اطلاعات ارزشمند زعفرانی را، در اینستاگرام ماه‌چین دنبال کنید.

اطلاعات ارزشمند زعفرانی را، در اینستاگرام ماه‌چین دنبال کنید.

طرز تهیه کرم زعفرانی فقط با 8 مرحله ساده

آخرین بروز رسانی: 19 بهمن 1400
دسته‌بندی ها:
  • هر بار که بیشتر با خواص زعفران آشنا می‌شویم دوست داریم بیشتر و بیشتر از آن استفاده کنیم و تنوع راه‌ های استفاده از زعفران نیز بسیار بالا می‌باشد. کرم زعفرانی یکی از محصولات زعفران است که می‌توانیم از آن استفاده کنیم و از خواص زعفران بهره‌مند شویم.

    طرز تهیه کرم زعفرانی

    از آن‌جایی که می‌دانیم بی صبرانه منتظر دانستن دستور پخت و در نهایت درست کردن آن هستین سریع می‌ریم سر اصل مطلب!

    مواد لازم

    • شیر: 2 لیوان
    • شکر: 1/2 لیوان
    • خامه صبحانه: 100 گرم
    • پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری
    • گلاب: به مقدر لازم
    • زعفران: به مقدار لازم
    • وانیل: 1/4 قاشق چایی خوری

    طرز تهیه کرم زعفرانی

    مرحله اول

    برای آماده کردن مواد کرم زعفرانی ابتدا پودر ژلاتین را با آب مخلوط می‌کنیم و میگذاریم روی حرارت غیرمستقیم، مثلا حرارت کتری، تا آب بشود.

    مرحله دوم

    زعفران را با آب جوش مخلوط کنید و بذارید تا دم بکشد.

    مرحله سوم

    مرحله سوم تهیه کرم زعفرانی به این صورته که شکر و وانیل رو بذارید روی حرارت و تا وقتی که شکر حل بشود و شیر بجوشد هم بزنید.

    نکته: مقدار شکر رو بسته به سلیقۀ خودتون می‌تونید کم و زیاد کنید.

    مرحله چهارم

    وقتی شیر جوشید، زعفران دم کشیده، گلاب و وانیل رو به آن‌ها اضافه کنید و هم بزنید.

    مرحله پنجم

    بعد ژلاتین رو اضافه کنید و هم بزنید.

    مرحله ششم

    بعد از اینکه موادتون خنک شد، خامه رو باهاش مخلوط کنید و یک دستشون کنید.

    مرحله هفتم

    ته ظرف مورد نظرتون رو چرب کنید. و مواد رو توش بریزید.

    مرحله هشتم

    بذارید به مدت 4 ساعت توی یخچال بمونه تا خودش رو بگیره. بعد ظرفتون رو برعکس کنید و نوش جان کنید!

    کرم زغفرانی

     

    با طرز تهیه کرم زعفرانی آشنا شدید. اما کرم زعفرانی، تنها دسری نیست که می‌شه با زعفران درست کرد. اگر شما هم مثل من دسرهای زعفرانی رو خیلی دوست دارید، بهتره سری به مقاله دسر زعفرانی بزنید و با یه عالمه دستور پخت زعفرانی آشنا بشید.

    این صفحه چقدر براتون مفید بود؟

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۲ رای

    شاید این مقالات رو هم دوست داشته باشی!

    نظر شما درباره‌ی این مقاله چیه؟ برای ما خیلی مهمه

    

    شماره موبایل شما پیش ما محفوظ است و فقط برای اطلاع رسانی پیامکی پاسخ دیدگاه شما توسط کارشناسان ماه چین استفاده می‌شود.