×
ll

همین الان در قرعه کشی ماهانه ماه چین شرکت نمایید

و برنده یک مثقال زعفران ناب ایرانی شوید.

طرز تهیه شربت زعفران ، نوشیدنی مناسب برای فصول گرم سال

۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸
زمان مطالعه: دقیقه
دسته‌بندی ها:

شربت زعفران شربتی لذیذ و نشاط آور است که در روز های گرم پیش رو و همچنین وعده های افطاری ماه رمضان می تواند گزینه خوبی برای رفع عطش و تشنگی شما باشد. در این مقاله از ماه چین با هم یاد می‌گیریم که چطور یک شربت زعفران خوش عطر و خوش طعم را آماده کنیم.

مواد لازم برای تهیه شربت زعفران:

  • زعفران ساییده شده (نصف قاشق غذاخوری)
  • گلاب  (۳ قاشق غذا خوری)
  • آب (نیم لیتر)
  • شکر (به مقدار لازم)

شربت زعفران

طرز تهیه شربت زعفران:

برای تهیه شربت زعفران ابتدا آب را داخل قابلمه ریخته و روی شعله بگذارید. منتظر بمانید تا به دمای جوش برسد. حرارت را کم کنید، شکر را به آب اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود.

وقتی که شکر به طور کامل در آب حل شد، زعفران خیس خورده را به مخلوط شکر وآب اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.

سپس گلاب را نیز اضافه کرده و شربت را به مدت ده دقیقه روی حرارت قرار بدهید تا به قوام مناسبی برسد.

قابلمه را از حرارت برداشته و بعد از اینکه شربت خنک شد، آن را در ظرف مناسبی بریزید و درون یخچال قرار دهید.

هنگام سرو شربت یک چهارم لیوان از شربت را با آب خنک مخلوط کنید.

برای خوشمزه تر و مفید تر شدن شربت می توانید از خاکشیر و تخم شربتی استفاده کنید. در صورت تمایل میتوانید به شربت زعفران، عرق بیدمشک هم اضافه کنید چون عرق بیدمشک همخوانی خوبی با گلاب از لحاض عطر و بو دارد و همچنین طعم دلنشینی به وجود میاورد.

نوش جان.

0/5 ( 0 نظر )

پیشنهاد میکنیم این مقالات را هم بخوانید

ته دیگ زعفرانی
طرز تهیه ته دیگ زعفرانی

ته دیگ یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که کمتر کسی ... (بیشتر)

دیدگاهتان را بنویسید


افزودن دیدگاه