هر بار که بیشتر با خواص زعفران آشنا می‌شویم دوست داریم بیشتر و بیشتر از آن استفاده کنیم و تنوع راه های استفاده از زعفران نیز بسیار بالا می‌باشد. کرم زعفرانی یکی از محصولات زعفران است که می‌توانیم از آن استفاده کنیم و از خواص زعفران بهره‌مند شویم.
فهرست محتوا
از آن‌جایی که می‌دانیم بی صبرانه منتظر دانستن دستور پخت و در نهایت درست کردن آن هستین سریع می‌ریم سر اصل مطلب!
برای آماده کردن مواد کرم زعفرانی ابتدا پودر ژلاتین را با آب مخلوط می‌کنیم و میگذاریم روی حرارت غیرمستقیم، مثلا حرارت کتری، تا آب بشود.
زعفران را با آب جوش مخلوط کنید و بذارید تا دم بکشد.
مرحله سوم تهیه کرم زعفرانی به این صورته که شکر و وانیل رو بذارید روی حرارت و تا وقتی که شکر حل بشود و شیر بجوشد هم بزنید.
وقتی شیر جوشید، زعفران دم کشیده، گلاب و وانیل رو به آن‌ها اضافه کنید و هم بزنید.
بعد ژلاتین رو اضافه کنید و هم بزنید.
بعد از اینکه موادتون خنک شد، خامه رو باهاش مخلوط کنید و یک دستشون کنید.
ته ظرف مورد نظرتون رو چرب کنید. و مواد رو توش بریزید.
بذارید به مدت 4 ساعت توی یخچال بمونه تا خودش رو بگیره. بعد ظرفتون رو برعکس کنید و نوش جان کنید!
با طرز تهیه کرم زعفرانی آشنا شدید. اما کرم زعفرانی، تنها دسری نیست که می‌شه با زعفران درست کرد. اگر شما هم مثل من دسرهای زعفرانی رو خیلی دوست دارید، بهتره سری به مقاله دسر زعفرانی بزنید و با یه عالمه دستور پخت زعفرانی آشنا بشید.
۰۲۱-۹۱۰۱۲۳۲۲
شاید این مقالات رو هم دوست داشته باشی!
شربت زعفران شربتی لذیذ و نشاط آور است که در روز های گرم پیش رو و هم چنین ...
مطالعه مطلب ...مربا میان وعده ای خوشمزه و شیرینه که به عنوان صبحانه هم مصرف می‌شه. در این دستور قراره ...
مطالعه مطلب ...اگه اینجاین پس حتما دوست دارید که مسقطی زعفرانی خونگی رو امتحان کنید اونم با هنر خودتون! باید ...
مطالعه مطلب ...چلو گوشت زعفرانی غذایی لذیذ و خوش‌خوراک محسوب می‌شه. و اگه شما اینجایین یا یه مهمون ویژه دارین ...
مطالعه مطلب ...نظر شما درباره‌ی این مقاله چیه؟ برای ما خیلی مهمه