طرز تهیه دسر محلبی زعفرانی بسیار راحت و خوشمزه

دسر محلبی زعفرانی دسری خوشمزه، مقوی و نشاط آور است و اگر شما هم به خوردن دسر و به خصوص دسرهای زعفرانی مثل من علاقه خاصی دارید، جای خوبی اومدید. با ما همراه باشید تا با هم دیگه یه دستور خوشمزه دیگه رو یاد بگیریم و از اون لذت ببریم.

دسر محلبی زعفرانی

مواد لازم

شیر: 2 لیوان

شکر: 4 تا 5 قاشق غذاخوری

زعفران: 2 قاشق غذاخوری

نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه دسر محلبی زعفرانی

مرحله اول

شیر، شکر و نشاسته ذرت را توی ظرف مورد نظرتون بریزید و سپس روی حرارت ملایم هم بزنید.

مرحله دوم

بعد از چند دقیقه هم زدن مخلوط اولیه، زعفران رو بسابید و بعد با هر روشی که دوست دارید دم کنید.(دم کردن زعفران با یخ رو هم امتحان کنید) و به مواد اضافه کنید و به آرومی هم بزنید.

مرحله سوم

همینطور به آروم هم زدن ادامه بدید تا وقتی که به غلظتی شبیه به فرنی برسه.

مرحله چهارم

فرنی رو توی ظرف مورد نظرتون بریزید و اجازه بدید که سرد بشه. بعد با هر چیزی که میخواید و سلیقه خوب خودتون تزئینش کنید.دسر محلبی زعفرانی شما آماده است تا بیاد سر سفره خانواده و دل عزیزانتون رو شاد کنه. نوش جان!

چند نکته برای درست کردن دسر محلبی زعفرانی

1. می‌تونید از مقداری کره یا خامه هم توی دستور استفاده کنید.(البته دوستای کالری‌شمار می‌تونن این بند رو نادیده بگیرن)
2. به جای زعفران می‌تونید از پودر کاکائو استفاده کنید تا به جای دسر محلبی زعفرانی، ملحبی شکلاتی داشه باشید.
3. برای داشتن محلبی ساده، کافیه که زعفران یا پودر کاکائو رو از دستور حذف کنید.
4. بسته به ذائقه خودتون می‌تونید از گلاب، هل و مقداری پودر وانیل استفاده کنید.
5. اگر از پودر وانیل استفاده کردید، حواستون به انذازه اش باشه چرا که زیاد ریختن پودر وانیل باعث تلخ شدن دسر محلبی زعفرانی می‌شه. کلا سعی کنید در هر غذایی وانیل رو به اندازه مصرف کنید.

با به پایان رسیدن این دستور، می‌تونید دسر محلبی زعفرانی رو به لیست دسرهایی که بلدید اضافه کنید و هروقت که هوس یه دسر زعفرانی کردید انتخابش کنید و لذت ببرید. برای تنوع بیشتر و افزایش دادن لیستتون سری به دسرهای زعفرانی دیگه ماه‌چین هم بزنید.

در آخر نظرات و تجربیات خودتونو با ما به اشتراک بذارید چرا که وجود شما و نظراتتون باعث دلگرمی ماست.