سوال بسیاری از مخاطبان ماهچین و علاقمندان به کاشت زعفران از ما این است که آیا در شهر و دیار ما نیز میتوان زعفران کاشت؟ و به عبارتی آب و هوای مناسب کشت زعفران چگونه است؟ جواب ما به شما در هر نقطه از ایران، این است که، بله شما نیز میتوانید در شهر خود زعفران بکارید. زعفران قابلیت کشت در همهی نقاط ایران را دارد اما سوالات مهمتر دیگری نیز وجود دارد و آن این است که با چه بازدهی؟ با چه امکاناتی؟ با چه مکانیسمی؟
در یکی دیگر از سری مقالههای آموزش کشت زعفران ، قصد داریم در این مقاله به مناطق مناسب برای کشت زعفران بپردازیم و به این سوال شما پاسخ دهیم که «زعفران در چه مناطقی کشت میشود؟» پس برای رسیدن به پاسخی دقیق و قابل اطمینان تا پایان این مقاله همراه ما باشید.
زعفران گیاهی بسیار منعطف و کم توقع است و در غالب مناطق بهصورت عادی و در برخی دیگر از مناطق در شرایط کنترلشدهای مانند کشت گلخانهای، میتوان زعفران را کاشت. گیاه زعفران برخی نیازهای پایهای دارد که با فراهم کردن آنها میتوان این گیاه را در هر جایی کاشت. برای بررسی تمام مناطق زعفران خیز ایران روی لینک کلیک کنید تا اطلاعات مورد نظر برای کشت زعفران در هر شهر را بررسی کنید.
پس اگر در شرایط آبوهوایی نامناسب برای زعفران حضور دارید میتوانید زعفران را در غالب کشتهای نوین و گلخانهای بکارید و نگران عدم رشد آن نباشید. این درست است که زعفران را میتوان با رعایت شرایطی در همهجا کاشت اما ما همیشه به دنبال بهترین کیفیت و کمیت و بیشترین بازدهی ممکن از مزرعه زعفران هستیم و این با رعایت شرایط مناسب آب و هوایی کاشت زعفران محقق میشود.
همانطور که گفتیم زعفران در بیشتر مناطق ایران قابلیت کشت را دارد ولی مسئله اساسی و مهم بازدهی کاشت زعفران است. بازدهی کاشت زعفران با فاکتور مهمی به نام دورهي رشد در ارتباط است.
به طور کلی زعفران در مناطقی که دوره رشد طولانیتری دارند بهتر به عمل میآید و رشد و کیفیت خوبی را از خود نمایان میسازد. دوره رشد زعفران به حدفاصل فعال شدن گیاه زعفران و شروع رشد آن تا پایان رشد و غیر فعال شدن آن گفته میشود. بدیهی است هرچه این دوره طولانیتر باشد، پیاز زعفران درشتتر و مواد ریزمغذی بیشتری را جذب میکند و درنهایت کیفیت و کمیت زعفران بسیار بالاتر میرود.
پیاز عنصر اصلی گیاه زعفران است و هرچه پیاز قدرتمندتر و سالمتری داشته باشید زعفران بیشتری خواهید داشت. دقت کنید در خرید پیاز زعفران حواستان باشد که پیاز های مشکوک به کنه را خریداری نکنید.
گیاه زعفران سرمادوست است و با سرد شدن نسبی هوا فعال ميشود و دورهی رشد خود را آغاز میکند. اصولا زعفران سرمادوست است و میانه خوبی با گرما ندارد. دوره رشد در مناطق سردسیر از مهر ماه آغاز و تا اوایل خردادماه به طول میانجامد و این یک دوره رشد خوب 8 تا 9 ماهه برای زعفران است.
به واسطه هوای گرم در این مناطق دورهی رشد دیرتر آغاز میشود و شاید در آبانماه آغاز شود و تا اواسط فروردین بیشتر ادامه پیدا نکند چرا که هوای گرم در این مناطق بروز میکند. به عبارتی دوره رشد در مناطق گرمسیر چند ماهی کوتاهتر از مناطق سردسیر است و این به منزله کاهش اندازه پیازچه و رشد آن و کیفیت و کمیت زعفران تولیدی از مزرعه شما میباشد.
اما به این نکته نیز باید اشاره کرد که زعفران در مناطق گرمسیر هم قابل کشت است. تنها تفاوت با مناطق سردسیر در بازده و سود کار است.
در آبانماه که دوره رشد زعفران در مناطق گرمسیر آغاز میشود، در مناطق سردسیر اقدام به برداشت زعفران میکنند. به عبارتی دیگر دورهی سرما برای گیاه زعفران بسیار مهم است و چه بسا مهم ترین عامل است.
پس : دورهی سرمای طولانیتر = دورهی رشد طولانیتر = افزایش کمیت و کیفیت زعفران مزرعه شما
به طور کلی برای این سوال میتوان یک فرمول ساده بیان کرد. این فرمول یک شرط ساده دارد. زمستانهای سرد و تابستانهای نه چندان گرم.
اگر در محل زندگی شما زمستانهای سردی وجود دارد که در آن حداقل به مدت 2 یا 4 روز درجه هوا به صفر درجه برسد و بهعبارتی آب یخ بزند میتوان زعفران را کاشت و البته تابستانهایی که فوقالعاده گرم نباشند مثلا تابستانهای شهر قم و اصفهان و کاشان مناسب کاشت زعفران هستند ولی برخی مناطق زاهدان گرمتر از آن چیزی است که بتوان به کیفیت و کمیت بالای زعفران دست یافت.
مورد دیگر که بسیار مهم است عدم وجود یا حداقل بارانهای تابستانه است چرا که گرما و رطوبت منجر به ایجاد کنه و قارچ در پیاز زعفران و از بین رفتن آن میشوند.
در نهایت هنوز هم اگر جواب سوال خود را نگرفتهاید میتوانید با کارشناسان ما تماس گرفته و یا در قسمت پایین همین مقاله سوال خود را بپرسید.
ضد عفونی کردن پیاز زعفران یکی از مهمترین کارهایی است که فروشندگان و یا خریداران پیاز زعفران باید ...
مطالعه مطلب ...امروزه متاسفانه یک خطری که تمامی مزارع کشاورزی کشورمان را تحدید می کند، خطر کم آبی و خشکسالی ...
مطالعه مطلب ...
باسلام اگه ازکاشت زعفران ۳۰کیلوگرم برداش کنیم پولش حدودا چقدهست
زعفران الان تقریبا 50 میلیون تومان معامله میشه
زعفران الان تقریبا کیلویی 50 میلیون تومان معامله میشه
درود بر شما و مجموعه محترم
بصورت اتفاقی با گروه ما آشنا شدم بسیار استفاده کردم از اطلاعات خوبی که دادید.ممنون میشم شماره تماس برای مشاوره اعلام بفرمایید
خیلی ممنونم از شما
02191012322 خدمت شما
با سلام و عرض ادب
میخواستم ببینم تو هوای تورنتو که دما به حدود منفی 17 هم میرسه و حدود 5 ماه هم طول میکشه میشه زعفران کاشت.
ممنون میشم اگه راهنمایی بفرمایین
وقت بخیر متاسفانه تورنتو آب و هوای خیلی سردی داره قابل کشت نیست
سلام. خدا قوت به همه عزیزان.
بنده یک هکتار زمین دارم در قز وین در منطقه ای به نام خورهشت که دارای بادهای شدیدی هست که به باد کهک معروف است به طوریکه از ژنراتورهای با دی در منطقه کار گذاشته اند .
میخواستم بد ونم آیا در این شرایط باد خیز بازهم کشت زعفران سود آور است واین باد شدید برای زعفران مضر است. ممنونم از راهنماییتون
وقت بخیر برای رشد پیاز های زعفران مشکلی به وجود نمیاره ولی برای برداشت ممکنه که اذیت بشید
با عرض سلام و خدا قوت فصل کاشت زعفران چه موقع هست فصل دی میشه کاشت
وقت بخیر زمان کشت تیر ماه تا شهریور ماه است تو فصل ها و ماه های دیگه ای امکان کشت وجود نداره
سلام من یک هکتار زمین دارم چند کیلو پیاز نیاز دارم ک زعفران بکارم؟کیلویی چقد میشه؟ممنونم
سلام وقت بخیر شما 10 تن پیاز نیاز دارید برای مشاوره و قیمت هم باهاتون تماس گرفته میشه
آیا در اب هوای بارانی هم زعفران میشه کاشت کرد ما گیلان ماسوله هستیم.چ زمانی باید در این اب و هوا کشت شود.
وقت بخیر اگر که توی تابستون بارش باران دارید نمیشه کشت زعفران انجام بدبد
سلام من ازتبریزهستم.زعفرونهام تازه تیچ زدن وهوای اینجا یهو کاهش دماشده.سوالم اینه که ایا بیارمشون داخل خونه ؟یابمونن بیرون
نه حتما باید زعفران ها تو فضای باز باشن زیر برف و بارون
سلام وقتتون بخیر زعفران رو در مناطقی مثل کرستان میشه کشت کرد؟
بله کردستان آب و هوای بسیار خوبی برای کشت زعفران داره
درخواست كشت زعفران در فيروز كوه هستم راه نمايي بفرماييد
وقت بخیر تماس بگیرید لطفا
02191012322
من میخوام توحیاطمون زعفرون بکارم
چکار باید کنم؟
وقت بخیر تماس بگیرید
02191012322
سلام خسته نباشید من در حیاط خانه کمی زعفران کاشتم حالا هم در آخر مهر ماه رشد کرده وگل های بنفش دارد آیا بعد از این من چکار کنم آبیاری کنیم یانه
وقت بخیر بعد برداشت آبیاری همراه با کود دهی انجام بدین
سلام
آیا در مناطق دیم شهرستان اردبیل میتوان زعفران کاشت
خیر متاسفانه تو زمین های دیم نمیشه زعفران کشت کرد
سلام.تو مناطق سردسیر اذربایجان که دوره سرمایی طولانی و زمستانهای سختی هم داره تا منفی 20هم میرسه میشه زعفران خوبی برداشت کرد؟؟
وقت بخیر بله آب و هوای سرد برای زعفران خیلی خوبه کلا زعفران یک گیاه سرما دوسته
چه متراژی قصد کشت دارید؟
سلام خسته نباشید اززمان خریدپیازچه که مشهداست تاکاشت آن که خوزستان البته شمال خوزستان باغملک هستش چقدرزمان هست تاکشت شودمنظورم اینه که پیاز نمی میرد
مچکرم نه نگران نباشید پیاز ها سالم ارسال میشه خدمتتون