قیمت روزانه انواع زعفران در کانال تلگرام ماه‌چین

قیمت زعفران عمده (نگین، سرگل، پوشال و …) + قیمت گل زعفران

کارشناسان تخصصی ماه‌چین در تلاش هستند تمامی اطلاعات دقیق از زعفران اعم از : قیمت زعفران بصورت کیلویی و عمده را در انواع مختلف بصورت دوره ای در اختیار کاربران بگذارند. همچنین قیمت گل زعفران (قیمت گلبرگ زعفران) را با توجه به بازار ایران در همین صفحه آورده ایم.

اگر از آن دسته از افرادی هستید که می‌خواهید از قیمت زعفران را به صورت لحظه‌ای و روزانه اطلاع پیدا کنید با ماه‌چین همراه باشید. ما سعی می کنیم در این صفحه به خوبی این موضوع را برای شما پوشش دهیم. ابتدا قیمت انواع زعفران را نیز بررسی خواهیم کرد و در ادامه به بررسی جایگاه زعفران می پردازیم و پس از آن به موارد تأثیر گذار روی قیمت و خرید زعفران اشاره می کنیم تا درک درستی نسبت به آن پیدا کنیم.

لیست قیمت زعفران امسالی (تولید ۱۴۰۱)

نوع زعفران قیمت زعفران به گرم (تومان)

سوپر نگین امسالی

38000 تا 41000

زعفران نگین امسالی

34000 تا 38000

 پوشال امسالی

28000 تا 31000

لیست کامل قیمت زعفران پارسالی (تولید ۱۴۰۰)

نوع زعفران قیمت زعفران به گرم (تومان)

زعفران سوپر نگین اتویی پارسالی

38000 تا 39000

زعفران سوپر نگین پارسالی

36000 تا 37000

زعفران نگین معمولی پارسالی

31000 تا 33000

زعفران شبه نگین پارسالی

30000 تا 32000

زعفران سرگل ممتاز پارسالی

30000 تا 33000

زعفران سرگل شکسته پارسالی

28000 تا 30000

زعفران پوشال قلمدار پارسالی

26000 تا 28000

زعفران دسته ( دختر پیچ ) پارسالی

23000 تا 25000

سفید ( کنج یا ریشه ) پارسالی

2500 تا 3000

 

  • قیمت ها بر اساس گرم می باشد.
  • بزودی قیمت زعفران امسالی (سال ۱۴۰۱) هم به لیست اضافه می‌شود.

قیمت گل زعفران و قیمت گلبرگ زعفران

 نوع گل زعفران قیمت گل زعفران به کیلوگرم (تومان)

گل زعفران تازه

۲۸۰ تا ۳۵۰ هزار تومان

گلبرگ زعفران (گلبرگ خشک شده)

۳۰۰ هزار تومان

هر یک کیلو گل تازه زعفران حدود ۱۲ تا ۱۵ گرم زعفران خشک شده به شما می‌دهد.

قیمت گلبرگ زعفران و قیمت گل زعفران

رابطه جایگاه زعفران و قیمت آن

برای اینکه بخواهیم از قیمت زعفران صحبت کنیم باید ابتداء بدانیم که زعفران چیست و چه جایگاه و ارزشی دارد و پس از آن، بر اساس ارزش آن، قیمت آنرا هم مورد بررسی قرار دهیم.

بیایید برگردیم به قرون وسطی، در آن زمان، ادویه ها دارای جایگاه خیلی قوی و بالایی بودند و پزشکان و آشپز ها بدون آنها، شاید با مشکلات خیلی بزرگی مواجه می شدند. حتی شاید باور نکنید که در آن زمان یک کیلو زعفران از یک کیلو طلا گران قیمت تر بوده است!

همچنین جالب است بدانید که زعفرانی که ایران تولید می شود در لیست ارزشمند ترین مواد غذایی طبیعی دنیا قرار دارد زیرا قیمت یک کیلو از آن، بالای هزار دلار می باشد.

بنابراین مطمئن باشید که زعفران هایی که زیر قیمت معمول بازار هستند، از کیفیت خوبی برخوردار نبوده و با زردچوبه مخلوط شده است.

در تحلیل عوامل موثر در قیمت گیاه زعفران 2 نکته اساسی را باید مد نظر قرار داد:

1) در جهان، اولین و بزرگترین تولید کننده زعفران، کشور ایران می باشد و حتی بر اساس یکی از آمار ها 90 درصد زعفران جهان، از ایران می باشد. هر چند آمار ها در این حوزه گوناگون است.

2) بیشتر تولیدی های زعفران ایران، به خارج از کشور صادر می شود.

حالا با در نظر گرفتن این دو نکته به تحلیل عوامل تاثیر گذار بر قیمت زعفران می پردازیم.

آیا قیمت بالا نشان دهنده کیفیت زعفران است؟

در بازار هستند افرادی که زعفران طبیعی یا تقلبی را با قیمت های معمول از کشاورزان تهیه میکنند و با قیمت های بسیار بالا به مردم میفروشند. در واقع میتوان گفت : گران بودن زعفران  الزاما نشانه کیفیت بالای آن نیست اما ارزان بودن زعفران قطعا ناشی از کیفیت پایین آن می باشد.

اگر قرار است خرید زعفران فله ای داشته باشید بهتر است قبل از بررسی قیمت زعفران به کیفیت و ضمانت اصل بودن آن توجه کنید.

ما در ماه چین زعفران را به شرط بازگشت وجه در صورت اصل نبودن به شما ارائه میدهیم.

قیمت زعفران

اصلی ترین موارد تأثیر گذار روی قیمت زعفران در بازار چیست؟

اگر از مصرف کنندگان زعفران باشید می‌دانید که در بازار، این ادویه لذیذ با کیفیت ها و انواع مختلفی موجود است اما نکته‌ای که باید بدانید این است که آیا این زعفران ها اصل هستند یا خیر تا بتوان قیمت آن را تعیین کرد، برای همین موضوع بهتر است موارد زیر را بررسی کنیم.

۱- کیفیت زعفران

معیار اصلی تعیین قیمت و ارزش زعفران، کیفیت آن است. بهترین راه برای اینکه کیفیت زعفران را بسنجیم تهیه آزمایش است. زعفران داری ترکیباتی است که کیفیت آن با استفاده از آن‌ها تعیین می‌شود. کروسین عامل قدرت رنگ، پیکروکروسین عامل قدرت طعم و سافرانال عامل قدرت بو از مهمترین ترکیبات زعفران است.

پس هر چقدر درصد خلوص این ترکیبات بالاتر باشد، طبیعتاً قیمت و کیفیت زعفران نیز بالاتر است.

قیمت بالای زعفران نشانه‌ی کیفیت بالای زعفران نیست، اما قیمت پایین زعفران نشانه کیفیت پایین آن است.

۲- نوع زعفران

زعفران انواع مختلفی دارد که در بازار موجود است:

وقتی از انواع زعفران صحبت میکنیم منظور مدل های مختلف و مربوط به زعفران که در بازار موجود است می‌باشد.

زعفران سرگل – زعفران سوپر نگین – زعفران شبه نگین – زعفران نگین – زعفران پوشال – زعفران دسته یا دختر پیج – گلبرگ زعفران – ریشه زعفران – پیاز زعفران

هر کدام از این مدل ها با توجه به ویژگی هایی که دارند قیمت بخصوصی دارند. برای مثال زعفران سوپر نگین عیار بالاتری دارد و بیشتر برای صادرات زعفران استفاده می‌شود. پس نسبت به سایر انواع زعفران گرانتر است.

۳- محل برداشت زعفران

فاکتور دیگری که روی قیمت زعفران تاثیر دارد محل برداشت زعفران است. زعفران گیاهی است که در نقاط مستعد ایران کشت می‌شود اما شرایط آب و هوایی آن منطقه نیز روی کیفیت زعفران، نقش بسزایی دارد.

زعفران گیاهی است به شدت سرما دوست. هر چقدر منطقه‌ای که در آن زعفران کشت می‌شود سردتر باشد عیار زعفران بالاتر می‌رود. برای مثال زعفرانی که در مناطق سردسیر کشت می‌شود بسیار با کیفیت تر از شهرهای گرمسیر تری است.

 

قیمت زعفران

4) تغییر و عدم ثبات نرخ ارز

طبق آماری، هشتاد درصد از تولیدات زعفران ایران به خارج از کشور صادر می شود بنابراین بالبداهه مشخص است که تغییر نرخ ارز، تعرفه هایی که واردکنندگان زعفران در کشورشان دارند، هزینه های نقل و انتقالات که غالبا هوایی صورت می گیرد و … نیز بسیار موثر  می باشد.

بر اساس تحقیقات صورت گرفته، اصلی ترین متغیر در قیمت زعفران های صادراتی، نرخ ارز می باشد.

البته جالب و شاید عجیب است بدانید که این عدم ثبات نرخ ارز در بلند مدت برای صادر کننده های زعفران و فعالان این حوزه مفید بوده است و در روند تقاضای صادرات کشورمان، رشد ایجاد کرده است.

5) شرایط آب و هوایی

پیاز زعفران نقطه ای حساس در این گیاه است و باید در مقابل سرما از آن محافظت شود وگرنه در صورت سرمازدگی و یا یخ زدگی  آن، بر اساس میزان صدمه ای که به آن وارد شده است، طبعا عرضه زعفران هم کمتر می شود و در آخر، قیمت زعفران بالا رفته و گرانتر می شود.

همچنین خشکسالی نیز به عنوان یک تهدید محسوب می شود ولی خطر کم تری دارد چراکه این گیاه به آب زیادی احتیاج ندارد و همانطور که می دانید آبیاری آن فقط در ابتدا آبان و آذر لازم است.

همچنین این عامل می تواند در روند خرید پیاز زعفران هم تغییر ایجاد کند چراکه خود خرید پیاز زعفران هم بازار داغی دارد.

6) قیمت نهاده های کشاورزی

اینکه نهاده های کشاورزی دارای چه قیمتی می باشند نیز از آیتم های موثر در قیمت زعفران است. به عنوان نمونه،  قیمت کود شیمیایی یا طبیعی ای که در زمین استفاده می شود، نیرو های کاری در مزرعه، موادی که در جهت کنترل و دفع آفات استفاده می شود می توانند اثرات مستقیمی بر قیمت زعفران داشته باشند.

7) رقابت های تجاری در صادرات

درست است که عمده تولید زعفران جهان تقریبا در دست ایران است اما رقبای ایران هم بی کار نیستند و سرمایه گذاری های قدرتمندی در این زمینه کرده اند تا سهم بیشتری از این بازار را به دست بیاورند که این امر علاوه بر تهدید جایگاه ایران در بازار جهانی، موجب تغییر قیمت زعفران نیز می شود.

صادرات زعفران یکی از مسائل مهم اقتصادی کشور است و باید برای آن برنامه ریزی صحیح گردد، خصوصا این نکته هم مهم است که امروزه زعفران در بازار جهانی کالایی لاکچری و لوکس محسوب می شود فلذا در صورت بروز بحران و مشکلات در عرصه تجاری و مالی و تضعیف قدرت خرید مشتری های خارجی، صادرات زعفران در کشور ما هم با مشکل مواجه می شود.

این صفحه چقدر براتون مفید بود؟

میانگین امتیازات ۵ از ۵
از مجموع ۲۷۰ رای