آماده سازی زمین و بازگشت پیاز زعفران گلخانه ای به خاک

بازگشت پیاز زعفران گلخانه ای به خاک یکی از مراحل اصلی کشت زعفران گلخانه ای می‌باشد که باید به نحو احسن انجام شود و پس از انجام این انتقال نیز با تمرکز بر روی آبیاری و محلول‌پاشی اقدام به تقویت و تحریک تکثیر پیاز زعفران بکنیم. با انجام درست و به موقع این مراحل می‌توانیم به بازدهی حداکثری از گلخانه زعفران خود دست پیدا کنیم.

بازگشت پیاز زعفران گلخانه ای به خاک

بازگشت پیاز زعفران گلخانه ای به خاک یکی از مراحل مهم کاشت زعفران گلخانه‌ای می‌باشد که با پایان فصل برداشت زعفران در گلخانه انجام می‌شود. این کار به این صورت است که پس از این که دوره‌ی برداشت زعفران در گلخانه به پایان می‌رسد باید در کمترین زمان ممکن اقدام به انتقال پیازها به خاک بکنیم.

در واقع باید قبل از اینکه فصل برداشت آغاز شده و به پایان برسد زمین را جهت این انتقال آماده کرده باشیم. به ازای هر تن پیازی که در گلخانه کشت کرده باشیم به 800 تا 1000 متر زمین نیاز خواهیم داشت. همچنین برای انتقال پیازها از گلخانه به خاک نیز باید نکاتی را رعایت کنیم که برخی از آن‌ها به شرح زیر می‌باشد:

• بازگشت پیاز زعفران گلخانه ای به خاک بعد از پایان کامل گلدهی
• حذف جوانه‌های اضافی و نگه‌داشتن یک جوانه به منظور افزایش وزن پیاز زعفران برای سال زراعی آینده
• در حین انتقال پیاز به زمین نباید برگ‌های پیاز آسیب ببیند و در حین کشت در خاک نیز باید برگ‌ها کاملا خارج از خاک بماند
• فاصله زمانی بین پایان برداشت زعفران در گلخانه و انتقال به زمین باید کوتاه باشد تا به پیاز هیچ آسیبی نرسد.

 هدف از انتقال پیاز به خاک چیست؟

پیاز زعفران در زمانی که از خاک خارج می‌شود و به گلخانه منتقل می‌شود تامین غذایی آن قطع می‌شود و پیاز نمی‌تواند نیازهای غذایی خود را تامین کند. در این حین ما باید با محلول‌پاشی گلخانه‌ ای و سپس با تغذیه پیاز در خاک اقدام به تغذیه گیاه کنیم.

در واقع پیاز زعفران بعد از پایان فصل برداشت وارد فاز تکثیر و رشد می‌شود. حال اگر پیاز از نظر غذایی و آب تامین نشود فرایند تکثیر و رشد به خوبی انجام نخواهد شد. پس باید پیاز را به خاک منتقل کرده و اقدام به آبیاری و تغذیه آن کنیم.

آماده‌سازی زمین به منظور انتقال پیاز به خاک

یکی از کارهایی که ما برای بازگشت پیاز زعفران گلخانه ای به خاک باید انجام دهیم آماده‌سازی زمین قبل از انتقال پیازها به خاک می‌باشد. در واقع ما باید ابتدا اقدام به شخم زدن زمین کرده و سپس پیازها را به نحوی که برگ‌های آن رو به بالا باشد قرار ‌دهیم.

نکته مهم در این مرحله کاشت پیاز زعفران در عمق مناسب است. این نحوه کاشت پیاز زعفران در خاک است که مشخص می‌کند پیاز چه مقدار و به چه نحوی رشد خواهد کرد و این رشد پیاز خواهد بود که میزان بازدهی سال آینده را مشخص خواهد کرد.

تغذیه و آبیاری پیاز زعفران گلخانه‌ ای

پس از اینکه اقدام به بازگشت پیاز زعفران گلخانه ای به خاک کردیم باید با یک مرحله آبیاری عمیق ریشه‌زایی پیاز را تحریک کنیم و سپس در کوددهی زاج آب و در چند مرحله محلول‌پاشی اقدام به تغذیه زمین بکنیم.

کوددهی زاج آب منجر به افزایش توان پیاز زعفران به منظور تکثیر و رشد می‌شود و به نحوی اصلی‌ترین کوددهی زعفران می‌باشد. در کوددهی زاج آب اقدام به تغذیه زمین از طریق ریشه می‌کنیم و تغذیه ریشه‌ای بهترین راه تغذیه گیاه می‌باشد.

همچنین در مراحل محلول‌پاشی زعفران می‌توانیم منجر به تامین مواد ریز مغذی مورد نیاز گیاه شویم و منجر به رشد و تقویت پیازهای تکثیر شده شویم.

محمد جواد قیطاسی
نویسنده و هم‌بنیانگذار ماه چین

همیشه آرزو داشتم یک منبع آموزشی جامع زعفران وجود داشت تا علاوه بر یادگیری ساده تر صنعت زعفران، از پیشنهادات آموزشی و دنیای جدید آن استفاده میکردم. آن آرزو، اکنون، “ماه چین” نام دارد.