زعفران از سری گیاهانی است که برای تقویت سیستم مغز و افزایش سطح یادگیری و حافظه کاربرد قابل توجهی دارد و به همین خاطر در یک مقاله جداگانه به خواص زعفران برای مغز و اعصاب پرداخته ایم، ما را دنبال کنید.
به طور کلی خواص زعفران برای مغز، بسیار زیاد و متفاوت است که در این بخش به آنها اشاره می کنیم:
زعفران یک آنتی اکسیدان قوی است و به علت کروسینی که دارد باعث افزایش حافظه می شود و شما با مصرف زعفران، نه تنها حافظه و یادگیری خود را تقویت می کنید، بلکه سیستم عصبی مرکزی را هم از اختلالات اکسیداتیو دور نگه می دارد.
بر اساس بسیاری از مطالعات، زعفران در مواجهه با اختلالات یادگیری و حافظه مفید است. در مطالعه ای؛ با تجویز روزانه 30 میلی گرم زعفران، شاهد بهبودی وضعیت بیماران آلزایمری بودند. همچنین باید دانست که عصاره های کروسین و اتانولی که در زعفران وجود دارد موجب تاثیرات ضد افسردگی می شود.
عصاره آبکی زعفران حتی برای کسانی که اسکیزوفرن دارند هم بسیار مفید است و جالب است که مصرف زعفران هیچ عوارضی هم برای بدن ندارد.
خواص زعفران برای مغز به وسیله زعفران، با کاهش تجمع رسوب در مغز صورت می گیرد. برای افزایش تاثیرات زعفران، می توانید زعفران را به همراه شیر میل کنید و یا چای زعفران بنوشید و سعی کنید حتما به شکل منظم آنها را مصرف کنید چراکه در طول زمان است که تاثیر آن مشخص می شود و نباید یک شبه انتظار معجزه داشت.
درمان هایی که با عصاره زعفران صورت می گیرد، برخی از اثرات وروتوکسیک را کاهش می دهد. و همچنین عصاره هایی که مشابه هستند، در تولید انتقال دهنده های عصبی، همچون دوپامین و گلوتامات افزایش ایجاد می کنند که نتیجه تمام اینها، توان بخشی و قدرتمند تر شدن مغز انسان است.
همچنین در مطالعات انجام شده، نقش حفاظتی زعفران در ایسکمی مغزی (عدم تامین خون کافی برای مغز) بسیار بوده است و اصلا به همین دلیل است که باعث نشاط و شادابی می شود.
ابن سینا همواره معتقد بوده است که:
زعفران برای حافظه مفید و موثر است و همچنین ترکیب کندر، عسل و زعفران که به شکل خمیری در می آید، برای تقویت کردن حافظه بسیار عالی است.
او این ترکیب را برای درمان کند ذهنی تجویز می کرده است.
علاوه بر زعفران، ادویه جات دیگری هم هستند که برای فعالیت های مغز موثر است همچون؛ زردچوبه، فلفل سیاه، زنجبیل، دارچین و دانه رازیانه.
پژوهشگران در دانشگاه علوم پزشکی تهران بعد از تحقیقات خود به این نتیجه رسیده اند که عصاره گیاه زعفران برای درمان آلزایمر موثر است و آنرا اثبات کرده اند.
دکتر شاهین آخوندزاده (که از استادان این دانشگاه است) با همکارانش طی مطالعه ای 22هفته ای، 54 نفر که آلزایمر خفیف تا متوسط داشتند را با زعفران و خواصش تحت تاثیر قرار دادند. آنها افراد را به 2 دسته تقسیم کردند؛ به گروه اول عصاره زعفران را به شکل کپسول دادند و به گروه دوم هم داروی Donepezil را دادند و جالب است که نتیجه درمانی هر دو گروه یکسان دیده شد.
این استاد دانشگاه در همایش بین‌المللی «زعفران، داروی گیاهی هزاره سوم» گفته است:
نتیجه این مطالعه نشان داد که عصاره زعفران می تواند به عنوان دارویی برای آلزایمر باشد و [همانطور که می دانید تاریخچه زعفران به ما می گوید که همیشه ایران، معدن زعفران جهان بوده است] 85 درصد زعفران دنیا فقط در خراسان تولید می شود که به همین نسبت هم 85 درصد تحقیقات بر روی خواص آن، در ایران صورت می گیرد.
اگر با مشکلاتی مثل استرس، سردرد های مزمن، فراموشی مواجه هستید، یکی از بهترین راه ها، مصرف دم کرده اسطوخودوس است.
ولی اگر می خواهید حافظه ای قدرتمند داشته باشید، زعفران و اسطوخودوس را با هم ترکیب کنید و این ترکیب را دم کنید و به شکل منظم مصرف کنید، مثلا هر 8 ساعت یک فنجان میل کنید.
اسطوخودوس از قدیم الایام کارایی‌های بسیاری داشته و در درمان بیماری‌هایی چون عقب‌ماندگی ذهنی، فراموشی، مالیخولیا، صرع، مانیا(حالتی از سرخوشی بی‌حد) … مورد استفاده قرار می گرفته است.
یکی از عوامل مهم برای سلامت و بهبود عملکرد مغز، مواد قندی است که بسیار ضروری هستند و شما با مصرف زعفران و انجیر می‌توانید کمک خوبی به قدرت فکری و حافظه خود بکنید.
به غیر از خود زعفران که برای مغز بسیار عالی است، انجیر حاوی ویتامین های A ،B ،C و مواد معدنی مختلف می‌باشد که برای تقویت سلول های مغزی بسیار مفید هستند.
ترکیباتی که در بادام وجود دارد به شکلی است که اعصاب مرکزی را به خوبی تقویت می‌کند. کافی است مقداری از زعفران و بادام را با هم بجوشانید یا حتی جداگانه میل کنید و از خواص آنها بهره مند شوید.
ترکیب خواص زعفران و عسل را می‌توان «معجون انرژی بخش» نامید. زعفران و عسل هرکدام به تنهایی دارای ...
بیشتر بخوانید
زعفران گیاهی بسیار خارق العاده است که همه‌ی ما با خاصیت های شگفت انگیز آن تا حدودی آشنا ...
بیشتر بخوانید
۰۸۱-۹۱۰ ۱۰ ۲۱۲
19 دی, 1401
سلام خیلی مفیدبودمطالبتون.واقعاممنونم.
15 اسفند, 1401
ممنونم از توجهتون
13 دی, 1401
سلام پسرم ۱۴ سالشه تنش های روحی داشته و دچار اضطراب و افسردگی هستش اصلن تمرکز نداره و بیقراری داره . به روانشناس مراجعه نکردیم ولی تو خونه از چایی زعفرون و دمنوش زعفرون براش استفاده میکنم به نظرتون حالش خوب میشه یا به روانپزشک مراجعه کنیم ؟چون من شنیدم داروی های روانپزشکی وابستگی به دارو میاره نمیخوام پسرم به دارو وابسته بشه.
23 اسفند, 1401
وقت بخیر در این که زعفران بسیار تاثیر گذار هستش شکی نیست ولی بهتره که به یک مشاور و روانشناس مراجعه کنید
9 دی, 1401
مقاله بسیار عالی و جامع بود خسته نباشید لذت بردم خداقوتتان بدهد
حق نگهدارتان
22 اسفند, 1401
خیلی ممنونم از لطف شما
16 اسفند, 1400
سلام من همسرم تصادف کرده مغزش ضربه دیده و چون خونریزیش کم بود عمل نشد ولی حافظش از دست داد حالا هم خدارو شکر روز به روز بهتر میشه ۲۰ روز میشه دارومصرف میکنه برای بهتر شدنش میتونم زعفران بدم یانه باقرصایی که میخوره تداخل پیدا میکنه بد میشه یانه کاری نداره بخوره
17 اسفند, 1400
سلام وقت بخیر امیدوارم که خدا سلامتی بده بهتون و اینکه خیر زعفران مشکل پیش نمیاره
ولی خب باید در مقدار مصرف آن احتیاط کنید که مصرف بیش از حدش هم خطرناکه.
27 اسفند, 1398
سلام ممنون از مطلبتون
واقعا عالیه
من هر زمان تب میکنم بلافاصله چای زعفران میخورم و عرق میکنم و تبم برطرف میشه
حتی انفولانزا شدیدم را برطرف کرد
گاهی با خودم میگم شاید بیماران کرونایی را میشه با همین درمان کرد
البته در حد یک احتمال