزان خراسانی تماس بگیرند و در مقابلش با کشاورزان غیر خراسانی هم تماس بگیرین تا یک طرفه به قاصی نرفته باشند.

    33. احمدی

      ارشد گیاهان دارویی و صنعتی میخونم، پایان نامه ام در ارتباط با کشت زعفران در مناطق کوهستانی بهشهر هست، میتونید کمکم کنید.

      • حامد امیرخانی

        خیلی هم عالی دوست عزیز.
        امیدوارم موفق باشین.
        ما هر کمکی از دستمون بربیاد براتون انجام میدیم.
        می‌تونید با خوندن مقالات سایت شروع کنید و در ادامه با شماره تماسی که تو سایت هست در ارتباط باشید.
        تو بهشهر هم کشت‌های خوبی انجام شده حتما مستقیم سر زمین برید تا خوب قضیه رو درک کنید.

    34. احمدی

      سلام خسته نباشید
      عالی بود، استفاده کردیم

      • حامد امیرخانی

        سلام
        سلامت باشید
        ممنون از اینکه همراه ما هستید.

    35. محمد

      باسلام. بنظرتون توی زمین دیم اگر استخر درست کنم و سیستم قطره ای اجرا کنم جواب میده؟ در استان فارس

      • حامد امیرخانی

        با سلام خدمت شما
        بله چرا که نه
        روش آبیاری قطره‌ای هم میتونه بازدهی بالایی داشته باشه و از هدر رفت آب هم جلوگیری کنه.

    36. کوروش

      درود
      خواستم بدونم شمال کشور ،سمت شرق مازندران میشه عمل اورد زعفران را ؟
      و چند کیلو با برداشت زعفران خراسان در هر هکتار تفاوت داره ؟

      • حامد امیرخانی

        سلام و درود خدمت شما
        بله تو بعضی قسمت‌های بهشهر کشت انجام شده و بازدهی خوبی هم داشته اما کاشت زعفران تو مازندران ریسک‌ها و نقاط قوت خودشو داره که باید دقیق بررسی بشن تا خدای نکرده سرمایه‌گذاری بدی انجام نشه.
        یکی از ریسک‌های مهم بارش باران در تابستان است که منجر به آسیب به مزرعه زعفران میشه. لطف کنید مقاله‌های دیگه سایت رو هم بخونید تا بتونید به یه جمع‌بندی مناسب برسید.

    37. مهدی

      سلام و عرض خدا قوت
      مطالبتون مختصر و مفید و کاربردیه. اگه خدا بخواد قراره برای سال آینده با دوستام در منطقه بسطام شاهرود در شمال شرق استان سمنان زعفران بکاریم.
      انشاالله سوال هایی که داشتیم رو از شما می پرسیم. ما رو راهنمایی کنید.
      یا علی مدد

      • حامد امیرخانی

        سلام و درود بر شما
        خیلی هم عالی
        در خدمتتون هستیم.
        شاهرود همیشه برای ما یادآور خاطرات شیرینه.

    38. مهرداد

      با سلام.زمینی داریم در شهرهای شمال خوزستان که در سال‌های دور و قبل از انقلاب در آن خشخاش بسیار مرغوب کشت میشده که بعد از ممنوعیت، سال‌های سال گندم کشت شده است. به نظر شما با توجه به اینکه مزارعی که خشخاش در آنها عمل می‌آمده بهترین جایگزین زعفران بوده این زمین مستعد کاشت زعفران می باشد یا خیر؟
      نکته دوم اینکه با توجه به اینکه زمین دیم است و دسترسی به آب ندارد آیا با هزینه ی اولیه زدن یک هکتار گلخانه و سیستم آبیاری قطره ای سودده خواهد بود؟ اصلاً زدن گلخانه رو توصیه میکنید یا در فضای باز؟

      • حامد امیرخانی

        سلام دوست عزیز
        در شمال خوزستان کشت زعفران شروع شده و برخی از افراد کشت کردن اما بدون آب امکانش نیست. برای کاشت زعفران باید 3 تا 4 مرتبه آبیاری انجام بدید.
        در مورد ساخت گلخانه هم با توجه به هزینه‌های بسیار بالای گلخانه این کار توصیه نمیشه.

    39. هادی

      کاملا مزخرف و اشتباه ، کجای ایران هر هکتار ۲۰ کیلو خشک برداشت میشه الان ؟ بگید مام بدونیم . بیشتر از ۴ کیلو برداشت کنه کشاورز شاهکار کرده

      • حامد امیرخانی

        دوست عزیز نظر شما برای ما محترم است
        در یکی از مزارع خود ماه‌چین که در سال سوم کشت قرار داره به ازای یک هکتار حدود 30 کیلو زعفران خشک برداشت کردیم و مطمئن هستیم هستند دوستان زعفران‌کاری که کارشون رو به نحو احسنت انجام میدن و بازدهی خوبی از مزرعه‌شون بدست میارن.
        لازم به ذکر است که این مزرعه ماه‌چین تحت کشت نوین آرمانی با تراکم بالای پیاز و مدیریت کودی مناسب قرار داشته است.

    40. احمد

      سلام من روستای مزرعه امام فاریاب استان کرمان هستم آیا این منطقه برای کشت زعفران خوب است؟

    41. احسان

      سلام و عرض ادب.
      آیا تو کویر قم،یعنی دقیقا مابین قم و تهران امکان کشت زعفران وجود داره؟

    42. حمیدرضا

      سلام ببخشید من هر سال هفتاد کیلو دارم ایا با صادر کردن سودم بیشتر میشه یا کم تر میشه

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام
        اگر محصولتون مشتری داشته باشه بله سود دهی خوبی خواهید داشت.

    43. کریمی

      سلام من درمنطقه نایین که مابین اصفهان ویزد میباشد هستم تقریبا کویریست جنبه اقتصادی دارد وبا چقدر مساحت گلخانه ای

      • ماه‌چین

        در صورتی اقتصادی هست که دسترسی به آب داشته باشد وگرنه خیر

    44. صادق اصغرپور

      سلام مچکر از راهنماییاتون من از دهستان سعیدآباد ساوجبلاغ هستم زیر نظر استان البرز خواستم بدونم شرایط این منطقه برای کشت زعفران اون شرایط ایده آلو داره ی خیر؟
      مرسی

      • محمدجواد قیطاسی

        سلام
        استان البرز مناسب کشت هست.

    45. s k sufia

      واقعا عالی بود تمام اطلاعاتی که میخواستم یکجا در اختیارم قرار دادید.مختصر و بسیار مفید
      سپاس

    46. فارس

      سلام و درود بر شما
      ممنون از مطالب زیبا در خصوص کاشت زعفران
      من کازرون فارس مزاحم میشم و سوالی دارم
      آیا اینجا که دما تابستون حتی در بعضی روزهای گرم به 48 تا 50 درجه هم میرسه و رطوبت هم نسبتا در سه ماهه تابستان بالا هست زعفران عمل میاد ؟
      ممنون از شما

      • تیم تحریریه ماه‌چین

        سلام
        سعی کنید تو جایی کشت کنید که رطوبت توی تابستان حداقل باشه چون پیاز ها ممکنه مبتلا به کنه بشن
        در مورد رشد کردن پیاز ها نو مناطقی که رطوبت هست خدمتتون بگم که بله میشه ولی ممکنه به اون بازدهی که مورد انتظار ما هست نرسید

    47. نصر

      سلام.مطالب شما بسیار مفید هستن، ممنون .
      آیا کشت زعفران در زمین‌های کوچک(۱۰۰۰متر) صرفه اقتصادی داره؟ ممنون میشم اگه جواب بدید

      • تیم تحریریه ماه‌چین

        سلام و درود
        خیر فایده ای نداره
        ما اصلا پیشنهاد نمیکنیم شما میتونید زمان و هزینه تون رو مساحت بزرگتری بکنید و سود بالاتری داشته باشید

    48. محمدحسین سالاری

      سلام.ممنون از راهنماییهای خوب و ارزشمندتان.

    49. محمدحسین سالاری

      سلام.ممنون از راهنماییهای خوب و ارزشمندتان.
      بنده در یکی از شهرهای استان کرمان(راین)که منطقه تقریبا سردسیری و خوش اب و هوایی میباشد حدود دهها هکتار زمین بلااستفاده دارم .میخام بدونم ایا شناختی برای شهر مذکور دارید و اینکه دراین مکان کشت زعفران موجب سودهی میباشد یا خیر.
      ممنون میشم دوستان بنده را راهنمایی کنند.باتشکر فراوان

      • تیم تحریریه ماه‌چین

        سلام و درود
        بله میتونید کشت کنید
        تماس بگیرید در خدمتتون هستیم

    50. مهدی

      مفید و ارزشمند بود
      ممنون