درآمد و هزینه کاشت زعفران چگونه است؟ اولین قدم در هر فعالیت اقتصادی بررسی هزینه‌ها و امکانات لازم و هم‌چنین دوره‌ی بازگشت سرمایه و درآمد حاصل از آن است. در دنیای امروز که رسانه و تبلیغات حرف اول را می‌زند باید بیشتر از هر زمان دیگری دقت کرد تا به دام سودجویان نیفتاد. ما در این مقاله یک شمای کلی از هزینه و درآمد کاشت زعفران خاکی را بر اساس تجربه و واقعیات را به ساده ترین شکل ممکن آورده‌ایم و امیدواریم با دیدی باز و روشن به سمت کسب و کار زعفران بیایید.
برای درک بهتر قضیه برای شما یک مثال عینی و واقعی از کاشت زعفران بوسیله ماه‌چین در تابستان 94 را خواهیم آورد. پس از کشت زعفران، در آبان‌ماه همان سال زعفران به بار می‌نشیند ولی مقدار این زعفران خیلی کم است و به نوعی برداشت زعفران به حساب نمی‌آید.
در سال بعد در صورت مدیریت خوب و در نظر گرفتن فاکتور‌هایی مانند تجربه و مشاوره گرفتن از متخصصین این حوزه، تمام هزینه‌های شما بازخواهد گشت و به نقطه سر به سر خواهید رسید.
نکته مهم: هیچکس نمی‌تواند ادعا کند که کاشت زعفران به طور مطلق چه درآمدی دارد و تمام آن، مانند هر کسب و کار دیگری بستگی به رسیدگی و مدیریت شما در مزرعه دارد.
مزرعه زعفران شما به دو صورت برای شما سود‌آور خواهد بود. زعفران حاصل از مزرعه و تکثیر پیاز زعفران
همانطور که گفتیم در این سال شما برداشت خاصی از مزرعه خود نخواهید داشت و نمی‌توان روی محصول سال اول حساب کرد. البته این‌طور نیست که هیچ زعفرانی نداشته باشید و میتوانید مقداری از محصول را برداشت و از آن لذت ببرید.منظور از سال استقرار پیاز سالی هست که ما زعفران را کشت میکنیم یعنی دقیقاً یک تا سه ماه بعد از کاشت زعفران.
در سال اول برداشت به ازای هر یک تن پیاز زعفران کشت شده 800 گرم تا 1 کیلوگرم زعفران خشک نصیب شما خواهد شد و هم چنین در صورت کاشت 10 تن پیاز زعفران، شما در سال اول برداشت 20 تا 25 تن پیاز زعفران خواهید داشت و این پیازها خود سرمایه‌ای عظیم برای شما خواهد بود.
در سال دوم برداشت به ازای هر یک تن پیاز زعفران کشت شده 800 گرم تا 1.5 کیلوگرم زعفران خشک نصیب شما خواهد شد.
اوج بار زعفران شما در این دوره‌ی زمانی اتفاق می‌افتد و بین 10 تا 20 کیلو زعفران خشک به ازای 10 تن پیاز در هر هکتار برای شما به بار خواهد نشست. هم‌چنین سرمایه پیاز شما به 30 تا 40 تن افزایش خواهد یافت.
در این سال میزان زعفران برداشتی شما کاهش خواهد یافت و به 10 تا 15 کیلو زعفران خشک در هر هکتار کاهش می‌یابد. ولی پیاز زعفران شما ممکن است تا 60 تا 70 تن نیز افزایش داشته باشد.
نکته مهم و اساسی در مورد این آمار و ارقام این است که همه این‌ها بستگی به مدیریت و عملکرد عالی کشاورز دارد و محصول مزرعه شما و حجم پیاز شما در زیر زمین رابطه‌ی مستقیمی با عملکرد شما خواهد داشت.عملکرد خوب شما شامل رسیدگی و کوددهی مناسب مزرعه و وجین کردن علف‌های هرز مزرعه که امری بسیار مهم است، میشود.
در ویدئو زیر میتوانید میزان تکثیر پیازها و نحوه برداشت پیاز زعفران در سال هفتم کشت را مشاهده کنید.
مقدارتکثیر پیاز زعفران در هر هکتار
همین الان دوره‌ی آموزشی کاشت زعفران را تهیه کنید
هزینه های کاشت زعفران خود به دو قسمت تقسیم میشود:
طبیعتا اولین گام برای کاشت زعفران وجود زمین مناسب است. در صورتی که زمینی برای کاشت زعفران ندارید هزینه‌های اولیه شما افزایش قابل توجهی پیدا می‌کند. هزینه زمین با توجه به کیفیت و منطقه جغرافیایی زمین متفاوت است.
کود گاوی اولیه نیز بسیار مهم است و هزینه‌ایی بالغ بر 15 تا 18 میلیون تومان در هر هکتار خواهد داشت.
خرید پیاز زعفران نیز قسمتی مهم در کاشت زعفران است. هزینه پیاز مناسب با توجه به کیفیت و نوع پیاز و البته تراکم مورد نظر جهت کشت متغیر است و برای یک مزرعه خوب و عالی شما به 10 تن پیاز با روش کشت آرمانی ( جدید ترین و بهترین مدل کشت زعفران) در هر هکتار مزرعه نیاز خواهید داشت.
برای اطلاع از قیمت خرید هر کیلو پیاز زعفران را میتوانید در تابستان همان سال یا برای پیش خرید پیاز زعفران هر موقع از سال میتوانید با پشتیبانی ماه چین تماس بگیرید.
شخم و صاف کردن زمین و هزینه های کارگران جهت کاشت پیازها نیز جزئی از هزینه‌های اولیه کاشت زعفران است و این مورد نیز با توجه به امکانات انسانی و سخت‌افزاری شما هزینه‌های متفاوتی دارد.
اگر زمین شما آب ندارد باید آب مورد نیاز خود را خریداری کنید. هزینه آب نیز با توجه به منطقه مورد نظر شما متغیر است و تا ساعتی چند صد هزار تومان نیز می‌رسد. به طور خاص هزینه‌های آبیاری در مناطقی همچون خراسان بزرگ بسیار بالاتر از دیگر مناطق ایران می‌باشد و به نظر می‌رسد که بخشی از افزایش هزینه‌های تولید زعفران ناشی از همین موضوع است.
شما میتوانید در ویدئو زیر صحبت‌های یکی از کشاورزان عزیز زعفران‌کار خراسانی را در رابطه آب و هزینه‌های کشت زعفران را مشاهده کنید. به نظر شما چرا میگن کشت زعفران سود نداره؟ مطالبی که در بیشتر موارد به گوش ما می‌خورد نسبی است و لزومی ندارد که یک موضوع در تمام مناطق صدق کند.
مقدار سرمایه لازم در سال 1400 و قبل‌تر برای احداث یک مزرعه عالی و ایده ال و بدون احتساب هزینه آب و زمین، به سرمایه‌ایی بالغ بر 80 تا 100 میلیون در هر هکتار با تراکم 10 تن پیاز زعفران در هکتار نیاز خواهید داشت.
علاوه بر هزینه کاشت زعفران گفته شده هزینه ای بالغ بر 20 تا 40 میلیون تومان در هر هکتار به منظور کودهای همراه آبیاری و چندین مرحله محلول پاشی نیز نیاز است و هم‌چنین هزینه‌ایی بالغ بر 4 میلیون تومان به ازای هرکیلو زعفران خشک برای فرایند چیدن و خشک کردن زعفران نیاز است.این هزینه‌ها سالی یکبار انجام میشود.
درآمد کاشت زعفران = پیاز تکثیر شده + درآمد چند صد میلیونی زعفران حاصل پس از سال دوم
بیشترین برداشت زعفران در هکتار چقدر است؟ کشت زعفران، یک کشت کاملا لذت بخش است که بسیاری از ...
مطالعه مطلب ...
یکی از مهم ترین عواملی که تاثیر مستقیم بر مقدار کشت زعفران و مزراع زعفران شما دارد عمق ...
مطالعه مطلب ...
۰۹۱۰-۸۶۷۴۶۸۸
25 بهمن, 1402
وقت بخیر ممنون از توجه شما
بله میتونید کشت انچام بدید بسیار آب و هوای مناسبی داره
7 آذر, 1402
کیلویی چند پاک‌میشه
2 بهمن, 1402
بستگی به منطقه داره حدودا کیلویی ۴۰-۵۰ تومان در سال ۱۴۰۲
4 اسفند, 1402
سلام وخسته نباشد سوالی داشتم
بنده یگ هکتار زمین کشاورزی برای زعفران آماده کردم شخم زدم ویگ دیسک هم زدم بعد نزدیک به 40/38 تن کود گاوی یگ ساله به زمین اضافه کردم و الن هم یگ دیسک زدم تا کود ها قاطی بشه با خاک الن بعد کود گاوی چه کود های باید اضافه کنم و میخوام بدوم الن میشه پیاز پیش خرید کرد
5 اسفند, 1402
سلام و عرض ادب
قبل از کشت زعفران به جز کود گاوی پوسیده شده نیاز به استفاده از کود دیگری نیست.
برای مشاوره و پیش خرید پیاز زعفران با شماره 02191012322 تماس بگیرید.
6 آذر, 1402
وقت بخیر
قبلا از زعفران بعنوان گیاه سرمادوست یاد شده
آیا در مناطق گرم و خشک ٬هنگام اعتدال هوا با تاخیر یکماهه نسبت به خراسان امکان کشت وجود دارد ؟
25 دی, 1402
سلام و وقت بخیر
اگر دمای تابستان در منطقه شما بیشتر از 50 درجه نباشد، امکان کشت وجود دارد.
19 آبان, 1402
سلام حدود 20ستچال قبل یک کیلو پیاز زعفران خریدم و تو کردستان کشت کردم محصول خوبی داشته تا الان بدون هیچگونه رسیدگی…میخوام حدود هزار متر رو سال آینده زعفران بکارم میشه راهنماییم کنید
24 آبان, 1402
سلام و وقت بخیر
شما میتونین برای کشت زعفران از تیر ماه تا شهریور اقدام کنین.
برای مشاوره با شماره 02191012322 تماس بگیرید.
11 مهر, 1402
سلام وقت بخير فصل مناسب كشت و اب و هواي مناسب رو بفرماييد
2 بهمن, 1402
زمان کشت تیر ماه تا شهریور ماه هستش آب وهوا هم به جز شمال و جنوب کشور همه ی مناطق میشه کشت کرد
7 مهر, 1402
امسال می خواهم شروع به کاشت زعفران در یک هکتار زمین را انجام بدهم.
از راهنماییتون متشکرم
2 بهمن, 1402
در خدمتتون هستم.
با پشتیبانی در تماس باشید
5 مهر, 1402
با سلام
خواستم بدونم تو استان زنجان منطقه ماهنشان میشود کشت گلخانه ای زعفران رو انجام داد؟؟
2 بهمن, 1402
وقت بخیر بله میشه انجام داد ولی به طور کلی بهتره که کشت خاکی انجام بدین
14 مرداد, 1402
سلام خسته نباشید ما 340 متر زمین داریم و تلمبه هم داریم و آب از خودمون هست و توی استان فارس شهرستان رستم زندگی میکنیم. باید چقدر پیاز خریداری کنیم و میخام راهنماییم کنید اگر امکانش هست
3 اسفند, 1402
سلام و وقت بخیر
به ۳۴۰ کیلو پیاز زعفران نیاز دارید.
برای اطلاعات بیشتر میتونین این مقاله رو مطالعه کنین:
https://mahchin.net/blog/planting-saffron/
21 خرداد, 1402
سلام مطالب خیلی عالی بود قصد کاشت هزار متر زعفران در ابهر رو دارم درخواست آزمایش خاک رو دارم
11 بهمن, 1402
ممنون از توجهتون برای آزمایش باید به آزمایشگاه آب و خاک شهرتون مراجعه کنید و حواب آزمایش رو برای ما ارسال کنید
13 خرداد, 1402
سلام میشه بفرمایید که هر هکتار روزی حدودا چقدر گل زعفران می دهد؟
17 خرداد, 1402
وقت بخیر از سال دوم به بعد تقریبا از روزی 30 کیلو شروع میشه و تا به 150 200 کیلو در روز میرسه
10 خرداد, 1402
سلام من مقداری گل نگین دارم بادستگاه خشک شده برای فروش چی زمانی خوبه
7 اسفند, 1402
قیمت زعفران هر روز نوسان داره بسته به شرایط و بالاترین قیمت شما میتونید زعفران خود را بفروشید.
21 اردیبهشت, 1402
سلام.وقت بخیر. من ساکن گرگان هستم، آیا در این منطقه امکان کشت زعفران هست یا خیر؟ و اینکه در هر ۱۰۰ متر چه مقدار پیاز زعفران لازم است؟
31 اردیبهشت, 1402
اگر که در تابستان بارش باران داشته باشید خیر نمیشه کشت کرد
برای هر یک متر هم یک کیلو پیاز نیازه
16 اردیبهشت, 1402
سلام وقت بخیر ، کشت در بوشهر شهر شبانکاره امکان پذیر هست
11 بهمن, 1402
به دلیل گرمای شدید هوا خیر متاسفانه امکان کشت وجود ندارد
9 فروردین, 1402
ایادرکردستان شهرستان سروابادکشت زعفران انجام میشود
15 فروردین, 1402
وقت بخیر بله چه متراژی قصد کشت دارید؟
1 فروردین, 1402
سلام ، ۵۰۰۰ هزار متر زمین دارم میخواستم ، راهنماییم کنید برا کشت زعفران . باتشکر 🙏🌹
15 فروردین, 1402
وقت بخیر یه لطفی کنید برای مشاوره با شماره زیر تماس بگیرید
09108839439
10 اسفند, 1401
وقت بخیر بله کاملا مناسبه برای کشت چه متراژی قصد کشت دارید؟
9 اسفند, 1401
سلام وقت بخیر بله میتونید کشت کنید چه مقدار قصد کشت زعفران دارید شما؟
25 بهمن, 1401
سلام مهندس
سوالی دارم در زمینهای کوهستانی با آب کم چطور؟ ولی دوره سرما اونجا بیشتر میمونه . زمین کشاورزی است البته چند وقته عدس و گندم و جو نداشتیم.
موقعیت کوهستان در مرز استانهای رشت و قزوین و زنجان هست کوهها بیشتر ماسه ای و خاک قوی دارن. سنگی نیست مثل زمینهای کشاورزی داخل شهر تمیزه و خاک خوب فقط مشکلش دوره سرمای بیشتر اونجاس …..ممنون
17 اسفند, 1402
سلام و عرض ادب
شرایط آب و هوایی شما کاملا برای کشت زعفران مناسبه.
17 دی, 1401
سلام خسته نباشید من از استان فارس هستم میخواستم ببینم کشت توی استان فارس هم امکان داره یا خیر
11 اسفند, 1401
سلام وقت بخیر بله امکان کشت هست شما کدوم شهر هستید؟
1 اسفند, 1402
سلام وقت بخیر استان کهگیلویه وبویراحمد شهرستان دیشموک با آب وهوای سرد وکوهستانی میشه زعفران کاشت
1 اسفند, 1402
سلام و وقت بخیر
بله.
برای کشت زعفران مناسبه.
29 آذر, 1401
باسلام از توضیحات شما بسیار سپاسگزارم ،خواستم بدونم در شهر سمنان کشت زعفران جواب میده ؟ اگر جواب مثبت هست با زمین پانصد متری اجاره‌ای مرقوم به صرفه هست یانه راهنمایی بفرمائید ممنون میشم ،
16 اسفند, 1401
وقت بخیر برای دریافت مشاوره با شماره زیر تماس بگیرید
02191012322
22 آذر, 1401
شما که مردم را دعوت میکنی وتشویق میکنی سود زیاد داره چرا نمیگی وقتی گل را پاک میکنیم می‌بریم بازار نمیخرن مثل همین سال برای خودمان سرگل کیلو 35 درآمده الآن کیلو 26میخرن برای پول گل پرکن ها وکارگر ها رفتم خونمو فروختم وماشینم را 😢 چون اشباع شده زعفران از ضررهاشم بگو
25 بهمن, 1402
سلام
ماه چین خرید حمایتی به قیمت روز زعفران داره.
میتونید با شماره ۰۹۱۰۸۸۳۹۴۳۹ تماس بگیرید.
19 آذر, 1401
سلام از کرمانشاه شهرستان پاوه زمین حتما باید مسطح باشد اگه شیب دار باشد قابل کشت نیست اطراف باغ زمین شیب ۳۰درصد دارم میشه کشت رو تو سطح شیب دار انجام داد
16 اسفند, 1401
سلام وقت بخیر اگر روش آبیاریتون بارانی هستش می تونید کشت کنید
14 آذر, 1401
سلام وقت بخیر در منطقه سرولایت خراسان رضوی زعفران کشت میشه؟
22 اسفند, 1401
وقت بخیر بله خراسان مهد زعفران ایران هستش
چه متراژی قصد کشت دارید
30 آبان, 1401
با سلام و خسته نباشید ما دو تن پیاز در هزار مت زمین کاشتیم و سال اول فقط 30کیلو گل داده میخواستم راهنمایی کنید علت کم گل دادنش چیه ممنون
22 فروردین, 1402
وقت بخیر شما لطفا تماس بگیرید
02191012322
23 آبان, 1401
سلام وقتتون بخیر ممنون بابت مشاوره ی عالی شما پیجتون بی نقص هست
28 فروردین, 1402
خیلی ممنون از لطفی که به ما دارید
17 آبان, 1401
دردد برشما بابت اطلاعت مفید و بروزتون
سوال من اینه که دقیقا کودهای مصرفی که فرمودین مثلا سوپر پتاسیم گرانوله در هکتار باید ۲۵۰ کیلوگرم مصرف کنیم و یا سوپرفسفات تریپل ۲۵۰ کیلوگرم در هکتار.
سوال بعدی در روش کشت آرمانی ما کودهای شیمیایی رو در ردیفی که میکاریم میریزیم یا در کل زمین پراکنده میکنیم
23 بهمن, 1402
سلام و وقت بخیر
بله هر کدام از آن‌ها باید به مقدار ذکر شده استفاده شوند.
کودها باید روی کل زمین گخش شوند.
13 آبان, 1401
سلام بند می خواستم راهنمای کنید در شهرستان خوشاب شهر مشکان‌زمین‌بند‌خیلی نرم هست آیا می شود زعفران کشته کرد آیا جواب‌خوب می دهد
19 فروردین, 1402
وقت بخیر باید خاکتون رو آزمایش کنید تا ببینیم برای کشت زعفران مناسب هست یا خیر
12 آبان, 1401
سلام خسته نباشید ممنون از توضیحات خوبتون، یه سوال اینکه فرمودید در هر هکتار 15 تا 30 کیلو زعفران خشک بدست میاد منظورتون گل زعفرانه یا چی.؟ ممنون میشم اگه توضیح بدید
19 فروردین, 1402
وقت بخیر منظور کلاله زعفران خشک هستش
11 آبان, 1401
ممنون ازراهنماییتون بسیارعالی بود آیادردهگلان کشت زعفران نسبت به موقعیت آب وهوایی جواب میده. سپاس
15 آبان, 1401
خواهش می‌کنم بله میشه کشت کرد
10 شهریور, 1401
عالی بود خسته نباشین
فقد این آمار در مورد زعفران دیم هم صدق میکنه
14 شهریور, 1401
مچکرم زعفران به صورت دیم کشت نمیشه
28 مرداد, 1401
با سلام استان فارس هستم میخاستم ببینم شرایط واسه کاشت زعفران خوب هست یا خیر؟ و الان که تقریبا برج 6 هستیم هنوز وقت برای کاشت هست. شهرستان ارسنجان
28 فروردین, 1402
وقت بخیر زمان مناسب برای کشت تیرماه تا شهریور ماه و اوایل مهر ماه هستش
26 تیر, 1401
سلام ممنون از راهنماییتون
سوال من اینه که برا فروش پیاز و خود زعفران هم مجموعه شما تضمینی داره؟
30 تیر, 1401
سلام وقتتون بخیر بله حتما ما هم برای زعفران و هم پیاز زعفران فروش با ضمانت نامه داریم
18 تیر, 1401
راهنماییاتون خیلی خوبه فقط خواستم بدونم ازهمون سال استقرارپیاز..چقدرزعفران وچقدرپیاززعفران میشه برداشت کرد؟
21 تیر, 1401
وقتتون بخیر لطف دارید
بستگی به مقدار کشت داره
15 تیر, 1401
سلام و عرض ادب
ببخشید میخواستم بپرسم برای روستای صرم استان قم چطوره زعفران
فقط زمین هایی که موجودهستش هزارمتر دوهزارمتر جداجدا ست
16 تیر, 1401
وقت بخیر اگر آب و خاک شور نباشه می تونید کشت کنید
8 تیر, 1401
سلام وقت بخیر.. میخاستم بپرسم آیا میشه در مازندران و شهر آمل گلخانه زعفران ایجاد کرد.. مثلا متراژش 400 متر با‌شه چقدر هزینه کلی داره
9 تیر, 1401
وقت بخیر برای مشاوره تماس بگیرید
02191012322
4 تیر, 1401
سلام من در شهرستان برازجان از استان بوشهر هست..
ایا کشت زعفران اینجا امکان دارد ؟
و ایا میشود در به صورت طبقاتی مثل قارچ توی منزل کاشت کرد ؟
سپاس
9 تیر, 1401
سلام وقتتون بخیر کشت خاکی خیر ولی کشت گلخانه ای میتونید انجام بدید
9 خرداد, 1401
سلام من میخوام تو کردستان زعفران بکارم
میخواستم بدونم که آیا در اینجا رشد میکنه و ثمره دهی خوبی داره
10 خرداد, 1401
وقت بخیر بله خیلی عالیه برای کشت زعفران
29 اردیبهشت, 1401
سلام من دراستان اصفهان شهرستان فریدن میخوام زعفران بکارم آیادراین منطقه میشودزعفران کشت کرددرضمن میخوام از۱۰۰۰مترشروع کنم هزینش چقدرمیشه وسودش چقدرممنون میشم اگه راهنماییم کنیدواینکه آب وهوای این منطقه زمستان سردوتابستان نسبتاخنکی داره
8 مرداد, 1401
وقت بخیر بله میتونید کشت کنید برای مشاوره کشت تخصصی با پشتیبانی تماس بگیرید
02191012322