آبیاری مزرعه زعفران چگونه انجام می‌شود؟

این‌بار قصد داریم از تجربیات خودمون در مورد آبیاری مزرعه زعفران براتون بگیم. زعفران جزیی از گیاهان کم‌آب طبقه‌بندی می‌شود و قابلیت کشت در مناطق بسیار کم‌باران را نیز دارد اما این گیاه با توجه به منطقه مورد کشت نیاز به یک تا چهار مرتبه آبیاری دارد و قسمت مهم این آبیاری زمان انجام آن و کیفیت این کار است که باید به دقت مورد توجه قرار گیرد.

مراحل آبیاری مزرعه زعفران

آبیاری اول

آبیاری اول(بسارآب) مزرعه از اهمیت بالایی برخوردار است به نحوی که با عدم دقت در زمان و کیفیت این آبیاری، میزان محصول به شدت تغییر می‌کند. این آبیاری باید در فاصله 10 تا 15 مهر‌ماه انجام شود، نه زودتر و نه دیرتر، و باید ذکر کنیم که این آبیاری قبل از سله‌شکنی زمین صورت می‌گیرد.

این آبیاری به منظور بیدار کردن زعفران انجام می‌شود و با آبیاری به موقع ابتدا گل‌ زعفران از زمین خارج شده و سپس رشد سبزینه‌ای اتفاق می‌افتد و دراین صورت کلاله‌ها و انرژی گیاه صرف گل‌دهی می‌شود.

این آبیاری باید سنگین و عمیق باشد چراکه پیاز زعفران در فاصله 20 تا 25 سانتی متری از سطح زمین قرار دارد. زمین هنگام این آبیاری کاملا خشک است و نباید در آبیاری هیچ‌گونه خصاصتی به خرج دهید. پس حواستان به تاریخ و کیفیت باشد.

آبیاری دوم

این آبیاری(زاج‌آب) بعد از پایان برداشت گل‌های زعفران (حدودا 15 آبان) یعنی اواخر آبان‌ماه انجام می‌شود. این آبیاری نیز لزوما باید انجام شود ولی نیازی به آبیاری سنگین و عمیق نیست چرا که زمین برخلاف دفعه قبل رطوبت را در خود دارد.

مقدار این آبیاری به میزان یک سوم آبیاری اول توصیه می‌شود.

آبیاری سوم

برخلاف دو آبیاری قبلی لزومی بر انجام این آبیاری وجود ندارد. وصرفا در مناطقی که باران‌های زمستانه وجود ندارد در اواخر اسفند‌ماه آبیاری مزرعه زعفران را انجام می‌دهند. این اتفاق به ندرت در ایران می‌افتد. این آبیاری یه صورت سطحی انجام می‌شود.

آبیاری چهارم

این آبیاری نیز کمتر اتفاق می‌افتد و فقط در مناطقی که هیچگونه بارندگی مشاهده نمی‌شود انجام می‌شود. زمان انجام این آبیاری بین 20 فروردین تا 10 اردیبهشت می‌باشد و قبل از خشک و زرد شدن کامل برگ های پیاز زعفران انجام می‌شود.به همین دلیل است که به این آبیاری زردآب نیز می‌گویند.

این آبیاری نیز مانند دو آبیاری قبلی سطحی و غیر‌عمیق انجام می‌شود. پیشنهاد می‌کنم ویدئوی زیر رو که در مورد آبیاری زردآب هست رو مشاهده کنید تا از دلیل انجام این آبیاری و فواید آن برای مزرعه زعفران مطلع بشید.

نکات مهم آبیاری مزرعه زعفران

1. دمای هوای هنگام آبیاری دارای اهمیت است به نحوی که باید میانگین دمای هوا در 48 ساعت اخیر کمتر از 12 درجه سانتی‌گراد باشد.
2. به هیچ وجه هنگام تابستان مزرعه خودرا آبیاری نکنید. با این کار آفات و بیماری‌ها را به مزرعه زعفران خود دعوت می‌کنید.
3. آبیاری سوم یا باران در دوره‌ی سوم باید پس از وجین کردن و کود‌دهی زمین اتفاق بیفتد.
4. موارد گفته شده به‌صورت کلی می‌باشد و می‌توانید با توجه به محل زندگی و کشت خود آن را شخصی‌سازی کرده تا بیشترین بازدهی را از مزرعه زعفران خود داشته باشید.

جمع بندی

1. آبیاری اول:  10 تا 15 مهرماه                              عمیق و سنگین
2. آبیاری دوم: اواخر آبان‌ماه                                   غیرعمیق
3. آبیاری سوم: اسفند‌ماه                                      سطحی  و در صورت لزوم
4. آبیاری چهارم: 20 فروردین تا 10 اردیبهشت        سطحی و در صورت لزوم

در پایان با توجه به گستردگی در جزئیات آبیاری در کشت زعفران از شما درخواست می‌کنیم سوالات خودرا در قسمت نظرات و یا با تماس با کارشناسان ما مطرح کنید تا با بیشترین بازدهی زعفران ممکن از مزرعه خود مواجه شوید.