علت خشک شدن علف زعفران

علت خشک شدن علف زعفران میتواند بخاطر تنش، به خواب رفتن زعفران و اشتباهات ما در مزرعه باشد. علف های زعفران نقش بسیار مهمی در رشد و سلامت گیاه زعفران ایفا می‌کنند چرا که در فصل زمستان، زمانی که ریشه‌های پیاز زعفران از بین می روند، موادغذایی مورد نیاز پیاز زعفران از طریق برگ های آن تامین می شود به همین دلیل مراقبت از سلامت برگ های زعفران از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. در این مقاله به بررسی علت خشک شدن علف زعفران و راه های پیشگیری از آن می پردازیم.

علت زرد شدن و خشک شدن علف زعفران

همان طور که اشاره شد خشکی برگ های زعفران علت های زیادی دارد که در این بخش به تمامی این دلایل رسیدگی می کنیم. رایج ترین دلیل خشک شدن برگ ها شامل موارد زیر میباشد:

• آفت و بیماری های زعفران
• کافی نبودن رطوبت خاک
• استفاده اشتباه از علف کش
• استفاده بیش از حد از کودهای شیمیایی

آفت و بیماری ها

اولین علت خشک شدن علف زعفران، آفت و بیماری هایی مانند قارچ و باکتری های بیماری زا است. زمانی که پیاز های زعفران درگیر بیماری میشوند علاوه بر تاثیری که بر خود پیاز دارند این قارچ ها باعث خشک شدن برگ ها و خزان زودرس آنها می شود. در نتیجه یکی از اقداماتی که باید در مواجه با خشکی برگ های زعفران داشته باشید چک کردن پیاز های زعفران از نظر قارچ و عوامل بیماری زا است.

کافی نبودن رطوبت خاک

کم آبی و تنش خشکی در اطراف پیاز زعفران یکی از اصلی ترین علت خشک شدن علف زعفران است. هر گیاهی برای ادامه حیات و رشد صحیح خود به آب کافی نیاز دارد. گیاه زعفران هم از این قاعده مستثنا نیست. نبودن رطوبت کافی در اطراف پیاز زعفران با ایجاد تنش هایی برای این گیاه شده و از رشد صحیح آن جلوگیری می‌کند.

تنش خشکی و کم آبی مهم ترین فاکتور برای جلوگیری از خزان زودرس میباشد. زمانی که برگها دچار خزان زودرس شوند دوره‌ی رشد پیازهای زعفران کوتاه تر میشود. خزان زودهنگام یک الی دوماهه در مزارع زعفران فرصت کافی برای وزن گیری و رشد پیازهای زعفران را از پیاز می‌گیرد و ما شاهد کاهش عملکرد کل در فصل برداشت محصول خواهیم بود.

استفاده اشتباه از علف کش

یکی دیگر از دلایل خشک شدن علف زعفران، استفاده از علف کش هایی است که مناسب برای برگ های زعفران نیستند. از نظر گیاهشناسی برگ های زعفران پهن برگ هستند و اگر شما اشتباها از علف کش هایی استفاده کنید که برای پهن برگ ها باشند در کنار علف های هرز پهن برگ، برگ‌های اصلی زعفران نیز از بین می‌رود.

مناسب ترین علف‌کش برای از بین بردن علفهای هرز باریک برگ و سوزنی برگ علف‌کش سوپرگالانت است که شما می توانید در اسفند ماه یا فروردین(متناسب با اقلیم و شرایط مزرعه خود) همراه با مراحل محلول پاشی از این علف کش استفاده کنید. توجه داشته باشید که استفاده بیش از حد از علف‌کش سوپرگالانت نیز باعث نابودی برگهای زعفران می‌شود، حتما در دُز مصرفی آن دقت بالایی داشته باشید.

استفاده بیش از حد از کودهای شیمیایی

استفاده از کود‌های مورد نیاز گیاه زعفران بسیار در رشد و تقویت آن تاثیر مثبت دارد، به شرطی که مطابق با دستورالعمل کود و زیر نظر کارشناس متخصص متناسب با شرایط مزرعه زعفران تجویز شده باشد. زمانی کودهای زعفران تاثیرات منفی از جمله خشک شدن برگ های زعفران را دارد که بیش از حد مجاز برای مزرعه استفاه شود در این صورت به جای کمک به گیاه برای رشد بهتر و تقویت آن باعث نابودی گیاه می شود.

سخن پایانی

با توجه به مطالب گفته شده، برگ های زعفران اهمیت بسیار بالایی در رشد و تقویت پیازها دارند، که هدف ما تقویت و حفظ علف زعفران تا رسیدن زمان مناسب برای خزان برگها و به خواب رفتن گیاه است. با رعایت موارد عنوان شده شما به راحتی میتوانید از مزارع خود نگه داری کنید و در فصل گلدهی، برداشت انفجاری را تجربه کنید. تیم ماه چین با بیش از ۱۵ سال تجربه کشت و فروش زعفران، آماده همراهی و مشاوره به شما عزیزان میباشد.

محمد جواد قیطاسی
نویسنده و هم‌بنیانگذار ماه چین

همیشه آرزو داشتم یک منبع آموزشی جامع زعفران وجود داشت تا علاوه بر یادگیری ساده تر صنعت زعفران، از پیشنهادات آموزشی و دنیای جدید آن استفاده میکردم. آن آرزو، اکنون، “ماه چین” نام دارد.