| نوع گل زعفران | قیمت گل زعفران به کیلوگرم (تومان) |
گل زعفران تازه (قیمت: مهر ماه ، پاییز ۱۴۰۳) |
۱.۲۰۰.۰۰۰۰ تا ۱.۳۰۰.۰۰۰ تومان |
گلبرگ زعفران (گلبرگ خشک شده) |
۹۰۰ هزار تومان |
هر یک کیلو گل تازه زعفران حدود ۱۲ تا ۱۵ گرم زعفران به شما میدهد.
شاید تصور بر آن باشد زعفران تنها محصول گل زعفران است که در محصولات غذایی از آن استفاده میشود اما بهتر است بیشتر با گلبرگ زعفران آشنا شوید. گل زعفران شامل ۶ گلبرگ، ۳ پرچم زرد رنگ و یک کلاله سه شاخه سرخ رنگ می باشد. فرآورده های زعفران شامل موارد زیر میباشد:
رشته های سرخ رنگ زعفران در سرتاسر جهان بویژه ایران مصرف خوراکی دارد، همچنین از این رشته ها در صنعت دارویی و صادرات زعفران استفاده زیادی دارد.
پرچم های زرد رنگ زعفران که به آن زردی زعفران نیز گفته میشود در بستنی فروشی ها و شیرینی پزی ها استفاده میشود.
از گلبرگ زعفران در تهیه دمنوش گلبرگ زعفران استفاده میشود و که خواص شادابی و ضد افسردگی دارد.
به قسمت سفید رنگ کلاله زعفران گفته میشود که خواص آن مانند رشته های زعفران است ولی قدرت رنگدهی پایینی دارد. ریشه زعفران در بستنی فروشی ها و شیرینی پزی ها استفاده میشود و در انواع غذا ها و خورشت ها قابل استفاده است.
همگی این فراورده ها از پیاز زعفران که در عمق ۲۰ تا ۳۰ سانتی متری زمین کاشته می‌شوند بدست می آید. برای اطلاع از قیمت ریشه زعفران میتوانید با پشتیبانی ماه چین تماس بگیرید.
از دیگر خواص گلبرگ زعفران می توان به مربای گل زعفران اشاره کرد.
شما می توانید این مربا را در خانه خود تهیه کنید.
همچنین اگر می خواهید مربای شما طعم بهتری به دست بیاورد خوب است گلبرگ ها را به همراه خود زعفران دم کنید.
۰۸۱-۹۱۰ ۱۰ ۲۱۲