زعفران در سال چند بار گل میدهد؟ برای پاسخ به این سوال باید گفت؛ زعفران در فصل پاییز و یکبار در سال گل میدهد. میزان برداشت گل زعفران در سال اول حداقل بوده و به تدریج در سال سوم تا پنجم به اوج خود می رسد. برای افزایش میزان گلدهی نیز می توانید با فرمول کودی برداشت انفجاری زعفران مزرعه خود را به صورت اصولی مدیریت و برداشت را چندین برابر کنید.
فهرست محتوا
Toggleدر پاسخ به سوال زعفران در سال چند بار گل میدهد باید گفت این گیاه تنها یک بار در سال گل می دهد؛ زمان گلدهی آن معمولاً در پاییز، از اوایل آبان تا اوایل آذر است و دوره برداشت حدود دو تا سه هفته طول می کشد. چه در کشت خاکی و چه در کشت گلخانه ای، الگوی گلدهی مشابه است و سالانه فقط یکبار انجام می شود.
در سال اول، مقدار گل کم است و از سال سوم تا پنجم برداشت به بیشترین مقدار خود می رسد.
همچنین، کشت زعفران به دلیل نیاز کم به مراقبت و سودآوری بالا، می تواند گزینه ای مناسب برای راه اندازی یک کسب و کار کشاورزی پربازده باشد.

کشت زعفران، یک کشت کاملا متفاوت بوده و تقریبا با کشت محصولات کشاورزی دیگر، از جمله زمان کاشت، برداشت، آبیاری، کود دهی و حتی دوره خواب و گلدهی متفاوت است؛ شاید همین تفاوت هاست که زعفران را منحصر به فرد کرده است.
برخی افراد فکر می کنند که زعفران در سال چندین بار گل می دهد و می توان گل های آن را برداشت کرد، اما در حقیقت گل دهی زعفران، هر ساله یک بار است که زمان آن هم با توجه به آب و هوای منطقه کشت شده از آبان ماه تا نهایت اوایل آذر ماه متغییر است.
زمان کلی گل دهی و برداشت زعفران به مدت دو هفته الی بیست روز است و برای حفظ کیفیت گل ها در این بازه زمانی بایدهر روز صبح گل های زعفران برداشت شود.
در کشت زعفران به روش گلخانه ای هم مانند کشت خاکی گل دهی و برداشت یک بار در سال در همان زمان مهر یا آبان ماه به مدت دو هفته الی بیست روز انجام می شود. البته باید دقت داشت که میزان برداشت گل در سال اول در حداقل ترین میزان خود است و با مدیریت اصولی کوددهی و آبیاری در سال سوم تا پنجم به اوج خود می رسد.

بطور کلی عوامل تاثیرگذار بر فرایند گلدهی زعفران شامل موارد زیر است:
پس از بررسی این موضوع که زعفران در سال چند بار گل میدهد، می توان به بررسی میزان برداشت در سال اول پرداخت. بطور کلی اولین سال، سال صفر محسوب می شود و حداقل میزان گل را می توان از مزرعه زعفران برداشت کرد. البته این تعداد هرساله افزایش پیدا کرده و با مدیریت صحیح مزرعه، سال سوم تا پنجم دوره اوج برداشت گل زعفران خواهد بود.
تولید زعفران علاوه بر اینکه یک کشت کم دردسر است؛ یکی از راههای درآمد آسان اما پولساز در حیطه کشاورزی است. کشت زعفران در مدل ها و روش های مختلف مانند کشت در گلخانه، کشت زعفران در منزل، کشت در مزرعه با متراژ بالا قابل اجرا است. اگر قصد راه اندازی یک کسب و کار با حاشیه سود مناسب برای خود دارید، کشت زعفران یک پیشهاد عالی برای شما خواهد بود. البته باید توجه داشته باشید که برای دستیابی به برداشت عالی زعفران باید از تغذیه خاک تا آبیاری ها با مدیریت درست انجام شود.
برای مشاوره درباره کشت هم می توانید با پشتیباتی و کارشناسان مجموعه ماه چین تماس گرفته یا دوره های آموزشی صفر تا صد کشت زعفران را تهیه فرمایید.
این صفحه چقدر برات مفید بود؟
همیشه آرزو داشتم یک منبع آموزشی جامع زعفران وجود داشت تا علاوه بر یادگیری ساده تر صنعت زعفران، از پیشنهادات آموزشی و دنیای جدید آن استفاده میکردم. آن آرزو، اکنون، “ماه چین” نام دارد.
یکی از سوالات رایج در کاشت زعفران این است که در هر متر مربع چند کیلو پیاز زعفران ...
بیشتر بخوانید
سریع ترین روش برای پوساندن کود دامی، چهار ماه است که با افزودن کاه، گوگرد و اوره به ...
بیشتر بخوانید
سلام، پشتیبان ماهچین هستم.
به شما کمک میکنم که کشت زعفران را به صورت مدرن و پرسود آغاز کنید.
در ساعات ۰۹:۰۰ الی ۱۸:۰۰ منتظر تماس شما هستم.
از صحبت با شما خوشحال خواهم شد.
5 اردیبهشت, 1405
سلام، زعفران گلخانه ای در سال چند بار گل میدهد؟
6 اردیبهشت, 1405
سلام وقت بخیر – زعفران در سال یکبار در فصل پاییز طی چند روز گلدهی دارد .جهت کسب اطلاعات بیشتر آموزشهای سایت رو کامل مطالعه بفرمایید
24 دی, 1403
با سلام طرز پرورش زعفران در داخل گلدان در خانه
26 دی, 1403
سلام در سایت ماه چین سرچ بفرمایید (کاشت زعفران در گلدان یا جعبه ) بطور کامل میاد براتون
13 دی, 1403
سلام، در يكسال در گلخانه هم برداشت زعفران داريم و هم تكثير پياز؟ تشكر
15 دی, 1403
سلام بله – هر سال تکثیر و گلدهی هم در زمین و هم در گلخانه آموزش هر دو در سایت ماه چین قرار داده شده مطالعه بفرمایید.
29 شهریور, 1403
با سلام ، در سال باید چند بار زمین را ابیاری کنیم چه تایمی قبل برداشت یا بعدش چه موقعه
2 مهر, 1403
آبیاری زعفران در مناطق معتدل اوایل مهر اواسط آبان
آبیاری زعفران مناطق گرمسیر اواخر مهر اواخر ابان
آبیاری زعفران مناطق سردسیر اواخر شهریور اوایل ابان
9 شهریور, 1403
سلام خسته نباشی پیازچه زعفران که سال اول گشت میکنی گلش برداشت میشه یاسال بعدبرداشت میشه
21 شهریور, 1403
سلام و درود
بله هر پیازی که وزن بالای ده گرم داشته باشه قابلیت گل دهی داره ولی در سال اول کشت حداقل ترین میزان برداشت هست که با کودهی و محلول پاشی سایز و وزن پیازها افزایش پیدا میکنه و همه سال بعد به گلدهی میرسند
3 آبان, 1403
در سال چند دفعه باید آبیاری بشه
؟
5 آبان, 1403
سلام وقت بخیر 4 الی 5 دوره که با توجه به اقلیم میتونه متفاوت باشه و سه دوره نیاز به آبیاری باشه با توجه به میزان بارشهای پاییزی و بهار
24 تیر, 1403
سلام ،خسته نباشد. چه زمانی پیاز زعفران راازخاک خارج کنیم برای کشت درزمین دیگر؟
27 تیر, 1403
سلام دوست عزیز
بهترین زمان برداشت پیاز زعفران در خرداد ماه تا اواسط مرداد ماه که رطوبت خاک از بین رفته و زمین خشک است می باشد.
در این زمان پیازها در خواب حقیقی هستند در نتیجه تنش و آسیبی هنگام جابجایی به آنها وارد نمیشه
6 دی, 1402
سلام.خواستم بدونم پیاز زعفران هر سال باید کاشت شود؟
13 دی, 1402
خیر 1 بار کشت انجام میدین و تا 7 سال داخل همون زمین هر ساله گل برداشت میکنید
بعد از 7 سال هم باید زمین رو عوض کنید و پیاز ها رو انتقال بدین به زمین دیگه
3 دی, 1402
سلام من میخام کشت گلخانه ای رو شروع کنم و هیچ اطلاعبگی ازش ندارم راجبه کشته زعفران میشه راهنمایی کنید بابت هزیزنش مقدار برداشتش و اقداماتش
13 دی, 1402
سلام وقت یخیر شما باید دوره آموزشی گلخانه رو تهیه کنید تا به طور کلی با این روش آشنا بشید و آموزش ببینید
برای اطلاعات بیشتر ری لینک درج شده کلیک کنید
9 شهریور, 1403
سلام خسته نباشی ببخشید کاشت پیازچه زعفران سال اول که کشت میکنی میشه برداشت کرد
11 آذر, 1402
سلام ببخشید من داخل باغچه کمی زعفران کاشتم
یک بار گل چیدم آیا باز هم همون ها دوباره گل میدهند یعنی یک پیازچه هروز گل میدهند ممنون میشم رهنمایی کنید
8 اسفند, 1402
درود بر شما زعفران در سال 1 بار به مدت 2 هفته الی بیست روز گل دهی دارد
4 آذر, 1402
سلام من ۳سال پیش زعفران کاشتم ۲سالشو زعفران برداشت کردم ولی امسال یک سومش رشد کردو گل داد میخاستم علتشو بپرسم ممنون میشم اگه علتشو بگید
26 دی, 1402
سلام
احتمالا پیازهای شما برای گلدهی و درشت شدن به خوبی تقویت نشدن.
کود دهیها رو انجام دادین؟
6 آبان, 1402
با سلام و خسته نباشی به عوامل بنده در حال راه اندازی گلخانه زعفران هستم خواستم ببینم راهی برای گل دهی پیاز پیش از یک بار درسال موجود است یا نه یا پیاز اصلاح شدهی است که این توان داشته باشه؟
7 اسفند, 1402
درود بر شما خیر به طور کلی زعفران در هر روش کشت یکبار در سال گل دهی دارد
18 مهر, 1402
سلام ببخشید مهندس زعفران از لحاظ مقاومت در مقابل میزان شوری آب تا چ حدی میتواند تحمل و رشد خوبی بکند و اگر ابیاری بصورت قطره ای باشد در هر مرحله از ابیاری ب چ مقدار یعنی چند متر مکعب آب نیاز هستش
بسیار سپاسگذارم
27 دی, 1402
سلام و درود
برای هر هکتار زمین در هر دوره آبیاری به چیزی حدود 052 هزار لیتر آب نیاز است.
میزان شوری قابل تحمل برای زعفران حداکثر 4000 است.
4 تیر, 1402
سلام من خودم خیلی علاقه به کشت زعفران دارم میخواستم با چقدر سرمایه میتونم شروع کنم …
آیا میشه از طریق گلخانه ای تقویت خاک شرایط محیطی اب هوای کاری انجام داد که زعفران چند بار در یکسال بار بده .
7 اسفند, 1402
سلام وقت بخیر سرمایه بستگی به میزان کشت داره
خیر به طور کلی زعفران در هر صورت 1 بار در سال گل دهی داره
16 آبان, 1403
باقری ولنی هستم از اشکور گیلان حدود ۴۰کیلو زعفران کاشتم و در دومین سال کاشت در زمین دیم محصول خوبی دارم، فقط اون قسمتی که گفتیید سله شکنی و شخم زدن به عمق ۸ سانتیمتر مگه امکان داره، پیازها کنده نمیشن لطفا جواب بدید ممنون میشم
21 آبان, 1403
سلام پیاز در عمق 20 سانتی کاشته شده و چند روز بعد از ابیاری قبل از اینکه تیج ها بیرون بزنن باید سله شکنی در عمق 5 تا 8 سانت جهت هوادهی و نرم شدن سطح خاک انجام بشه بصورت سطحی
8 آبان, 1403
مهین راهرو توباغچه حیاطم چندتاپیاززعفران چندسال پیش کاشتم امسال اصن حتی سبزها نشددلیل آن چی بوده ممنون
10 آبان, 1403
سلام -امسال بدلیل گرمای زیادی که در تابستان داشتیم و تا پاییز ادامه داشت روند رشد و گلدهی پیازها تحت تاثیر آب و هوا قرار گرفت هم گلدهی دیرهنگام و هم گل ندادن رو شاهد هستیم.
8 آبان, 1403
مهین راهرو توباغچه حیاطم چندتاپیاززعفران چندسال پیش کاشتم امسال اصن حتی سبزها نشددلیل آن چی بوده ممنون
12 خرداد, 1402
سلام من خیلی علاقه به کشت زعفران دارم مطالب شمارو وهم بادقت خواندم تمام مراحل کشت داشت وبرداشت را بادقت توضیح دادهاید من راهنمایی برای کشت زمین خودم را از شما اگر برایتان امکان دارد کمک میخوام اینکه با چه سرمایه ای باید شروع کرد
17 خرداد, 1402
سلام ممنونم از لطف و توجه شما
جهت مشاوره همکارانم باهاتون تماس میگیرن
17 خرداد, 1404
پیاز 6گرمچندتا گل داره ممنون
18 خرداد, 1404
سلام وقت بخیر – هر پیاز زعفران که وزن بالای 8 تا ده گرم داشته باشه میتونه از یک تا 4 گل داشته باشه و پیازهای 6 گرمی یک یا دو عدد که البته نمیشه تعداد مشخصی اعلام کرد و پیازهای وزن کم گلدهی ندارند تا با رسیدگی اصولی به وزن و بلوغ گلدهی برسند.
و البته در نظر بگیرید تعداد گلدهی هر پیاز به عوامل مختلفی مثل سایز و کیفیت پیاز – نوع آب و خاک – منطقه و اقلیم – کوددهی و شرایط مراقبت و نگهداری مربوط میشه
2 بهمن, 1401
سلام وقت بخیر ممنون بابت مطالب مفیدتون
من توی گلدان زعفران کاشتم الان که دوم بهمن هست یک ماه از نوک زدن ورشد گیاه زعفرانم میگذره ولی گل نداده میخواستم بدونم چرا ؟
10 اسفند, 1401
وقت بخیر خواهش میکنم
زرد شدن طبیعی هستش باید حتما محلول پاشی کنید
اگر هم که سال اول کشت هستش تقریبا طبعیه که گل ندن برای سال آینده حتما باید پیاز ها رو حتما تقویت کنید
19 آذر, 1401
باسلام وعرض ادب وارادت بسیار عالی جامع وکانل بود فقط سوالی پیش اومد که وقتی درنهایت نیاز به مزرعه هست پس کسکه مزرعه نداره قطعا نمیتونه فقط با تکیه برگلخانه این مخصول را پرورش بده درسته ؟من اولین باراین مطلب رو دیدم خوندم ونظرمو دادم حالا خوشتون نیومده ببخشید
1 آذر, 1404
اتفاقا خوشمان آمد وقتی مزرعه نداری پشت بام بکار
19 آذر, 1401
باسلام وعرض ادب وارادت بسیار عالی جامع وکانل بود فقط سوالی پیش اومد که وقتی درنهایت نیاز به مزرعه هست پس کسکه مزرعه نداره قطعا نمیتونه فقط با تکیه برگلخانه این مخصول را پرورش بده درسته ؟
28 بهمن, 1402
سلام و سپاس از شما
بله درسته
برای کشت گلخانه ای زعفران به زمین کشاورزی هم نیازه.
9 آذر, 1401
سلام. من کشت زعفران در گلخانه هیدروپونیک میخوام راه اندازی کنم شما میتونید کمکم کنید.
21 فروردین, 1402
برای کشت گلخانه ای ما دوره آموزشی و پیاز رو می تونیم براتون تهیه کنیم چه مقدار قصد خرید دارید؟
26 شهریور, 1403
سلام و درود به شما-زمان کشت زعفران از اواخر خرداد هست تا پایان شهریور و مناطق گرمسیر تا اوایل مهر ماه در این مدت می تونید کشت زعفران رو انجام بدید و آبان و آذر هم برداشت گل رو داشته باشید.
15 آبان, 1401
با سلام خدمت شما ما حدود شش هکتار زمین تو یکی از روستاهای ییلاقی استان آذربایجانشرقی داریم که دیم هستن،البته در فاصله دو کیلومتری رودخانه پرآبی وجود دارد و میتوان با تانکر آب رو به مزارع منتقل کرد،لطفا راهنمایی کنین که با توجه به شرایط ذکر شده بهترین روش برای آبیاری زعفران کدومه و آیا اصلا کشت زعفران همچین جایی اقتصادی هست یا نه؟
23 بهمن, 1402
سلام و عرض ادب
کشت زعفران در زمینهای دیم توصیه نمیشه چون زحمت و هزینهها رو افزایش میده.
3 آبان, 1403
سلام بعد از کاشت زعفران باید هرسال شخم زده بشه؟اگر باید شخم زده بشه در سال چند دفعه؟
5 آبان, 1403
سلام وقت بخیر – چند روز بعد از ابیاری باید سله شکنی تا عمق 5 تا 8 سانت با چهارشاخ -یا مینی تراکتور تیلری و یا تیلر انجام بشه که سله ها شکسته بشن و سطح خاک نرم بشه تا تیج های زعفران راحت بیرون بزنند
8 آبان, 1401
با سلام وتشکر از راهنماییهایتون ومقالاتتون که خیلی مفید هستند .
یک سوال داشتم که زعفرانهای مابعد از خشک کردن عطر ندارند لطفا علت را که شما متخصص دراین امر هستیدبرایم بفرستید با نهایت تشکر
19 فروردین, 1402
زعفران تازه خشک شده عطر زیادی ندارد و با گذشت مدت کوتاهی عطر و بو پیدا می کند
27 آذر, 1404
سلام خاستم بدونم زعفران همون سال که میکاریم گل میدهد یانه
29 آذر, 1404
سلام بله در حداقل ترین میزان گلدهی داره
27 آذر, 1404
سلام خاستم بدونم زعفران همون سال که میکاریم گل میدهد یانه
29 آذر, 1404
سلام – بله در حداقل ترین میزان گل دهی خواهد داشت
27 مهر, 1401
سلام ودرودخدمت شماعوامل مجموعه ماه چین..بنده یکی ازعاشقان کشت زعفران هستم برای اولین بارامسال کشت سبدی انجام دادم ایاکاشت زعفران برروی پشت بام هم قابل اجراست؟؟متراژ۲۰۰مترمربع؟
28 مهر, 1401
وقت بخیر بله میتونید کشت بر پشت بام هم انجام دهید
برای اطلاعات بیشتر میتونید مقاله کشت زعفران در پشت بام را مطالعه کنید
26 مهر, 1401
مقاله بسیارخوب اموزنده ای بود دستتون واقعا درد نکنه .من سال دیگه بازنشست میشم از الان ب فکر یه کارهستم .ودر تحقیقاتم یه اقایی کشت گلخانه ای زعفران ذو بمن پیشنهاددادن.ومن هم راجع ب این موضوع کنجکاو شدم ..وبه همین جهت خیلی مشتاقم کهبدونم ازکجا و چجوری شروع کنم
28 مهر, 1401
خیلی عالیه که تصمیم به کشت زعفران دارید جهت مشاوره در خدمتتون هستیم
1 آذر, 1404
اختیار دارید .دیگه حقوق بازنشستگی رو بگیروبخاب وب