شیر زعفران یکی از نوشیدنیهای بسیار خوشمزه، مقوی و سنتی ایرانه که سالهاست جای خودش رو تو مراسمات و بین خانوادههای ایرانی باز کرده است. به بیانی دیگر هر گاه بخواهیم یک نوشیدنی بسیار لذیذ و مقوی و در عین حال طبیعی را مصرف کنیم به سراغ زعفران میرویم.
زعفران رو خوب آسیاب کنید و بگذارید تا دم بکشه. اینو یادتون باشه که زعفران اصل برای دم کشیدن به حدود 30 دقیقه زمان احتیاج داره.
مرحله دوم
شیر رو روی حرارت ملایم بذارید و شکر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید، تا وقتی که توی شیر حل بشه.
مرحله سوم
در مرحله آخر طرز تهیه شیر زعفران باید بعد از اینکه شیر جوش اومد و شکر توش حل شد از روی گاز برش دارید. بعد زعفران دم کشیده و عسل رو بهش اضافه کنید و هم بزنید. شیر زعفرانی شما آماده است نوش جان!
نکاتی که باید در طرز تهیه شیر زعفران به آن توجه کنید
نکته: حواستون باشه که قبل از اینکه روی شیر ببنده، زیر گاز رو خاموش کنید.
نکته: اگه دوست داشتید، میتونید بهش کمی هل یا گلاب هم اضافه کنید تا عطر فوقالعادهای رو به خودش بگیره.
میتونی مقالات مرتبط با این موضوع رو مطالعه کنی!
مسقطی زعفرانی خونگی رو امتحان کنید اونم با هنر خودتون!
حتما میدونید که زعفران و شیر هرکدوم خواص فوقالعادهای دارند. اگه نمیدونید بهتون پیشنهاد میکنم که حتما بیشتر از خواص شیر و خواص زعفران بخونید. اگه بدونید که هرکدوم از مواد این نوشیدنی خوشمزه چه خواصی دارن، حتما متوجه میشید که چه فایده های بی نظیری میتونه داشته باشه. در ادامه به بعضی از فواید شیر زعفران اشاره میکنیم.
بهبود سیستم گوارش
این نوشیدنی خوشمزه اسیدیته معده رو بهتر میکنه و در نتیجه فرآیند هضم راحت تره میشه.
خواب بهتر
حتما برای شما هم پیش اومده که وقتی پیش کسی از بیخوابی غر میزنید، بهتون میگن که قبل خواب یه لیوان شیر بخور. (مگر اینکه همیشه خواب خوبی دارین که در این صورت بهتون حسودیم میشه) زعفران هم که تکلیفش معلومه، آرامش بخشه و به بهبود خواب کمک میکنه.
تقویت حافظه
کروسین موجود در زعفران علاوه بر اینکه یه آنتی اکسیدان قویه میتونه به تقویت حافظه کمک میکنه و باعث افزایش تمرکز هم میشه.
درمان افسردگی
نشاطآور بودن زعفران برای همه واضح و مبرهن هست. پس این نوشیدنی هم میتونه حسابی سرحالتون بیاره.
تقویت سیستم ایمنی بدن
با توجه به کلسیم و ویتامینهای موجود در شیر و زعفران، این نوشیدنی میتونه به سربازهای کوچیک بدنتون کمک کنه تا در برابر دشمن قوی تر بشن. کلسیم یکی از مهمترین کوفاکتورهای سیستم انعقادی بدن محسوب میشه و تامین اون برای بدن ضروری هست.
خیلی وقتا میشه با یه انتخاب درست مسیر زندگی رو به سمت سلامتی و نشاط پیش ببریم. هر وقت که قصد داریم که یک نوشیدنی رو انتخاب کنیم بهتره اول به فواید و مضرات اون نگاهی بندازیم و بعد اقدام به مصرف اون بکنیم.
در نهایت امیدوارم که این مقاله براتون مفید بوده باشه. لطفا تجربیات شیرین خودتونو با ما به اشتراک بذارید و بهمون طرز تهیه نوشیدنی مورد علاقهتون یاد بدید.
همیشه آرزو داشتم یک منبع آموزشی جامع زعفران وجود داشت تا علاوه بر یادگیری ساده تر صنعت زعفران، از پیشنهادات آموزشی و دنیای جدید آن استفاده میکردم. آن آرزو، اکنون، “ماه چین” نام دارد.
۰۸۱-۹۱۰ ۱۰ ۲۱۲
27 دی, 1401
وای عالی امشب واسه مهمونامون درست کردیم عالی سده بود مخصوصا عسلش اومیگاد
21 فروردین, 1402
خداروشکر که دوست داشتید شیر زعفران عسل یکی از مقوی ترین نوشیدنی ها هستش