زعفران اول گل می دهد یا برگ؟

زعفران اول گل می دهد یا برگ؟ در اصولی ترین حالت پرورش زعفران، ابتدا باید گل های آن از خاک بیرون آمده و بعد برگ یا همان علف زعفران.

با مدیریت درست مزرعه زعفران این روند اتفاق می‌افتد. در غیر این صورت کشاورز آسیب مالی خواهد دید. در ادامه با انواع روش‌هایی که میتوان در مزرعه زعفران برای گلدهی اصولی زعفران انجام داد صحبت میکنیم. تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.

زعفران اول گل می دهد یا برگ؟

همانطور که پیش‌تر گفتیم، درست ترین روش در کشت و برداشت زعفران این است که ابتدا گل زعفران سر از خاک بیرون آورد و بعد از رویش گل ها و برداشت گل های زعفران ، برگ های زعفران که همان برگ های سبز رنگ است رشد کنند.

اما گاهی این اتفاق نمی افتد و ما شاهد این هستیم که در ابتدا برگ های زعفران رشد میکند و تمام باغچه و مزرعه ما را پر از علف زعفران میشود.

یه مشاور با تجربه، تو رو ۱۰ سال جلو میندازه!

همین الان از متخصصان کشت زعفران ماه چین، مشاوره رایگان بگیر!

مشاوره تلفنی ۰۹۱۰۸۶۷۴۶۸۸

علت گلدهی زود هنگام مزارع زعفران

آبیاری مزرعه و دمای اقلیم منطقه‌، در گلدهی زودهنگام مزرعه تاثیر گذار هستند. که در ادامه به توضیح آنها می پردازیم.

1) آبیاری زود هنگام

گلدهی زودهنگام رابطه مستقیمی با زمان آبیاری دارد به این صورت که یکی از دلایل مهم رشد زود هنگام زعفران آبیاری زود هنگام زعفران است. به همین دلیل است که بر انجام آبیاری و زمان مناسب آن بسیار تاکید شده است که حتما در زمان مناسب خود و به موقع آبیاری را انجام دهید که اگر شما در زمان مناسب و به موقع آبیاری مزارع زعفران خود را انجام ندهید، شاهد رویش برگ های زعفران قبل از گل دهی مزرعه خود می شوید که این کمی مشکل‌ساز است.

2) میزان سردی هوا

دلیل بعدی که باعث می شود برگ های زعفران زودتر از گل های زعفران ظاهر شود، عدم توجه به دما است در واقع باید با چک کردن دما اقدام به آبیاری کنیم.  بعضی از کشاورزان قبل از سرد شدن و پایین آمدن درجه هوا زمین و مزرعه خود را آبیاری می کنند و این کار باعث رشد کردن و به وجود آمدن برگ های زعفران قبل از گل دهی می شوند. به عبارتی دیگر اگر بعد از آبیاری اول، هوا گرم شود، بجای بیرون آمدن گل زعفران ابتدا برگ‌های زعفران بیرون می‌آیند.

میانگین دمای هوا در هنگام آبیاری باید در ۴۸ ساعت اخیر کمتر از ۱۲ درجه سانتی‌گراد باشد.

معایب رشد برگ های زعفران قبل از گلدهی

از معایب رشد برگ قبل از گل دهی این است که در زمان برداشت گل‌های زعفران، برگ‌ها مانع برداشت راحت گل های زعفران می شوند و برداشت گل را بسیار سخت می کنند. بنابراین باید مدیریت زمانی بسیار مناسبی در تمامی مراحل رشد زعفران بخصوص گلدهی آن داشت.

مدیریت گلدهی به موقع مزارع زعفران

برای اینکه برای گلدهی مزارع بخصوص در سطح بالا مدیریت اصولی و درستی داشته باشیم با زمانبندی آبیاری مزرعه میتوان مدیریت و تسلط بهتری در مزرعه داشته باشیم. اگر تمامی پیازهای مزرعه همزمان به مرحله گلدهی برسند در مراحل برداشت و فرآوری محصول به مشکل بزرگی بر میخوریم. برای اینکار با تقسیم بندی مزرعه و آبیاری با فاصله زمانی این قسمت‌ها میتوانیم در چند نوبت گلدهی را مدیریت کنیم.

با ایجاد فاصله در گلدهی بین قسمتهای مختلف مزرعه، مدیریت بهتری در پاک کردن گلها و خشک کردن محصول خود خواهیم داشت. همچنین اگر کل مزرعه یکجا گل بدهد در فراهم کردن نیروی انسانی برای چیدن به مشکل برمیخوریم و ممکن است بیشتر گلها را از دست بدهیم.

سخن پایانی

زعفران یک کشت آسان و بی‌دردسر است، اما مراحل رسیدگی آن از جمله آبیاری مزرعه به شدت از اهمیت بالایی برخوردار است که در صورت رعایت نکردن زمان مناسب آبیاری، ممکن است مشکلات جدی به وجود آید. امیدواریم در این مقاله به پاسخ سوال زعفران اول گل می دهد یا برگ رسیده باشید و این مطالب برای شما مفید بوده باشد.

اگر قصد شروع کشت و پرورش زعفران را دارید مهم ترین مسئله رسیدگی و مدیریت اصولی مزرعه زعفران است. مجموعه ماه چین با بیش از 15 سال سابقه در کنار شماست و با مشاوره های خصوصی و غیرخصوصی با مهندسین ما تا رسیدن به درآمدهای بالا یک قدم فاصله دارید.

دوره آموزشی 0 تا 100 کاشت خاکی زعفران

۱,۳۰۰,۰۰۰ تومان

دوره آموزشی کشت زعفران گلخانه ای

۱,۷۰۰,۰۰۰ تومان

خرید دوره‌‌های آموزشی از ماه چین

مشاهده همه

محمد جواد قیطاسی
نویسنده و هم‌بنیانگذار ماه چین

همیشه آرزو داشتم یک منبع آموزشی جامع زعفران وجود داشت تا علاوه بر یادگیری ساده تر صنعت زعفران، از پیشنهادات آموزشی و دنیای جدید آن استفاده میکردم. آن آرزو، اکنون، “ماه چین” نام دارد.