آموزش های افزایش راندمان برداشت زعفران، در اینستاگرام ماه‌چین

میزان آب مورد نیاز زعفران در مناطق مختلف ایران

آخرین بروز رسانی: 20 مهر 1401
دسته‌بندی ها:
  • میزان آب مورد نیاز زعفران در مقابل ارزش و بازدهی که این گیاه ایجاد می‌کند کاملا قابل چشم‌پوشی است و از آن‌جایی که مصرفی اصلی آب زعفران توسط باران تامین می‌شود می‌توان گفت که نسبت به سایر محصولات کشاورزی رایج برتری دارد.

    زمان آبیاری زعفران و روش مناسب آبیاری میتواند در برداشت محصول زعفران شما بسیار تاثیرگذار باشد.

    کشور ایران به منظور توسعه و افزایش بهره‌وری در تولید، به دنبال ترویج کشاورزی پایدار است.  به همین منظور کاشت گیاه زعفران به عنوان یک محصول پربازده صادراتی به عنوان یکی از برنامه‌های اصلی متولیان کشاورزی در ایران می‌باشد.

    آیا زعفران گیاه کم‌آبی است؟

    خیر، زعفران گیاهی است که نیاز به آبیاری کمی توسط کشاورز دارد اما به هیچ وجه گیاه کم آبی نیست. زعفران به دلایلی که ذکر خواهیم کرد گیاهی است که نیاز به آبیاری چندانی ندارد و با اقلیم‌های آب و هوایی بسیاری سازگار است. به همین دلایل هم است که زعفران در خط مقدم کشاورزی پایدار در ایران قرار دارد و مورد توجه مسئولین قرار گرفته است.

    آبیاری زعفران

     

    دوره‌ي رشد طولانی زعفران

    دوره‌ی رشد گیاه زعفران به نسبت دیگر گیاهان طولانی است و از پاییز آغاز می‌شود و تا اواسط بهار ادامه دارد. این دوره‌ي رشد منطبق بر الگوی بارش‌های سالیانه ایران است و موجب می‌شود تا مقادیر زیادی از آب مصرفی زعفران توسط باران تامین شود. مورد دیگری که در مورد زعفران قابل توجه است این است که زعفران در تابستان به آب احتیاج ندارد و در دوره‌ی خواب قرار می‌گیرد.

    بازدهی کاشت زعفران

    برای بررسی یک موضوع نمی‌توان به تنهایی به همان مورد اشاره کرد و باید به منظور مقایسه از دیگر عوامل نیز استفاده کرد. زعفران به نسبت میزان آب مورد نیاز خود، بازدهی قابل توجه و ریسک بسیار کم‌تری  نسبت به سایر محصولات کشاورزی دارد. شما برای مقایسه می‌توانید به مقدار آبی که کشاورزان به منظور کاشت دیگر محصولات استفاده می‌کنند و منافعی که از آن حاصل می‌شود مراجعه کنید.

    در ویدئوی زیر کشت زعفران و کشت یونجه را با یکدیگر مقایسه کرده‌ایم.


     

    ریسک کاشت زعفران

    زعفران در مقایسه با دیگر محصولات کشاورزی ریسک بسیار پایین‌تری دارد. زعفران محصولی صادرات محور است و در ایران بازاری شناور و قابل اعتنا دارد. زعفران به عنوان یکی از مزیت‌های صادراتی مهم مورد توجه مسئولین قرار گرفته است.

    پس نیاز زعفران به آب زیاد است!

    بله قطعا همین طور است. اما انسان در انجام امور خود باید به خرد مراجعه کند و در صورتی آن کار منافعی برایش ایجاد نکند دست به آن کار نخواهد زد. گیاه زعفران از نظر آبی پرمصرف است، اما این آب را کشاورز تامین نخواهد کرد، بلکه بارش‌های آسمانی در غالب نقاط ایران این مهم را به انجام خواهند رساند.

    همچنین اگر بخواهیم میزان سودی که از یک هکتار مزرعه زعفران در هفت سال حاصل می‌شود را با دیگر محصولات رایج کشاورزی مقایسه کنیم خواهید دید که تفاوت قابل توجهی وجود دارد و زعفران به مراتب سودده‌تر و کم‌ریسک‌تر است و آب مورد نیاز زعفران نیز در مقایسه با دیگر محصولات کشاورزی هم‌رده ناچیز است.

     

    نتیجه‌گیری

    زعفران گیاه کم آبی نیست! اما نسبت به گیاه‌های دیگر به آب کشاورزی کمتری نیاز دارد. چون در اغلب موارد بارش‌هایی که در طی دوره رشد آن صورت می‌گیرد قادر به تامین بخش زیادی از نیاز گیاه زعفران به آب می‌باشد. ولی اگر کشت زعفران در مناطقی صورت گیرد که بارش‌ها در طی زمستان کم باشد، تمام آبیاری مزرعه زعفران بر عهده کشاورز می‌باشد که معمولا در چهار نوبت از سال صورت می‌گیرد.

     

     

    این صفحه چقدر براتون مفید بود؟

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۶۳ رای

    دیدگاهتان را درباره‌ی این مقاله بنویسید؟ در سریع‌ترین زمان ممکن پاسخ می‌دهیم.

    

    شماره موبایل شما پیش ما محفوظ است و فقط برای اطلاع رسانی پیامکی پاسخ دیدگاه شما توسط کارشناسان ماه چین استفاده می‌شود.

    1. جعفر سودمند

      ممنون بابت راهنمایی مفید وارزشمندتون🌷🌷🌷🌷

    2. ناشناس

      آیا در کردستان شهرستان سروآباد میشه زعفران را به صورت دیم کشت کرد؟
      یعنی اگه دیم باشه احتیاج به آب داره؟

      • هانیه آریا

        وقت بخیر کشت زعفران به صورت دیم امکان پذیر نیست
        زعفران نیازمند 4 مرحله آبیاری در طول سال هستش که حتما باید به موقع و اندازه آبیاری شوند.

    3. حجت

      سلام
      وقت به خیر .
      آیا در جنوب استان کرمان که.هوای گرم و خشک داره هم کشت کرد ؟
      بهترین زمان کشت کی هست ؟

    4. میلاد

      سلام برای هر هکتار زعفران برای ابیاری بارانی هر بار ابیاری چند متر مکعب اب نیازه؟؟

    5. ناشناس

      سلام وقت بخیر زمان مناسب کاشت زعفران در شهرستان هشترود آذربایجان شرقی رو میخواستم بفرمایید لطفاً

    6. مجیدبابایی

      سلام شهرستان مرندزمان کشت کی هست وپیاززعفران راازکجابگیریم

    7. ناشناس

      سلام خسته نباشید
      برای کشت زعفران در خراسان شمالی باید در چه ماهی شروع کرد و چه وقت آبیاری کرد

    8. احمد

      سلام وقت بخیر
      ببخشید در استان همدان و یا حوالی استان همدان از نظر آب و هوا و خاک برای کشت زعفران خوب است

    9. ابوالفضل

      سلام اگر مابتوانیم ابیاری زمین دیم روحل کنیم می شه کشت کرد یا خیر؟؟؟ ممنون

    10. سيد حسين خطیب

      با عرض سلام.
      اگر به صورت دیم قابل کشت نیست پس لطفا برای هر وعده آبیاری برای هر هکتار چند لیتر آب نیاز داریم .
      با سپاس فراوان

    11. علی

      سلام

      آیا کشت دیم زعفران در مناطق مرکزی ایران که متوسط بارندگی سالیانه در حدود ۵۵ تا ۸۵ میلی‌متر در سال است محصول می‌دهد؟ در مناطق دیگری که بارندگی بالاتر ۱۷۰ الی ۲۲۰ میلیمتر بارندگی چطور؟ ( تنها کشت دیم مدنظرم هست)