آموزش سریع پوساندن کود دامی برای مزارع

سریع ترین روش برای پوساندن کود دامی، چهار ماه است که با افزودن کاه، گوگرد، اوره به کود حیوانی انجام می شود.

برخی افراد دلیل فراوری کود حیوانی را نمی دانند و تصورشان این است که نوع تازه آن برای زمین مناسب است. در حالی ‌که این کار می ‌تواند به خاک و گیاه آسیب بزند. در ادامه با روش سریع پوساندن کود دامی آشنا می ‌شویم و خواهیم دید چرا انجام این مرحله برای مزارع کشاورزی سالم و پربازده، ضروری است.

چرا باید از کود حیوانی استفاده کنیم؟

جدای از پوساندن کود دامی، اصلا برای چه باید از آن استفاد کرد؟

کشت‌ پی‌ در پی و مصرف بی‌ رویه کودهای شیمیایی به یکی از مشکلات جدی زمین‌ های کشاورزی ایران تبدیل شده است. این زمین‌ ها به‌ تدریج حاصلخیزی خود را از دست داده و در نتیجه، میزان برداشت محصولات کاهش می‌ یابد. استفاده از کود حیوانی پوسیده باعث تقویت میکروارگانیسم‌ های مفید خاک و افزایش مواد آلی شده، که در نهایت عناصر ضروری برای رشد گیاهان را فراهم می‌ کنند. از جمله این عناصر می‌ توان به نیتروژن، فسفر و گوگرد اشاره کرد که برای تغذیه گیاهان ضروری است.

حال چاره‌ی کار چیست؟ با اضافه کردن کود دامی پوسیده به زمین های کشاورزی، عناصر طبیعی مورد نیاز به زمین باز می گردد. این کار نه‌ تنها به بهبود کیفیت خاک کمک کرده، بلکه باعث افزایش بهره‌ وری و سوددهی محصولات برای کشاورز نیز می‌ شود.

اهمیت استفاده از کود دامی پوسیده به جای کود تازه

کود تازه دامی حاوی مقادیر زیادی تخم علف‌ های هرز، اسپور‌باکتری‌ های بیماری‌ زا، لارو و تخم حشرات می باشد. به همین دلیل پوساندن کود دامی منطقی است.

استفاده از کود دامی پوسیده به جای کود تازه باعث کاهش خطر آلودگی مزرعه به بیماری‌ ها و رشد علف‌ های هرز می‌ شود. علاوه بر این، این کودها به بهبود ساختار خاک کمک می‌ کنند. خاک‌ ها به دلیل استفاده مکرر و کشت نامناسب دیگر توانایی حفظ آب و تأمین مواد مغذی برای گیاهان، مانند پیاز زعفران را ندارند. کود دامی پوسیده با تقویت خاک، شرایط بهتری برای رشد گیاه فراهم می‌ کند.

پوساندن سریع کود‌ دامی

در این بخش طرز فراوری و پوساندن کود دامی به وزن 10 تن را شرح خواهیم داد و شما می‌ توانید آن را به هر مقدار از کود حیوانی که نیاز دارید تعمیم دهید.

مواد لازم برای پوساندن کود دامی:

در مرحله اول فراوری و پوساندن کود‌ دامی مزرعه، برای 10 تن کود گاوی شما به موارد زیر احتیاج دارید:

• 1 الی 1.5 تن کاه و کلش گندم (دلخواه)
• 1 الی 2 تن کاه و کلش جو (دلخواه)
• 100 کیلوگرم کود اوره
• 250 کیلوگرم گوگرد خالص 99 درصد

نکته1: هنگام خرید کود حیوانی تازه، به رطوبت و ناخالصی‌ های آن دقت کنید. رطوبت مناسب این نوع کود بین 20 تا 30 درصد است و ناخالصی‌ ها باید حداقل باشند تا از ضررهای احتمالی جلوگیری شود.

نکته2: استفاده از کاه گندم و جو به علت بالا رفتن قیمت ممکن است برای همه‌ی کشاورزان به صرفه نباشد؛ شما می توانید از این دو مورد فاکتور بگیرید. قابل ذکر است که با حذف کاه، مراحل پوساندن کود دامی دو تا سه هفته جلوتر می افتد.

مراحل پوساندن سریع کود دامی :

1. در مرحله‌ی اول پوساندن کود دامی، باید تمام موارد گفته شده را با هم مخلوط کنید؛ بطوریکه کاه در مرکز و کود حیوانی در سطح این مخلوط قرار بگیرد.
2. سپس کود تازه حیوانی را که با گوگرد، اوره و کاه مخلوط کرده اید را به مدت 2-3 هفته به حال خود رها کنید تا فرایند‌ های تخمیری انجام شود و مواد مخلوطی میکروارگانیسم‌ ها فعالیت خود‌ را انجام دهند.
3. بعد از گذشت دو تا سه هفته به مخلوط آب اضافه کنید تا به حالت لجن دربیاید. (البته پس از گذشت این زمان خود مخلوط تا حدی به صورت لجن درآمده است.)
4. در این مرحله مجددا کود‌ها را به مدت یک ماه به حال خود رها می‌ کنیم. در این بازه زمانی باید مرتبا دمای کود را چک کرده تا وقتی به محدوده دمایی 70 درجه رسید مخلوط را هوادهی کنیم. (اصولا پس از یک ماه دمای مخلوط به این محدوده می‌ رسد.)
5. پس از اولین هوادهی، هر دو هفته یکبار این فعالیت انجام می‌ شود. جمعا برای پوساندن کود دامی، 3 تا 4 مرتبه هوادهی لازم است.
6. در حین این فرایند برای انجام فراوری درست، 2-3 تن ماسه بادی به مخلوط اضافه کنید.

کود پوسیده حیوانی چه ویژگی‌ هایی دارد؟

• بوی تند فضولات حیوانی تازه را نمی‌ دهد.
• نرم است.
• گرما درون آن حس می‌ شود.
• رنگ کود پوسیده تیره است و اصولا هر چه پوسیده‌ تر باشد تیره‌ تر است.
• معمولا سبک و دارای حجم بالا

نکات مهم درباره‌ی استفاده کود حیوانی پوسیده برای زمین زعفران

این مقاله توسط کارشناسان ماه چین برای کمک به زعفران کاران تهیه شده است؛ اما پوساندن کود حیوانی یک روش عمومی است و همه‌ی کشاورزان می توانند از آن استفاده کنند.

نکته مهم درباره‌ی زمین های زعفران این است که باید از کود گاوی پوسیده استفاده شود. 

اگر نتوانستیم کود حیوانی پوسیده تهیه کنیم چه؟!

ممکن است در سال اول کشت زعفران نتوانید کود پوسیده دامی تهیه کنید اما اصلا جای نگرانی نیست؛ شما برای داشتن عملکرد مناسب و بازدهی بالا می توانید در سال اول به جای کود حیوانی فراوری شده از کود‌های پایه مانند سولفات پتاسیم، سوپر فسفات تریپل و…. استفاده کنید. با این روش می توانید در همان سال اول در کنار مزرعه خود اقدام به فراوری و پوساندن کود حیوانی برای سال‌ های بعدی مزرعه زعفران خود کنید.

اگر شما هم روش خاصی برای پوساندن کود دامی دارید، حتما آن را با ماه‌ چین و مخاطبانش به اشتراک بگذارید.

محمد جواد قیطاسی
نویسنده و هم‌بنیانگذار ماه چین

همیشه آرزو داشتم یک منبع آموزشی جامع زعفران وجود داشت تا علاوه بر یادگیری ساده تر صنعت زعفران، از پیشنهادات آموزشی و دنیای جدید آن استفاده میکردم. آن آرزو، اکنون، “ماه چین” نام دارد.