بهترین کود حیوانی برای زعفران چیست؟

بهترین کود حیوانی برای زعفران کود گاوی پوسیده است. اضافه کردن کود حیوانی به خاک اولین مرحله کوددهی مزرعه زعفران محسوب می‌شود که انجام این مرحله قبل کاشت پیاز زعفران بسیار ضروری است.

انواع کود حیوانی شامل :کود کبوتر، کود مرغی، کود گوسفندی و کود گاوی میباشد. اما مناسب ترین کود حیوانی برای زعفران کدام است و چرا باید از آن استفاده کرد؟ در ادامه با بررسی انواع کودهای دامی بهترین کود مزارع زعفران را معرفی میکنیم.

کود گوسفندی با ph قلیایی که دارد باعث میشود جذب عناصر توسط پیاز زعفران کاهش پیدا کند. همچنین درصد شوری کود گوسفندی زیاد است که باعث شور شدن خاک نیز میشود. کود مرغی و کبوتری دارای ازت(نیتروژن) بالایی است که باعث میشوند سیکل جذب عناصر توسط پیاز بهم بخورد و بجای درشت شدن پیاز، رشد برگ‌ها بیشتر شود.

کود گاوی بهترین کود دامی برای مزرعه زعفران

برای استفاده از کود گاوی در کشت زعفران به طور کلی دو نوع کود گاوی وجود دارد، کود گاوهایی که در گاوداری‌ها و مجتمع‌های صنعتی نگهداری می شوند و کود گاوهایی که به روش سنتی پرورش می‌یابند. کود هر کدام از گاوها با یکدیگر متفاوت است.

گاوهایی که در محیط صنعتی پرورش می یابند دارای برنامه و جیره غذایی مخصوص خود هستند که تمامی عناصر مورد نیاز در کود دامی به دام ها داده می شود به همین دلیل کودی که از این دام ها به وجود می آید از هر لحاظ کاملا غنی است.

اما گاوهایی که در محیط‌های سنتی پرورش پیدا می کنند، به دو صورت تغذیه میشوند: در روش اول دام ها را برای چرا به صحرا میبرند و در روش دوم خود کشاورز علفهای هرز را برای تغذیه دام ها جمع آوری میکند.

گیاهانی که گاوها در روش سنتی از آن تغذیه می کنند دارای بذر علف های هرز هستند و باعث می شود که کود گاوی ای که از گاوهای سنتی به وجود می آید شدیدا دارای بذر علف هرز باشد. به همین دلیل بهتر است حتما کود دامی پوسیده شود تا درصد بذر علف هرز به کمترین میزان خود برسد. البته پوساندن کود دامی تازه را خود کشاورزان میتوانند انجام دهند.

زمان استفاده از کود گاوی برای کشت زعفران

استفاده از کود گاوی پوسیده در احداث مزارع زعفران قدم اول برای تغذیه گیاه و بهبود شرایط خاکی مزرعه میباشد. با اطلاع از بهترین زمان کوددهی زعفران برداشت انفجاری ۵ برابری را تجربه میکنید. همچنین اگر در زمان و فصل نامناسب کوددهی زعفران را انجام دهید نه تنها مفید نیست بلکه باعث ازبین رفتن مزرعه خواهید شد.

زمان استفاده از کود گاوی برای کشت زعفران دقیقا قبل از شروع هر گونه فعالیت برای کشت است یعنی درست زمانی که زمین خود را شخم زده و مسطح کرده‌اید، کود گاوی پوسیده را به مزرعه خود اضافه میکنید. لازم به ذکر است حتما از کود گاوی پوسیده استفاده کنید.

طبق تجربیات ما و نیاز مزارع زعفران علاوه بر کوددهی در سال اول، هر دو الی سه سال یکبار مزرعه نیاز به کوددهی مجدد با کود گاوی پوسیده دارد. تقریبا در 8 سال کشت زعفران باید 3 بار کود گاوی پوسیده به مزرعه اضافه کنیم که مناسب ترین زمان آن، در بازه زمانی اواخر شهریور ماه قبل از آبیاری اول میباشد.

دلایل استفاده کردن از کود دامی پوسیده:

1.  کود گاوی تازه مقدار بسیار زیادی بذر علف هرز دارد و استفاده از آن امکان ابتلا به کنه در پیازها را تشدید میکند.
2. کود گاوی تازه با رطوب بالاست که با مصرف نیتروژن تجزیه و پوسیده میشود. به همین دلیل با اضافه کردن کود گاوی تازه در زمین کشاورزی، باکتریهای موجود در کود با مصرف نیتروژن خاک شروع به تجزیه کود حیوانی میکند. در نهایت خاک مزرعه با فقر نیتروژن رو به رو میشود.

چرا استفاده از کود گاوی برای کشت زعفران توصیه می شود؟

کود گاوی در مقایسه با کود گوسفندی دارای مقدار ph پایین تر و مقدار شوری (EC) کمتری است که نرمال بودن این دو عامل باعث می شود که جذب عناصر برای ریشه گیاه زعفران آسان‌‌تر شود و هم چنین کود گاوی دارای طبع سرد است و رطوبت بالایی دارد؛ این کود دیرتر و آهسته‌تر از کود گوسفندی جذب می شود. از کود گوسفندی بیشتر برای اصلاح زمین‌هایی با بافت سنگین استفاده میشود. به همین دلیل کود گاوی پوسیده برای زعفران توصیه میشود.

هدف استفاده از کود حیوانی در مزرعه زعفران

استفاده از کود حیوانی از گذشته تا به الان با هدف افزایش رشد گیاه و تغذیه گیاه از طریق مواد آلی‌ای که در دسترس گیاه قرار میدهد انجام میشود. کود گاوی پوسیده دارای مواد آلی خوبی برای زعفران است و به عنوان منبع مواد غذایی نیز در نظر گرفته می‌شود. همچنین کودگاوی باعث نفوذپذیری بهتر بافت خاک و تهویه خاک میشود که به اصلاح بافت فیزیکی خاک کمک میکند.

میزان مصرف بهترین کود حیوانی برای زعفران

باید با توجه به متراژ مزرعه قبل از کشت، اقدام به تهیه کود گاوی پوسیده کرد. برای هر هزار متر مزرعه زعفران به ۴ تن کودگاوی پوسیده نیاز است؛ بنابراین برای یک هکتار مزرعه زعفران لازم است که ۴۰ تن کود حیوانی بر روی زمین پاشیده شود.

هشدار

همانطور که طی تمام این مطلب بر پوسیده بودن کود حیوانی تاکید شده است در انتها نیز باید یادآوری کنیم که این موضوع به قدری اهمیت دارد که کارشناسان ماه چین، به کشاورزانی که نتواستند کود پوسیده شده تهیه کنند توصیه می‌کنند که به طور کلی از کود حیوانی استفاده نکنند و برای سال آینده اقدام به تهیه کود پوسیده شده کنند چرا که کود حیوانی تازه اثرات مخرب زیادی بر مزارع زعفران می‌گذارد.

نتیجه گیری

با توجه به مطالب گفته شد استفاده از کود دامی گاوی پوسیده پیش از کشت واجب و ضروری است. کشت و کار زعفران یکی از لذت بخش ترین تجربیات شما از کشاورزی خواهد بود؛ به شرط رعایت نکات ریز و کاربردی، که میتوانید با مشاوره تخصصی مهندس قیطاسی درآمدهای میلیاردی از مزارع را تجربه کنید.