×
ll

همین الان در قرعه کشی ماهانه ماه چین شرکت نمایید

و برنده یک مثقال زعفران ناب ایرانی شوید.

طرز تهیه شربت زعفران ، نوشیدنی مناسب برای فصول گرم سال

۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸
زمان مطالعه: دقیقه
دسته‌بندی ها:

شربت زعفران شربتی لذیذ و نشاط آور است که در روز های گرم پیش رو و همچنین وعده های افطاری ماه رمضان می تواند گزینه خوبی برای رفع عطش و تشنگی شما باشد. در این مقاله از ماه چین با هم یاد می‌گیریم که چطور یک شربت زعفران خوش عطر و خوش طعم را آماده کنیم.

مواد لازم برای تهیه شربت زعفران:

  • زعفران ساییده شده (نصف قاشق غذاخوری)
  • گلاب  (۳ قاشق غذا خوری)
  • آب (نیم لیتر)
  • شکر (به مقدار لازم)

شربت زعفران

طرز تهیه شربت زعفران:

برای تهیه شربت زعفران ابتدا آب را داخل قابلمه ریخته و روی شعله بگذارید. منتظر بمانید تا به دمای جوش برسد. حرارت را کم کنید، شکر را به آب اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود.

وقتی که شکر به طور کامل در آب حل شد، زعفران خیس خورده را به مخلوط شکر وآب اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.

سپس گلاب را نیز اضافه کرده و شربت را به مدت ده دقیقه روی حرارت قرار بدهید تا به قوام مناسبی برسد.

قابلمه را از حرارت برداشته و بعد از اینکه شربت خنک شد، آن را در ظرف مناسبی بریزید و درون یخچال قرار دهید.

هنگام سرو شربت یک چهارم لیوان از شربت را با آب خنک مخلوط کنید.

برای خوشمزه تر و مفید تر شدن شربت می توانید از خاکشیر و تخم شربتی استفاده کنید. در صورت تمایل میتوانید به شربت زعفران، عرق بیدمشک هم اضافه کنید چون عرق بیدمشک همخوانی خوبی با گلاب از لحاض عطر و بو دارد و همچنین طعم دلنشینی به وجود میاورد.

نوش جان.

۵/۵ ( ۱ نظر )

پیشنهاد میکنیم این مقالات را هم بخوانید

ته دیگ زعفرانی
طرز تهیه ته دیگ زعفرانی

ته دیگ یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که کمتر کسی ... (بیشتر)

دم کردن زعفران
دم کردن زعفران، آموزش روش های دم کردن این گیاه آرام بخش

شما برای دم کردن زعفران راه های مختلفی دارید و بر اساس هر شیوه دم ... (بیشتر)

چای زعفران ، درمانگاهی خوش عطر و بو برای سلامتی بدن شما

یکی از کاربرد هایی که  گیاه زعفران دارد این است که می توان چایی خوش ... (بیشتر)

دیدگاهتان را بنویسید


افزودن دیدگاه