کشت زعفران گلخانه ای در منزل میتواند برای شما بسیار سودآور باشد در صورتی که به خوبی آموزش ببینید و همه مراحل کار را به درستی انجام دهید. بر خلاف تصور بسیاری از افراد کشت زعفران گلخانه ای نیز به خاک احتیاج دارد و باید برای انجام این روش پیازها را چند ماه در سال به خاک منتقل کنیم.
این خاک میتواند در باغچه منزل شما باشد و برای مقدار بالای پیاز در یک زمین زراعی که آن نیز میتواند استیجاری باشد و یا اینکه متعلق به خود شما باشد. در ضمن یک روش نیز برای میزان پایینتر پیاز (تا 100 کیلوگرم) وجود دارد به نام گونی پر از خاک که میتوانید پیازهایتان را به داخل یک گونی بریزید و از زمین استفاده نکنید.
سوالی که ممکن است برای ما پیش بیاید این است که مزایای کشت گلخانه ای زعفران چیست و چرا باید اقدام به کشت گلخانه ای بکنیم. فرض کنید شما یک باغچه نسبتا بزرگ دارید و در منزل خود نیز یک پارکینگ و یا یک اتاق بلااستفاده دارید.
این ترکیب خوبی است برای این که در اقدام به کشت زعفران گلخانه ای در منزل خود بکنید. فقط کافی است برخی مهارتها را آموزش ببینید و برخی ابزار اولیه این کسب و کار را فراهم کنید. در ادامه خواهید توانست زعفران برداشت کرده و به درآمد برسید.
برای اینکه بتوانید صفر تا صد کار را خودتان انجام داده و خیالتان از بابت کشت زعفران گلخانه ای در منزل و بازدهی آن راحت باشد مراحل کشت را در چند گام ساده برایتان شرح دادیم.
اولین گام از مراحل کشت زعفران گلخانه ای در منزل انتخاب مکان مناسبی برای انجام کشت گلخانه ای زعفران است. مکان مناسب کشت باید دارای پنجره جهت ورود نور غیر مستقیم و دارای تهویه مناسب باشد.
در صورتی که مکان مناسب کشت فاقد نور باشد به طور مثال در زیرزمین یا محل دیگری باشد میتوانیم از نور مصنوعی برای کشت گلخانه ای استفاده کنیم. همچنین مکان مورد نظر باید فاقد هر گونه آلودگی و بیماری باشد و از نظر بهداشتی قابل قبول باشد.
در گام دوم از کشت زعفران گلخانه ای در منزل باید اقدام به فراهم کردن تجهیزات گلخانهای مناسب با متراژ گلخانه خود بکنیم. در صورتی که گلخانه شما بسیار کوچک باشد نیازی به فراهم کردن تمام تجهیزات نمیباشد.
برای دریافت مشاوره در زمینه تجهیزات گلخانه زعفران میتوانید با ما تماس گرفته و با کارشناسان ماهچین صحبت کنید. برخی از تجهیزات مورد نیاز برای یک گلخانه معمولی 100 متر مربعی به شرح زیر میباشد:
در گام بعدی از مراحل کشت زعفران گلخانه ای در منزل باید اقدام به خرید پیاز زعفران گلخانهای درشت بکنیم. پیاز زعفران گلخانهای باید دارای برخی ویژگیهای باشد تا کشت زعفران گلخانهای به صرفه باشد. به طور مثال پیاز زعفران باید به اندازهی کافی درشت باشد و در واقع هر چه درشتتر باشد بازدهی کشت بیشتر خواهد شد.
پیاز زعفرانی که شما باید تهیه کنید باید دارای حداقل وزن 15 گرم باشد و فاقد هر گونه آلودگی و آفت باشد. البته در گامهای بعدی نیز قرار است که اقدام به ضدعفونی کردن پیاز زعفران بکنیم ولی بهتر است در زمان خرید پیاز زعفران از سالم بودن آن مطمئن باشیم تا در زمان انبار کردن آلودگی و آفت به پیاز سرایت نکند.
زمان خرید پیاز زعفران از خرداد ماه آغاز میشود و تا اواسط مردادماه ادامه پیدا میکند و زمان کشت گلخانهای نیز از اوایل شهریورماه آغاز میشود. بیایید فرض کنیم الان تیرماه است و شما پیاز زعفران مورد نیازتون رو خریداری کردهاید.
زمان انتقال پیازها به سالن اصلی نیز 2 تا 3 ماه دیگر یعنی شهریورماه است. در این حدفاصل ما باید اقدام به انبار کردن پیاز زعفران بکنیم. انبار کردن پیاز زعفران باید تحت شرایط خاصی انجام شود تا پیاز در این حدفاصل آسیب نبیند و رطوبت خود را از دست ندهد.
پس از پایان زمان انبارداری پیاز زعفران نوبت به نقرهکردن پیاز زعفران و سپس ضد عفونی کردن زعفران میرسد. در این زمان ما باید پوشال پیاز زعفران را کنده و اقدام به ضدعفونی کردن پیازها با قارچکش و کنهکش کنیم. در صورتی که قصد ضدعفونی کردن پیازها را ندارید میتوانید در همان ابتدا و در حین خرید نوع ضدعفونی شده را خریداری کنید.
پس از انجام مراحل قبل به حوالی شهریورماه و زمان انتقال پیازها به گلخانه میرسیم. در این گام باید پیازهای سالم را به محیط گلخانه منتقل کنیم و به طور منظم بر روی طبقها بچینیم. بر روی هر طبق 1 مترمربعی میتوانیم 12 تا 15 کیلوگرم پیاز زعفران بچینیم.
در گام ششم از کشت زعفران گلخانه ای در منزل باید در سه مرحله اقدام به تحریک پیاز به منظور رشد و گلدهی بکنیم. در مرحله اول باید با تغییر دما و رطوبت منجر به شکستن خواب پیاز بشویم. برای شکستن خواب تابستانی پیاز زعفران باید رطوبت را به 80 درصد و دما را به مدت هفت روز به زیر 13 درجه برسانیم.
پس از یک ماه از این فرایند جوانههای پیاز شروع به رشد میکنند. در این مرحله باید اقدام به حذف جوانههای جانبی بکنیم در که در گام بعد آن را شرح دادهایم. سپس برای ایجاد شرایط گلدهی مناسب باید دمای محیط را به 17 درجه سانتیگراد برسانیم.
پس از اینکه شرایط جوانهزنی و رشد پیاز را فراهم کردیم به فاصله یک ماه جوانهها شروع به رشد کرده و وارد فاز رشد میشوند. در این هنگام دو نوع جوانه بر روی پیاز خواهیم داشت. جوانههای اصلی و جوانههای جانبی. جوانههای اصلی دارای قطر و طول بزرگتری هستند و جوانههای جانبی طول و قطر کوتاهتری دارند.
در این مرحله از کشت زعفران گلخانهای در منزل باید اقدام به حذف جوانههای جانبی بر روی پیاز بکنیم. این کار باعث میشود که تمام توان پیاز برای حفظ و رشد جوانههای اصلی مصرف شود و انرژی پیاز برای جوانههای جانبی هدر نرود.
در حوالی آبانماه و دو تا سه ماه بعد از انتقال پیاز به سالن گلخانه زمان برداشت محصول زعفران فرا میرسد. پیازهای زعفران به مدت حدودی 12 روز گل میدهند و ما میتوانیم هر روز گلها را بچینیم، پاک کرده و خشک کنیم. زعفران حاصل از کشت زعفران گلخانه ای در منزل دارای درجه کیفی و عیار بالایی میباشد و میتوانید آن را به انواعی از روشها به فروش برسانید که برخی از آنها به شرح زیر است:
پس از پایان فصل گلدهی باید پیازها را از روزی طبقها جمع کرده و به خاک منتقل کنید. این خاک میتواند باغچه منزل شما باشد و یا یک زمین اجارهای برای مدتی کوتاه و یا استفاده از روش گونی پر از خاک باشد.
شما باید پیازها را به خاک منتقل کنید و برای مقادیر بالا در حد چند صد کیلو به بالا باید پیاز را به خاک زمین منتقل کنید چراکه روش گونی پر از خاک به صرفه نخواهد بود. به طور کلی دلیل انتقال پیازها از سالن گلخانه از خاک تغذیه و آبیاری پیاز در خاک میباشد و برای هر تن پیاز گلخانهای به حدود 800 تا 100 متر زمین نیاز خواهیم داشت.
این روش میتواند برای چند ده کیلو پیاز مناسب باشد و با این روش دیگر نیازی به زمین نخواهیم داشت. خاک مورد استفاده در این روش باید غنی باشد و به اندازهی کافی مواد مغذی داشته باشد. پیازهای زعفران در این حالت زودتر از حالت عادی دچار خزان خواهند شد و آن به این علت است که ریشه تحت تاثیر عوامل محیطی و گرمای بیشتری نسبت به محیط زمین خواهد بود.
در این روش باید پیازها را در 12 تا 15 ردیف در گونی بچینید و فاصله بین ردیفها هم باید حدود 5 سانتیمتر خاک باشد. در واقع باید پیازها را به صورت یه دایره به سمت بیرون بچینید به نحوی که سر برگهای آن به اندازه یک سانتیمتر از گونی بیرون بزند.
انتقال پیازها از گلخانه به خاک با هدف تغذیه و آبیاری پیازها انجام شد پس باید پس از انتقال پیازها به خاک اقدام به تغذیه و آبیاری آنها بکنیم. پس از اینکه پیازها را به خاک منتقل کردید باید یک آبیاری عمیق انجام دهید.
در ادامه بهتر است برای پیازها از کوددهی زاج آب و چند مرحله محلولپاشی استفاده کنید. این کارها باعث میشود تا پیاز شما به خوبی درشت شود و در سال بعد بازدهی آن تا 50 درصد بیش از سال زراعی گذشته باشد.
بله، یکی از مزایای کشت گلخانهای این است که با کنترل شرایط محیطی، میتوان زعفران را در تمام فصول سال کشت کرد. البته، بهترین زمان برای کاشت پیاز زعفران، اواخر تابستان و اوایل پاییز است.
فضای مورد نیاز به تعداد پیازهایی که میخواهید بکارید بستگی دارد. اما به طور کلی، حتی در یک فضای کوچک هم میتوانید به کشت زعفران بپردازید.
پیازهای زعفران مرغوب و سالم را از مراکز معتبر تهیه کنید. پیازها باید درشت، سفت و عاری از هرگونه آفت یا بیماری باشند.
خیر، پیازهای زعفران پس از گلدهی از بین میروند و قابل استفاده مجدد نیستند.
بله، میتوانید از کودهای حیوانی پوسیده برای تقویت خاک استفاده کنید. اما توجه داشته باشید که کودهای حیوانی تازه ممکن است به ریشههای زعفران آسیب برساند.
برای جبران کمبود عناصر خاک از کودهای شیمیایی برپایه ی نیتروژن، فسفر و پتاسیم و... استفاده میشود. کود اوره برای تامین ...
بیشتر بخوانید
کنه پیاز زعفران یکی از مخرب ترین آفات مزرعه زعفران است که میتواند خسارت های بسیار زیاد و ...
بیشتر بخوانید
۰۸۱-۹۱۰ ۱۰ ۲۱۲
19 آذر, 1403
سلام من در گلدان زعفران کاشتم ایا میشه در سال چند بار در این روش از زعفران گل گرفت اگر راه بهتری هست بگید
در دور اول گل کمی داد و بیشتر برگ بود
20 آذر, 1403
سلام – فقط یکبار گلدهی در سال برای زعفران هست – سال اول گلدهی حداقل هست چون پیازها کوچیک هستن و فقط رشد رویشی دارند و برگ و بعد گل
14 آبان, 1403
سلام یکی از دوستان ۵ پیاز زعفران بهم داد و من داخل گلدان کاشتم و از ۵ پیاز ۸ گیاه رشد کرده و چند روز یکبار بیشتر میشه یعنی پیاز ها تکثیر شدن؟ سوال بعدیم اینه از ۸ گیاه فقط یکیشون گل داده و بقیه برگ های نیزه ای سبز دارن و هنوز گل ندادن امکانش هست دیرتر گل بدن؟ تا سال بعد داخل خاک بمونه و چند روز یکبار اب بدم ؟ ممنون میشم راهنمایی کنید چون تجربه اولم هست وزیاد اطلاعات ندارم
15 آبان, 1403
سلام در گلدان هر ده روز چک بشه اگه رطوبت خاک نموم شده بود و خاک خشک بود آبیاری انجام بشه -پیازها هر سال تکثیر میکنن و زیاد میشن و هر کدوم وزن بالای ده گرم داشته باشند گل میدن و مابقی با کوددهی و ابیاری بموقع سال بعد گلدهی میکنند از کود زاج آب و محلول پاشی بعد از پایان گلدهی استفاده کنید. در سایت ماه چین قابل سفارش هست.
22 اردیبهشت, 1403
سلام من ی زیرزمین ۲۰متری دارم اگه بخوام داخل قفسه زعفرون بکارم چند کیلو پیاز نیاز دارم بعد اون مقدا از پیاز را میشه تو کونی انتقال بدم یا به زمین بیشتری نیاز است ؟باتشکر
26 اردیبهشت, 1403
سلام توصیه ما به شما کاشت خاکی هست تا گلخانه ای بدلیا صرفه اقتصادی و دردسرهای کمتری که داره
برای فضای یک متر در یک متر بطور متوسط 15 تا 20کیلو پیاز میتونید قرار بدید
26 اردیبهشت, 1403
توضیحات بیشتر در مورد کشت گلخانه ای رو هم می توانید از سایت ماه چین مطالعه بفرمایید.
12 فروردین, 1403
سلام عذرمیخام یکی از آشنایان چند عدد پیاز زعفران بمن داده نمیدونم چکار کنم بعضیش ریشه تردی داره بعضیش ریشه خشک مثل اینکه جوانه زده ولی داره خشک میشه حیفم میاد میتونم بزلرمشون داخل خاک گلدا ن ؟ آبیاری هم بشه یانه ممنون میشم پاسخ بدید
14 فروردین, 1403
سلام وقت بخیر ببینید زمان کشت زعفران از تیر ماه شروع میشه و الان امکان کشت وجود نداره
ولی اگر میخواید میتونید داخل گلدان تو عمق 20 سانتی کشت کنید امیدواریم که رشد کنند یک بار هم میتونید آبیاری کنید
25 بهمن, 1402
من 100 متر فضا دارم . برای برگرداندن به خاک چند متر خاک لازم هست ؟؟؟ همون 100 متر نمیشه ؟؟
28 بهمن, 1402
نه شما برای هر 100 متر فضای گلخانه 5 الی 6 هزار متر با توجه به مقدار کشت به زمین کشاورزی نیاز دارید
7 آذر, 1403
زمین زعفران داریم قصد داریم پیاز بکاریم چه کنیم تا قبلیها خراب نشه
10 آذر, 1403
درود – تابستان فصل کشت و جابجایی پیاز زعفران هست در زمینی جدا میتونید ادامه ی پیازهای قبلی کار کشت را انجام بدید
21 آذر, 1402
سلام در شهر ما فردی در انباری اتاقش زعفران ها را روی سینی هایی کنار هم چیده بود به صورت قفسه ای و دما و رطوبت را چک می کرد و گل ها به یک رشدی که می رسید نور یکم می داد از این کار که زعفران به دست می آمد درآمد کسب می کرد و می گفت اگر فضا بیشتر بشود زعفران بیشتری بدست می آید بنده هم در یک خانه حیاط دار که فضا دارد می توانم همین روش را انجام بدم و زعفران بدست بیاد و کسب درآمد داشته باشم؟
10 اسفند, 1402
سلام
کشت زعفران گلخانه ای علاوه بر گلخانه به تجهیزات، دانش کافی و زمین کشاورزی نیاز داره. اگر چنین شرایطی رو دارین، بله میتونین کشت کنین.
17 آذر, 1402
سلام از اينکه اطلاع رسانی می کنید ممنون هستیم ایامیشود این روشها رو روی بام منزل انجام دهیم
18 آذر, 1402
سلام و ممنون
برای کشت گلخانه ای بایداتاقی سوله مانند و زمین زراعی داشته باشید.
14 آذر, 1402
سلام بنده به کشت زعفران علاقه دارم ولی زمین کشاورزی ندارم و در آپارتمان زندگی می کنم و حتی راضیم که یک خانه ویلایی و حیاط دار که باغچه داشته باشه اجاره کنم ودر اون جا کشت زعفران گلخانه ای کنم و بعد پیاز ها را به خاک باغچه منتقل کنم و این کار را به جت درآمد زایی میخوام انجام بدم سوالم اینکه میتوانم در خانه حیاط دار کشت گلخانه ای کنم و پیاز ها را به باغچه منتقل کنم و درآمد زایی هم بشه مثلا یک کیلو دو کیلو بدست بیاد و بفروشم آیا امکانش هست چطوری؟البته در شهر ما یک نفر در اتاق خانه اش زعفران در قفسه کشت کرده بود و بدست آمده بود و درآمد هم داشت
18 آذر, 1402
سلام و وقت بخیر برای کشت عفران گلخانه ای برای درامد اقتصادی به زمینی با متراژ قابل قبولی نیاز دارید.
7 آذر, 1403
چه کودی برا زمین زعفران مناسبه
10 آذر, 1403
سلام – اول از همه آنالیز خاک برای بررسی کیفیت خاک لازم هست داده بشه – قبل از کشت کود گاوی پوسیده و کودهای گرانوله در تابستان به زمین داده میشه و در طول دوره ی رشد گیاه و بعد از پایان گلدهی جهت تقویت و تکثیر بهتر و افزایش گلدهی از کوددهی حرفه ای زاج آب استفاده کنید و از دی ماه محلول پاشی 6 مرحله رو انجام بدید که از سایت ماه چین میتونید ثبت سفارش داشته باشید. مقاله ی مربوط به کوددهی را مطالعه بفرمایید.
4 آذر, 1402
من در پشت بام خونه ام که100 متر است میتونم داخل جعبه های میوه زعفران بکارم؟ یعنی داخلسبد های پلاستیکی میوه کیسه های نایلونی بذار م وداخل آنها خاک بریزم وبعد در داخل آنها زعفران بکارم چنین کا ری امکان پذیره یا نه ومن در آذربایجان شرقی شهرستان مراغه میخوام اینکار را انجام بدم امکان دارد یانه؟
3 اسفند, 1402
سلام و وقت بخیر
بله به این صورت میتونین زعفران بکارین
26 آبان, 1402
سلام میخواستم بدونم در روش کشت گونی پر از خاک کیفیت پیاز زعفران با کشت مزرعه ای زعفران برابری میکند
7 اسفند, 1402
سلام وقت بخیر پیاز های زعفران در گونی کشت نمیشوند حتما باید در داخل زمین یا گلدان قرار بگیرند
18 اسفند, 1401
سلام،من حدود پنجاه متر زمین دارم واقع درشهرستان رباط کریم میخواستم گلخانه درست کنم میشه راهنمایی کنید
23 اسفند, 1401
برای 50 متر گلخانه شما نیازمند 3 هزار متر زمین هستید برای انتقال پیاز ها به مزرعه
16 اسفند, 1401
وقتی تو خاک گذاشتیم پیازها رو ، همون جا بمونه تا سال زراعی بعدی دوباره از هاک دراریم بزاریم تو گلخونه؟
23 اسفند, 1401
تا سال بعد تیر ماه باید داخل خاک بمونه
12 مرداد, 1401
سلام خواستم ببینم ۴۰۰ متر زمین محصور شده با اب و برق و گاز دارم میخواستم داخلش کشت زعفران انجام بدم باید چیکار کنم کسی هست واسه دوره اول بکاره تمام کارهاشو انجام بده صفر تا ۱۰۰ …هزینه هم مهم نیست فقط به بهربرداری برسونه و تجربشو در اختیار ما بزاره
13 مرداد, 1401
وقت بخیر مجموعه ما به این صورت فعالیت نداره و به طور کلی تامین کننده پیاز زعفران هستیم و در کنارش راهنمایی ها و آموزش های مورد نیاز رو هم داریم
11 خرداد, 1403
سلام کیلویی چند در میاد پیاز زعفران
19 خرداد, 1403
سلام روز خوش با توجه به مقدار سطح خرید شما در کیلو یا هکتار متفاوت خواهد بود
جهت ثبت سفارش و مشاوره در سایت ماه چین بخش خرید پیاز زعفران و یا با این شماره در تماس باشید. 09108839361
5 آذر, 1400
با سلام یک سوال بعد از اینکه زاچ آب و محلول پاشی توی خاک شد بعد می توان ان را دوباره خارج از خاک کشت کرد؟
یعنی بعد از چه مدت از گونی مثلا در می اوریم ؟
9 مرداد, 1401
نه دیگه نباید از خاک خارج کنید تا زمان خودش سوال دومتون رو هم متوجه نشدم