جدول کود دهی زعفران (کود افزایش گلدهی زعفران)

یکی از سوالاتی که راجع به جدول کود دهی زعفران از ما پرسیده می‌ شود این است که چه نوع کودی برای افزایش گلدهی مزرعه زعفران مناسب است و اصلا در چه زمانی باید استفاده شود؟ همه‌ی کشاورزان زعفران به دنبال کودی هستند که به کمک آن بتوانند گلدهی مزرعه زعفران خود را افزایش، و همچنین سایز پیاز‌ ها را بزرگ‌ تر کنند. این کار فقط با یک برنامه کود دهی مناسب میسر می‌ شود؛ که در ادامه ما به‌طور مفصل برای شما این برنامه را توضیح می‌ دهیم؛ پس اولین کار برای افزایش گلدهی و بزرگ‌ تر شدن سایز پیاز زعفران شما، این است که این مقاله را به‌طور کامل بخوانید.

قبل از شروع مقاله، این را بگوییم که تمامی مباحث نوشته شده زیر نظر مهندس قیطاسی با ذکر تجربیات شخصی چند ساله از کود دهی زعفران تهیه و نگارش شده است. پس مطمئن‌ ترین روش که پشتش سال‌ ها تجربه است به شما گفته شده تا بتوانید بدون آزمون و خطا به نتیجه دلخواهتان برسید.

اگر بخواهیم اهمیت برنامه کود دهی زعفران برای پیاز و گلدهی این گیاه را به طور واضح بیان کنیم، بهتر است یک تجربه واقعی را با هم مرور کنیم.

یک داستان واقعی از برنامه کود دهی زعفران!

سال‌ های قبل دو برادر همزمان از ماه چین پیاز زعفران تهیه کردند و هر کدام یک هکتار کشت کردند. زمان کود دهی که فرا رسید مشاوران ما به تمامی کشاورزان خود اعلام کردند که کود زاج آب زعفران را انجام دهند. یکی از برادران از این کار خودداری کرد، چرا که به کود دهی اعتقاد نداشت!

اما برادر دیگر با استفاده از برنامه کود دهی پشتیبانان ماه چین مزرعه خود را آبیاری و کود دهی کرد.

سال بعد یعنی امسال در زمان گلدهی زعفران، همان برادر با ما تماس گرفت و با اظهار ناراحتی گفت :« چرا برادر من هر روز ۱۰۰ کیلو گل زعفران برداشت می‌ کند ولی من فقط ۵ کیلو؟ ما که با هم از شما پیاز زعفران خریدیم!»

فکر می‌ کنم همه جواب سوال این برادر را بدانیم. 

کود دهی برای گیاهان همانند وعده‌ های غذایی انسان عمل می‌ کند؛ تمامی گیاهان برای رشد کردن به کود دهی در زمان مناسب نیاز دارند و گیاه زعفران هم از این قائده مستثنا نیست. به دلیل پر اهمیت بودن برنامه کود دهی زعفران، تصمیم بر این گرفته ایم که در این‌ باره یک محتوای آموزشی جامع برای شما تهیه کنیم. به شما قول می‌ دهم این محتوا یکی از کامل‌ ترین محتوا‌ ها راجع به زمان و شیوه درست کود دهی زعفران است، بعد از مطالعه کامل آن که به پاسخ تمام سوالاتتان دست پیدا کردید به این نتیجه می‌ رسید.

کود مناسب زعفران چه ویژگی‌هایی دارد؟

بصورت کلی تمام گیاهان به ۱۲ عنصر برای رشد و پرورش نیاز دارند؛ پر مصرف‌ ترین این عناصر که گیاه زعفران نیز به آن‌ ها نیاز دارد شامل: نیتروژن، فسفر، پتاسیم و سولفات است. در جدول کود‌ دهی زعفران که در این صفحه درج کرده‌ ایم اولین هدف این بوده تا این عناصر را در مراحل مختلف کودی بگنجانیم.

از نظر کشاورزان بهترین کود برای زعفران کودی است که باعث افزایش حجم پیاز و افزایش گلدهی زعفران شود. اما موارد دیگر نیز باید در کود دهی مورد توجه قرار بگیرد. برای مثال باید از کودی استفاده کنید که مقاومت زعفران را در برابر سرما و گرما بالا ببرد. همچنین مزرعه زعفران را در برابر بیماری‌ ها و آفات ایمن کند.

دو ویژگی دیگر کود مناسب زعفران این است که باعث شور شدن و تغییر pH خاک نشود. هر چقدر میزان pH کمتر باشد، خاک اسیدی تر و اگر بالا باشد خاک ما قلیایی‌ تر می‌ شود. pH بین شش تا هفت و نیم بهترین جذب را دارد.

فکر می‌ کنم اکنون بهترین زمان است تا به شما یک نکته طلایی بگوییم، همیشه این را یادتان باشد که قبل از کشت و کود دهی زعفران حتما خاک مزرعه خود را آزمایش کنید تا اگر مقدار pH خاک بالا یا پایین بود بتوانید به کمک کود‌ ها آن را تنظیم کنید. بعد از ارائه آزمایش خاک خود، مشاوران ماه چین می‌ توانند بهترین کود برای زعفران را متناسب با مزرعه شما، معرفی کنند.

مراحل کود ‌دهی مزرعه زعفران شامل یک مرحله کود آلی و چند مرحله شیمیایی است که این دو کود به بهبود ساختار خاک کمک می‌ کنند. بهترین کود حیوانی برای زعفران، کود گاوی پوسیده و بهترین کود شیمیایی هم کودی است که شامل عناصر مورد نیاز برای تقویت پیاز و گل زعفران باشد. قبل از شروع این بحث می‌ خواهیم به پر تکرار‌‌ ترین سوال شما پاسخ دهیم؛ آن هم این سوال است: چرا کود گاوی پوسیده؟ این کود برای مزرعه شما مزایایی دارد که از جمله آن‌ ها می‌ توان به موارد زیر اشاره کرد:

• کود گاوی پوسیده باعث به وجود آمدن علف هرز نمی‌ شود.
• به‌طور چشمگیر باعث بهبود عملکرد خاک مزرعه می‌ شود.
• کود پوسیده باعث کاهش عامل کنه و قارچ مزرعه شما می‌ شود.

این را هم یادتان باشد که اگر در این مرحله کود گاوی پوسیده پیدا نکردید می‌ توانید از کود گاوی چند ساله استفاده کنید.

کود افزایش گلدهی زعفران یا کود تقویت پیاز زعفران؟

گلدهی زعفران ارتباط مستقیمی با پیاز زعفران دارد، کود افزایش گلدهی زعفران یک کود خاص نیست که ما آن‌ را به شما معرفی کنیم و یا در فروشگاه‌‌ های دیگر به دنبال آن باشید. هر گیاهی از جمله زعفران برای اینکه بهترین عملکرد را داشته باشد به مجموعه‌ ای از عناصر و مواد غذایی نیاز دارد.

برای اینکه مطالبی که در ادامه به آن اشاره می‌ کنیم را بهتر متوجه شوید لازم است چند اصطلاح را به شما توضیح دهیم. اولین اصطلاح زاج آب است؛ زاج آب به مرحله دوم آبیاری مزرعه که به همراه کود است گفته می‌ شود، آبیاری در این مرحله به صورت سطحی انجام می‌ شود و الزامی است.

اصطلاح دوم محلول پاشی، زمانی اتفاق می‌ افتد که ریشه‌ های زعفران تحلیل می‌ روند؛ در این مرحله جذب از طریق برگ صورت می‌ گیرد. فواصل محلول پاشی هم معمولا ۱۵ تا ۲۰ روز است زیرا در این بازه ۲۰ روزه، پیاز زعفران فرصتی دارد تا بتواند مواد را به خوبی جذب کند و فتوسنتز شکل بگیرد. یادتان باشد که محلول پاشی باید حداقل طی 2 و حداکثر 6 مرحله انجام شود تا مزرعه شما به بهترین نتیجه خود برسد.

تیم ماه چین همیشه سعی دارد تا نکات طلایی هر مرحله را به شما بگوید، در این مرحله هم یک نکته طلایی وجود دارد آن هم این است که با استفاده از هواشناسی مطمئن شوید تا ۲۴ ساعت قبل و بعد از محلول پاشی بارندگی رخ نمی‌ دهد؛ بارندگی باعث می‌ شود تا محلول به خوبی جذب گیاه نشود.

بعد از دانستن این اصطلاحات زمان آن رسیده تا به بحث خودمان برگردیم. کود افزایش گلدهی زعفران در واقع مجموعه‌ ای از کود ها است که در مراحل زاج آب و محلول پاشی به مزرعه داده می‌ شود. چنانچه تغدیه زعفران در این دو مرحله را به درستی و طبق برنامه‌ ای که ما در پیش‌ رو برایتان ارائه دادیم انجام دهید؛ مزرعه شما پر بار خواهد شد.

همانطور که گفتیم تقویت پیاز زعفران اثر مستقیمی بر گلدهی زعفران دارد. این‌ را هم بدانید که هر چقدر پیاز‌ ها بزرگ‌ تر و بنیه آن‌ ها بیشتر باشد می‌ توانیم مزرعه خودمان را از کنه و آفات بیمه کنیم. پس قبل از آنکه به فکر افزایش گل مزرعه باشید به تغذیه پیاز زعفران توجه کنید. تمام کود هایی که در جداول زیر آورده‌ ایم به راحتی پاسخگوی نیاز پیاز زعفران به عناصر لازمه می‌ باشند.

کارشناسان ماه‌ چین با سال‌ ها تخصص و تجربه در این زمینه برای سهولت کار کشاورزان جهت رسیدن به یک فرمول کودی مناسب تقویت پیاز و گل زعفران، پکیج‌ های کودی را آماده کرده‌ اند تا شما بتوانید به راحتی در مراحل کودی از آن‌ ها استفاده کنید.

مراحل کود دهی زعفران (کود افزایش گلدهی زعفران)

قبل از اینکه جدول کود دهی زعفران را از یک مشاور تحویل بگیرید بهتر است انواع مختلف کود که مناسب تغذیه این گیاه شگفت انگیز است را بشناسید:

• کود حیوانی
• کود گرانوله
• کود زاج آب
• کود زاج آب ثانویه
• محلول پاشی

در ادامه‌ی مطلب این ۴ مرحله را به‌طور کلی بررسی خواهیم کرد.

ما به شما می‌ گوییم که برای بهبود عملکرد، هر کدام از کود‌ ها را در چه زمانی و به چه شیوه‌ ای در مزرعه خود استفاده کنید.

۱_ مرحله اول استفاده از کود حیوانی برای زعفران

کود دهی حیوانی اولین مرحله کود دهی مزرعه زعفران محسوب می‌شود که بر انجام آن بسیار تاکید شده؛ این نوع کود حتما باید قبل از کشت پیاز‌ های زعفران در زمین، به خاک مزرعه اضافه شود.

اما شاید برای شما هم این سوال به وجود بیاید که چه نوع کود حیوانی برای مزرعه زعفران مناسب است؟ 

کود حیوانی کبوتر، کود مرغی، کود گوسفندی و یا کود گاوی؟

درست است که کود مرغی برای بعضی گیاهان مناسب است اما به دلیل دارا بودن این کود به نیترات بالا باعث کوچک شدن سایز پیاز‌های زعفران شما می‌شود.

طبق تجربیات به دست آمده از چندین سال فعالیت در کشت و برداشت زعفران، بهترین کود برای زعفران در مرحله استفاده از کود حیوانی، کود گاوی پوسیده است که بر پوسیده بودن آن تاکید بسیاری می‌ شود.

در خصوص کود‌ های دیگر مانند کود گوسفندی باید گفت که به هیچ عنوان نباید استفاده شود. اما چرا؟ کود گوسفندی شوری زیادی دارد و باعث شور شدن خاک مزرعه زعفران می‌ شود؛ پیاز‌ های زعفران در خاک شور رشد مناسبی نخواهند داشت. دقت داشته باشید که کود حیوانی باید هر دو سه سال یکبار، در مزرعه شما مجددا تمدید ‌شود.

۲_کود گرانوله برای زعفران

• کود های گرانوله که برای مزارع زعفران استفاده می‌ شوند شامل: سولفات پتاسیم، سوپر فسفات تریپل، گوگرد بنتونیت دار بالای 75 درصد و کود‌ های گرانوله پایه.
• کود های گرانوله باید در سال اول کشت زعفران در مزرعه مورد استفاده قرار بگیرند؛ آن‌ ها در طی یک‌ سال جذب خاک می‌ شوند.

به پیشنهاد ماه چین کود دهی زمین زعفران قبل از کشت در سه ماه تابستان بهتر است طبق جدول زیر باشد:

نام کود	میزان مصرف در یک هکتار
سولفات پتاسیم	۲۵۰ کیلو
سوپر فسفات تریپل	۲۵۰ تا ۳۰۰ کیلو
گوگرد بنتونیت دار ۷۵ درصد	۴۰۰ تا ۴۵۰ کیلو
کود گاوی پوسیده	۴۵ تا ۵۰ تن

کود دهی حیوانی و کود‌ های گرانوله بهتر است یک سال در میان استفاده شوند به این صورت که اگر در اولین سال کشت از کود‌ های حیوانی استفاده کردید سال آینده در فصل تابستان قبل از برداشت از کود‌ های گرانوله استفاده کنید و بالعکس.

۳_زاج آب، کود دهی به همراه آبیاری

همانطور که در ابتدای این محتوا اشاره کردیم؛ زاج آب به معنی آبیاری به همراه کود دهی مناسب خاک است. این مرحله از کود دهی در اواخر آبان و آذر ماه اتفاق می‌ افتد. برای آبیاری اصولی زعفران به شما پیشنهاد می‌ کنیم تا مقاله آبیاری زعفران را هم مطالعه کنید. اما فعلا همینقدر بدانید که آبیاری در این مرحله بصورت سطحی انجام می‌شود.

فرمول کودی آبیاری زاج آب زعفران ( جدول کود دهی زعفران)

مرحله کود دهی زاج آب یکی از مهم‌ ترین مراحل کود دهی زعفران است. اگر می‌ خواهید مزرعه زعفران شما از نظر پر باری زبان زد باشد، دقت داشته باشید که حتما این مرحله از کود دهی زعفران را در زمان و به شیوه درستی انجام دهید.

پکیج‌ های کودی زاج آب جز کود‌ هایی هستند که به راحتی در دسترس عموم قرار نمی‌ گیرد اما تیم ماه چین این شرایط را برای شما فراهم کرده است که شما در کمترین زمان ممکن پکیج زاج آب مورد نیاز مزرعه خود را خریداری کنید. برای اطلاع پیدا کردن از نحوه خرید این پکیج ها می توانید با پشتیبانی ماه چین تماس بگیرید.

۴_کود دهی زاج آب ثانویه

کود دهی ثانویه حدود دو هفته تا ده روز بعد از زاج آب اولیه انجام می‌ شود. اما این کود دهی برای مزرعه ما چه فوایدی دارد؟ کود دهی ثانویه معمولا باعث رفع تنش و جلوگیری از یخ زدگی گیاه در فصل زمستان می‌ شود. پس اگر می‌ خواهید مزرعه شما به نتایج خوبی برسد؛ این مرحله از کود دهی را فراموش نکنید.

۵_کود محلول پاشی زعفران

یکی از اصلی‌ ترین وظایف برگ گیاهان رساندن مواد غذایی مورد نیاز به ریشه گیاه است. کود‌ های محلول پاشی هم جز آن دسته از کود‌ هایی هستند که از طریق برگ گیاه مواد مورد نیاز را به ریشه گیاهان می‌ رسانند. محلول پاشی زمانی اتفاق می‌ افتد که ریشه گیاه تحلیل می‌ رود و جذب از طریق برگ صورت می‌ گیرد.

در این مرحله سایز برگ‌ ها باید بین ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌ متر شده باشد تا محلول‌ بتواند به راحتی جذب گیاه شود.

بعد از برداشت گل‌ های زعفران و با شروع فصل سرما، پیاز‌ ها وارد فاز تکثیری خود می‌ شوند و ریشه پیاز مادری از بین می‌ رود؛ در نتیجه ارتباط گیاه با خاک قطع می‌ شود. در این مرحله است که ما باید با محلول پاشی زعفران، پیاز‌ های زعفران را تقویت کنیم. البته این را هم بدانید که فواصل محلول پاشی را به درستی انجام دهید؛ فواصل مرتب به گیاه این امکان را می‌ دهد تا مواد راجذب کند و فتوسنتز شکل بگیرد.

مهم ترین فایده مرحله محلول پاشی مزرعه زعفران جلوگیری از کوچک ماندن پیاز‌ ها و افزایش گلدهی آن‌‌ است. یک پیاز زعفران برای این که به گلدهی برسد باید وزنی برابر با تقریبا ۸ گرم داشته باشد و اگر پیاز‌ های زعفران کمتر از این مقدار وزن داشته باشند و تقویت نشوند، مزرعه زعفران شما به گلدهی نمی‌ رسد و ممکن است دچار قارچ و کنه شود.

محلول پاشی مزرعه زعفران باید بین ۴ تا ۶ مرحله انجام شود که این تماما به شرایط مزرعه شما و وضعیت پیاز‌ های زعفران بستگی دارد. جدول مراحل محلول پاشی را در مقاله‌ی جدول کوددهی محلول پاشی زعفران بطور مفصل توضیح داده‌ایم.

برای خرید پکیج‌ های محلول پاشی مورد نیاز خود فقط کافی است که وارد صفحه خرید پکیج‌ های محلول پاشی زعفران ماه چین شوید.

زمان و فصل کود دهی زعفران

تابستان	کود دهی حیوان
اواخر تابستان	گرانوله
آبان و آذر بعد از برداشت	زاج آب
ده روز تا دو هفته بعد از زاج آب اولیه	کود دهی زاج آب ثانویه
زمستان	محلول پاشی

در قسمت قبل تمامی مراحل کود دهی مزرعه زعفران خدمت شما عزیزان گفته شد اما در این بخش قصد داریم که زمان کود دهی زعفران و فصل کود دهی زعفران را برای تمامی مراحل بررسی کنیم.

اولین مرحله کود دهی مزرعه زعفران، کود دهی حیوانی است که قبل از کشت پیاز‌ های زعفران در فصل تابستان باید انجام شود.

دو مرحله از کود دهی‌ های مزارع زعفران قبل از کشت انجام می‌ شود عبارت است از:

• کود دهی حیوانی
• کود‌ های گرانوله

بهتر است یک سال در میان از این کود‌ ها استفاده کنید به این صورت که اگر در اولین سال کشت از کود‌ های حیوانی استفاده کردید سال آینده در فصل تابستان قبل از برداشت از کود‌ های گرانوله استفاده کنید و بالعکس.

مرحله دوم کود دهی، کود‌ های گرانوله هستند که باید در اواخر فصل تابستان به مزرعه زعفران داده شود. مرحله سوم که یکی از مهم ترین مراحل بوده کود دهی زاج آب است. همان‌طور که در بخش قبل توضیح داده شد زمان این کود دهی بعد از برداشت گل‌ های زعفران و با اولین مرحله آبیاری مزرعه زعفران است. بعد از زاج آب اولیه نوبت زاج آب ثانویه است؛ این کود دهی ده روز تا دو هفته بعد از زاج آب اولیه است که باعث بهبود عملکرد مزرعه زعفران و جلوگیری از یخ زدگی این گیاه در سرما می‌ شود.

در آخر هم مرحله کود‌ های محلول پاشی است که با شروع فصل زمستان انجام مراحل آن آغاز می‌ شود. به یاد داشته باشید که باید در هوای گرم و حوالی ظهر محلول را به برگ‌ های زعفران برسانیم. اما چرا در هوای گرم؟ در هوای گرم روزنه‌ های برگ باز می‌ شوند و این زمان بهترین وقت محلول پاشی است زیرا در این موقع، مواد مغذی می‌ توانند به خوبی جذب گیاه شوند.

نکات کلیدی در کود دهی زعفران

مواردی وجود دارد که تاثیر مستقیمی بر کود دهی مزرعه زعفران می‌ گذارند و از اهمیت بسیار بالایی برخوردار هستند. اولین مورد این است که ما باید کود‌ هایی را برای مزرعه زعفران انتخاب و استفاده کنیم که با هم اختلاط پذیری داشته باشند یعنی با ترکیب شدن آن‌ ها با هم برای مزرعه زعفران خطری ایجاد نشود.

در پاسخ به این سوال که بهترین کود برای زعفران چیست باید این نکته را به خاطر داشته باشید؛ کود‌ هایی که در کود دهی مزرعه زعفران استفاده می‌ شوند به هیچ عنوان نباید EC آب و خاک رو تغییر دهند.

اما EC چیست؟ میزان شاخص شوری زعفران.

اگر این عدد بالای ۲۰۰۰ باشد یعنی مواد ناخالص داخل آب و خاک زیاد است و اگر این میزان زیر ۲۰۰۰ باشد به این معنی است که خاک دارای مواد ناخالص است اما آنقدر نیست که به گیاه زعفران آسیب بزند. در این‌جا لازم است به شما بگوییم که قبل از کود دهی، با آزمایش خاک میزان pH و EC را اندازه گیری و در صورت نیاز تنیظم کنید تا خاک بتواند مواد را به بهترین شکل جذب کند.

نکته قابل ذکر این است که کود دهی مزارع جوان با کود دهی مزارعی که چند سال است در آن‌ ها زعفران کشت می‌شود متفاوت است.

جمع بندی کود دهی زعفران

بطور خلاصه کود دهی زعفران در پنج مرحله انجام می‌ شود: مرحله اول کود دهی حیوانی، در تابستان (با کود گاوی پوسیده هر دو سه سال یک‌ بار) ; مرحله دوم کود دهی گرانوله در اواخر تابستان، کود دهی زاج آب بعد از برداشت گل زعفران، زاج آب ثانویه دو هفته بعد از زاج آب اولیه و در نهایت مرحله آخر در زمستان، محلول پاشی زعفران.

نکته مهم این است که با یک نوع کود نمی‌ توانید نتیجه دلخواه در گلدهی و برداشت زعفران را بگیرید و باید برای هر مرحله از کود دهی زعفران کود های مخصوص را استفاده کنید این کود ها نباید pH و EC خاک را تغییر دهند.

کود دهی زعفران از ‌مهم‌ ترین مراقبت‌های بعد از کشت است و به قدری اهمیت دارد که چشم پوشی از آن‌ به‌طور مستقیم بر میزان برداشت سال بعد اثر می‌ گذارد. در ماه چین با بهره‌ گیری از علم آکادمیک و دانش تجربی، بهترین برنامه کودی را برای زعفران ارائه کرده‌ ایم. این برنامه سال‌ هاست که توسط کشاورزان ما اجرا می‌ شود و بازدهی و نتیجه آن کاملا مشهود است.

در آخر این نکته را بدانید که مصرف بی‌ رویه کود نه تنها برای گیاه شما سودی ندارد بلکه آسیب هم می‌ زند و هزینه‌ های زیادی را به کشاورز تحمیل می‌ کند. اما شما می‌ توانید با راهنمایی گرفتن از تیم ماه چین در زمان و به شیوه درست اقدام به کود دهی کنید. اگر هنوز سوالی در رابطه با کود دهی و زمان کود دهی زعفران دارید که بی‌ پاسخ مانده است می‌ توانید از طریق فرم زیر، پاسخ صحیح را در کمترین زمان از کارشناسان ما دریافت کنید.