پشتیبانی ماه چین
پشتیبانی ماه چین
محمدجواد قیطاسی

سلام، محمدجواد قیطاسی هستم.

به شما کمک میکنم که زعفران اصل را مستقیم و بدون واسطه از مزارع ما تهیه کنید.

از صحبت با شما خوشحال خواهم شد.

0910-883-9439

در اینستاگرام ماه‌چین را دنبال کنید!

پشتیبانی ماه چین
پشتیبانی ماه چین
محمدجواد قیطاسی

سلام، محمدجواد قیطاسی هستم.

به شما کمک میکنم که زعفران اصل را مستقیم و بدون واسطه از مزارع ما تهیه کنید.

از صحبت با شما خوشحال خواهم شد.

0910-883-9439

در اینستاگرام ماه‌چین را دنبال کنید!

طرز پخت کرم زعفرانی

10 تیر 1400
زمان مطالعه: دقیقه
دسته‌بندی ها:

هر بار که بیشتر با خواص زعفران آشنا می‌شویم دوست داریم بیشتر و بیشتر از آن استفاده کنیم و تنوع راه‌های استفاده از زعفران نیز بسیار بالا می‌باشد. کرم زعفرانی یکی از محصولات زعفران است که می‌توانیم از آن استفاده کنیم و از خواص زعفران بهره‌مند شویم.

 کرم زعفرانی

از آن‌جایی که می‌دانیم بی صبرانه منتظر دانستن دستور پخت و در نهایت درست کردن آن هستید سریع می‌ریم سر اصل مطلب!

مواد لازم

  • شیر: 2 لیوان
  • شکر:1/2 لیوان
  • خامه صبحانه:100 گرم
  • پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری
  • گلاب: به مقدر لازم
  • زعفران:به مقدرای لازم
  • وانیل: 1/4 قاشق چایی خوری

طرز تهیۀ کرم زعفرانی

مرحلۀ اول

پودر ژلاتین را با آب مخلوط می‌کنیم و میگذاریم روی حرارت غیرمستقیم، مثلا حرارت کتری، تا آب بشود.

مرحلۀ دوم

زعفران را با آب جوش مخلوط کنید و بذارید تا دم بکشد.

مرحلۀ سوم

شکر و وانیل رو بذارید روی حرارت و تا وقتی که شکر حل بشود و شیر بجوشد هم بزنید.

نکته: مقدار شکر رو بسته به سلیقۀ خودتون می‌تونید کم و زیاد کنید.

مرحلۀ چهارم

وقتی شیر جوشید، زعفران دم کشیده، گلاب و وانیل رو به آن‌ها اضافه کنید و هم بزنید.

مرحلۀ پنجم

بعد ژلاتین رو اضافه کنید و هم بزنید.

مرحلۀ ششم

بعد از اینکه موادتون خنک شد، خامه رو باهاش مخلوط کنید و یکدستشون کنید.

مرحلۀ هفتم

ته ظرف مورد نظرتون رو چرب کنید. و مواد رو توش بریزید.

مرحلۀ هشتم

بذارید به مدت 4 ساعت توی یخچال بمونه تا خودش رو بگیره. بعد ظرفتون رو برعکس کنید و نوش جان کنید!

کرم زغفرانی

 

با طرز تهیه کرم زعفرانی آشنا شدید. اما کرم زعفرانی، تنها دسری نیست که می‌شه با زعفران درست کرد. اگر شما هم مثل من دسرهای زعفرانی رو خیلی دوست دارید، بهتره سری به مقاله دسر زعفرانی بزنید و با یه عالمه دستور پخت زعفرانی آشنا بشید.

مقاله‌های مشابه برای شما

نظر شما چیه؟ برای ما خیلی مهمه



شماره موبایل شما پیش ما محفوظ است و فقط برای اطلاع رسانی پیامکی پاسخ دیدگاه شما توسط کارشناسان ماه چین استفاده می‌شود.