اگر در تابستان به مزرعه زعفران خود سری بزنید و سطح خاک را بررسی کنید متوجه سطح سفت و سخت خاک خواهید شد و این جاست که مزرعه شما به سله شکنی نیاز پیدا میکند. سله شکنی مزارع زعفران فرایندی است که به ما کمک میکند تا به اصلاح ساختاری سطح خاک بپردازیم.
انجام سله شکنی معمولا در مزراعی که دارای بافت خاک سنگین و مواد آلی کم هستند انجام میشود و زمان آن پس از انجام آبیاری اول میباشد. این عمل با هر دستگاه یا ابزاری که بتواند تا سطح چند سانتیمتری زمین را نرم کند انجام میشود.
در تصویر زیر پیاز مزرعهای را مشاهده میکنید که در آن سلهشکنی انجام نشده است و پیاز تمام توان خود را برای خارج شدن تیچ از زمین گذاشته و در نهایت نتوانسته به مرحله گلدهی برسد.
فهرست محتوا
نحوه انجام سله شکنی مزارع زعفران
همانطور که گفتیم سله سکنی مزارع زعفران توسط ابزارهایی مانند تیلر، کولتیواتور، کجبیل، چهار شاخ و یا بیل شیار دار انجام میشود. ساختار این ابزارها به گونهای است که تنها سطح خاک را شیار میدهد و هیچ آسیبی به پیاز و ساختار آن نمیرساند. البته باید ارتفاع تیغهها را در دستگاه اتوماتیک تنظیم کرده و در استفاده از ابزارهای ثابت دقت لازم را داشته باشیم.
سله شکنی مزارع کوچک معمولا با شنکش و چهار شاخ باغبانی انجام میشود. زمان انجام سله شکنی مزارع زعفران در حوالی مهرماه و پس از انجام اولین آبیاری پیاز زعفران میباشد و با توجه به این که ساختار خاک غالب مناطق ایران درای سله میباشد انجام آن ضروری به نظر میرسد.
نکته مهم: نکته مهم در انجام سلهشکنی این است که باید ارتفاع تیغههای ابزاری که با آن سلهشکنی میکنیم را تنظیم کنیم تا آسیبی به تیچهای در حال رشد زعفران نرسانند.
یه مشاور با تجربه، تو رو ۱۰ سال جلو میندازه!
همین الان از متخصصان کشت زعفران ماه چین، مشاوره رایگان بگیر!
در صورتی که سله شکنی مزرعه زعفران را به موقع انجام ندهیم سطح سفت و سخت خاک مانع از رشد تیچهای زعفران میشود و تمام نیروی گیاه تنها برای شکافتن خاک مصرف میشود. در این صورت و در بیشتر مواقع گیاه از خاک خارج نمیشود و اگر هم خارج شود دیگر توانی برای گل زایی و بار دادن ندارد.
یکی دیگر از فواید سله شکنی مزارع زعفران ترکیب خاک با کود حیوانی پخش شده بر روی آن است. این موضوع باعث میشود تا مواد مغذی به ریشه نزدیکتر شوند و گیاه زعفران بتواند از آنها استفاده کند.
سله شکنی همچنین میتواند منجر به بهبود ساختار خاک شده و تهویه و هوادهی خاک را بهبود ببخشد. تغییر ساختار بافت خاک در کنار افزایش نفوذپذیری خاک در اثر سلهشکنی منجر به حفظ رطوبت خاک و افزایش توان و بنیه گیاه زعفران میشود.
حذف علف هرز
یکی از مسائل مهم در مزارع زعفران مبارزه با علفهای هرز میباشد. علفهای هرز برخی مشکلات را برای مزرعه ایجاد میکنند که به برخی از آنها اشاره خواهیم کرد:
ایجاد رقابت بین گیاهان و علفهای هرز به منظور جذب مواد غذایی
جلوگیری از رسیدن نور به گیاه زعفران
دشوار کردن فرایند برداشت و مدیریت کودی مزرعه زعفران
نکتهی قابل توجه در سله شکنی مزارع زعفران کمک به از بین بردن علفهای هرز مزرعه زعفران است. هنگامی که سلهشکنی را انجام میدهیم در واقع هم بافت سطحی خاک را اصلاح میکنیم و هم بسیاری از علفهای هرز را از بین میبریم. این مبارزه با علفهای هرز بدون استفاده از هیچگونه علفکشی انجام میشود و به هیچ وجه به زمین و کیفیت زعفران آسیبی نمیرساند.
انجام ندادن سله شکنی مزارع زعفران چه پیامدهایی را به دنبال دارد؟
یکی از مشکلات مهمی که در اثر عدم سلهشکنی به وجود میآید عدم خارج شدن هماهنگ و همزمان تیچها از زمین است. این اتفاق منجر به دشوار شدن فرایند برداشت و کاهش نسبی بازدهی مزرعه زعفران میشود.
همانطور که پیشتر نیز گفتیم در خاکهای سختی که سلهشکنی به موقع و به درستی در آنها انجام نمیشود تعداد زیادی از گلها توان شکستن سله و خارج شدن از خاک را ندارند و این بدترین اتفاقی است که میتواند برای مزرعه زعفران بیفتد.
در نهایت توصیه ما به شما این است که در هر صورتی که ممکن است سلهشکنی مزارع زعفران خود را انجام دهید تا از فواید بینظیر آن بهرهمند شوید.
همیشه آرزو داشتم یک منبع آموزشی جامع زعفران وجود داشت تا علاوه بر یادگیری ساده تر صنعت زعفران، از پیشنهادات آموزشی و دنیای جدید آن استفاده میکردم. آن آرزو، اکنون، “ماه چین” نام دارد.
با سلام
۲۰۰۰ متر مربع زعفران پنج ساله دارم
امسال یک هفته بعد از آبیاری اول بارندگی سنگینی آمد و تا اومدم روتیواتور بزنم تیج های زعفران بالا اومده بود و نتونستم روتیواتور بزنم الان زمین رطوبت کافی برای بالا اومدن زعفران رو داره حالا باید چیکار کنم؟
سلام – با مدیریت اصولی مزرعه و آبیاری بموقع میتونید زمان بندی درستی داشته باشید که بتونید بموقع سله شکنی هم انجام بدید و بعد از ابیاری سطح زمین سفت باقی نمونه در این شرایط بدلیل بیرون زدگی تیج ها نمیشه سله شکنی انجام داد
میزان زاج آب نسبت به آب برای مثال چند گرم زاج در یک تانکر آب دو متر مکعبی نیاز است؟
چند گرم در لیتر محلول پاشی نیاز است؟ لطفا راهنمایی کنید
09122068119
سلام مزرعه زعفران در حودود یکهزار متر مربع دارم متاسفانه امسال نتوانستم بموقع تمام زمین را ابیاری و متعاقب ان سله شکنی کنم زمین تقریبا نرم است .ایا می توانم هر چند روز ابیاری کنم که جبران سله شکنی شود .تشکر می کنم که در اسرع وقت جواب دهید تشکر فراوان از لطف شما
درود بر عزیزان ماهچین.
بنده حدود نیم هکتار زمین در حدود ارتفاع ۵۰۰ متر از دریا با هوای معتدل گرمسیری با خاک لومی سیلتی نسبتا سنگین در منطقه ایی به نام طارم از توابع زنجان دارم.حال بفرمایید این نوع زمین برای کشت زعفران مفید است و اینکه هزینه ابتدا به ساکن برای کشت چقدر میباشد؟سپاس از حسن توجه شما…پیروز و ماندگار باشید…یا حق
سلام خیلی عالی
من در۴مترمربع زعفران کاشتم و یادم رفت سلام شکنی کنم امروز که خاک کنار زدم دیدم بعضی از پیازها درحال ریشه زدن هست و بعضی ها اصلا تغییری نکرده بنظرتون چکارکنم پیازهایی که در حال گل دادن و پیازهایی که تغیر نکرده
با سلام و وقت بخیر…
آیا در زمین به متراژ تقریبا ۲۰۰ متر سله شکنی با شنکش کافی است تقریبا ۶ الی ۷ سانت از زمین زیرو رو میشود باید فکر دیگری بکنم ممنون و سپاس فقط زودتر پاسخگو باشید…
28 شهریور, 1403
سلام برای زمین حدود یک هکتارو نیم چه کولتیواتور تیلری مناسب هست ؟ چند اسب؟تا به حال سوال نکرده بودم
2 مهر, 1403
سلام- تیلر ده اسب کاما
28 شهریور, 1403
سلام برای زمین حدود یک هکتارو نیم چه کولتیواتور تیلری مناسب هست ؟ چند اسب؟
2 مهر, 1403
سلام- تیلر ده اسب کاما
7 مهر, 1403
سلام -تیلر ده اسب کاما
12 آبان, 1403
با سلام
۲۰۰۰ متر مربع زعفران پنج ساله دارم
امسال یک هفته بعد از آبیاری اول بارندگی سنگینی آمد و تا اومدم روتیواتور بزنم تیج های زعفران بالا اومده بود و نتونستم روتیواتور بزنم الان زمین رطوبت کافی برای بالا اومدن زعفران رو داره حالا باید چیکار کنم؟
13 آبان, 1403
سلام – با مدیریت اصولی مزرعه و آبیاری بموقع میتونید زمان بندی درستی داشته باشید که بتونید بموقع سله شکنی هم انجام بدید و بعد از ابیاری سطح زمین سفت باقی نمونه در این شرایط بدلیل بیرون زدگی تیج ها نمیشه سله شکنی انجام داد
12 شهریور, 1403
با سلام
تیفه ای که در عکس کولتیواتور گذاشتید تیغه زعفران نیست. تیغه زعفران v شکل هست. لطفا اصلاح کنید.
15 آذر, 1403
میزان زاج آب نسبت به آب برای مثال چند گرم زاج در یک تانکر آب دو متر مکعبی نیاز است؟
چند گرم در لیتر محلول پاشی نیاز است؟ لطفا راهنمایی کنید
09122068119
18 آذر, 1403
سلام جناب کردوانی ارسال شد تلگرامتون
15 آبان, 1402
سلام مزرعه زعفران در حودود یکهزار متر مربع دارم متاسفانه امسال نتوانستم بموقع تمام زمین را ابیاری و متعاقب ان سله شکنی کنم زمین تقریبا نرم است .ایا می توانم هر چند روز ابیاری کنم که جبران سله شکنی شود .تشکر می کنم که در اسرع وقت جواب دهید تشکر فراوان از لطف شما
10 اسفند, 1402
سلام و وقت بخیر
سله شکنی با هدف نرم شدن سطح خاک و خروج راحت تر گل زعفران انجام میشه. آبیاری جایگزینش نمیشهه.
13 خرداد, 1402
درود بر عزیزان ماهچین.
بنده حدود نیم هکتار زمین در حدود ارتفاع ۵۰۰ متر از دریا با هوای معتدل گرمسیری با خاک لومی سیلتی نسبتا سنگین در منطقه ایی به نام طارم از توابع زنجان دارم.حال بفرمایید این نوع زمین برای کشت زعفران مفید است و اینکه هزینه ابتدا به ساکن برای کشت چقدر میباشد؟سپاس از حسن توجه شما…پیروز و ماندگار باشید…یا حق
17 خرداد, 1402
وقت بخیر جهت مشاوره باهاتون تماس گرفته میشه
1 آذر, 1401
سلام وقت بخیر تشکر از راهنمایی ، بفرمایید زاچ آب محلول دهی
لازم چون همراه آب دهی مهر ماه محلول دهی شده برای زایش بهتر کود حیوانی زمین کامل
12 بهمن, 1402
سلام و وقت بخیر
در آبیاری قبل از برداشت نیازی به استفاده از هیچ نوع کودی نیست.
بعد از برداشت باید زاج آب و محلول پاشیها رو انجام بدین.
22 آبان, 1401
سلام خیلی عالی
من در۴مترمربع زعفران کاشتم و یادم رفت سلام شکنی کنم امروز که خاک کنار زدم دیدم بعضی از پیازها درحال ریشه زدن هست و بعضی ها اصلا تغییری نکرده بنظرتون چکارکنم پیازهایی که در حال گل دادن و پیازهایی که تغیر نکرده
20 آبان, 1401
سلام ممنون از اطلاع شما یک سوال مپهم فوری الان تیچ داده ولی چار شاخ نزدم بزنم یا نع ممنون از لطف شما سفیدک بیرون امده
6 اردیبهشت, 1402
وقت بخیر چارشاخ یا همون سله شکنی رو باید زمانی انجام بدین که پیاز ها از داخل خاک بیرون نیومدن
23 مهر, 1401
سلام ،،در شهریور زمین زعفران اب دادیم ،،،بعد سله کشی کردیم ،،ومحددا آخرمهرآبیاری کردیم نیاز به سله کشی مجددهست،،،تیجها هم از هاک بیرون زده
23 مهر, 1401
وقت بخیر اگر که تیج ها از خاک بیرون زدن نه دیگه سله شکنی نیازی نیست
19 مهر, 1401
سلام وخسته نباشیدعرض میکنم خدمت کارشناسان محترمتون دستتون دردنکنه خیلی مفیدبود.
23 مهر, 1401
لطف دارید خیلی مچکرم
27 شهریور, 1401
با سلام و وقت بخیر…
آیا در زمین به متراژ تقریبا ۲۰۰ متر سله شکنی با شنکش کافی است تقریبا ۶ الی ۷ سانت از زمین زیرو رو میشود باید فکر دیگری بکنم ممنون و سپاس فقط زودتر پاسخگو باشید…
30 شهریور, 1401
سلام بله مناسب هستش
4 اردیبهشت, 1401
سلام در چه زمان سله شکنی شود
7 اردیبهشت, 1401
وقت بخیر بعد از آبیاری اول