۰۸۱-۹۱۰ ۱۰ ۲۱۲
کاشت زعفران در یزد|خرید پیاز زعفران در یزد
کشت زعفران در یزد می تواند گزینه‌ی مناسبی برای کشاورزان یزدی باشد چرا که خشکسالی های اخیر سبب شده تا بسیاری از مزارع و باغات کشاورزی در معرض نابودی قرار بگیرند و معیشت این قشر زحمت کش در معرض خطری جدی قرار بگیرد. یکی از راه حل های مناسب برای این معضل تغییر الگوی کشت به سمت زعفران و دیگر گیاهان دارویی می باشد.
کشت زعفران در یزد می تواند کشتی پر بازده باشد. در صورتی که روش درستی را برای کاشت زعفران انتخاب کرده باشیم و با مدیریت درست کودی مزرعه اقدام به تغذیه پیازها کرده باشیم. اما در صورتی که با روش سنتی اقدام به کشت کرده باشیم بازدهی مزرعه ما به شدت کاهش خواهد یافت و ممکن است در نوسانات بازار زعفران متضرر شویم.
چنانچه قصد کاشت زعفران در یزد را دارید پیشنهاد می کنم قبل از اقدام به هر کاری از مشاوره رایگان ماه چین استفاده کنید.
شرایط کشت زعفران در یزد
یکی از سوالات کشاورزان استان یزد از این است که چگونه می توانیم در یزد زعفران کشت کنیم؟
شما برای کاشت زعفران در یزد 4 راه در پیش رو خواهید داشت:
- کشت زعفران ٰآرمانی (برداشت 15 تا 20 کیلوگرم در هکتار)
- کشت زعفران سنتی (برداشت میانگین 5 کیلوگرم در هکتار)
- کشت زعفران گلخانه ای در یزد (برداشتی مشابه با روش آرمانی)
- کشت زعفران در گلدان یا سبد
کشت خاکی زعفران به دو روش انجام می شود : کشت آرمانی و کشت سنتی؛ پیشنهاد ما به کشاورزان یزدی انجام کشت به روش آرمانی است، چرا که در روش کشت آرمانی به بهترین شکل ممکن از تمام ظرفیت های یک زمین کشاورزی استفاده می کنیم تا به حداکثر بازدهی ممکن از مزرعه زعفران دست پیدا کنیم.
در کشت آرمانی از هدر رفت آب جلوگیری می کنیم و با افزایش تراکم کشت پیاز زعفران، هزینه های مدیریت و نگهداری مزرعه زعفران را تا حد قابل توجهی کاهش می دهیم. لازم به ذکر است که انجام روش کشت آرمانی برای کشاورزان در مجموعه ماه چین رایگان می باشد.
در رابطه با کشت زعفران گلخانه ای در یزد نیز باید به خوبی آموزش ببینید و با بررسی تمام مزایا و معایب این روش وارد کشت شوید. توصیه ما به شما این است که ابتدا با شرکت در دوره‌های آموزشی کشت زعفران گلخانه ای دانش خود را در این زمینه بهبود بخشیده و سپس اقدام به کشت کنید.
زمان کاشت زعفران در یزد
فصل کاشت زعفران در یزد تابستان است. پیاز زعفران باید از اوایل تیر تا نهایت هفته اول مهر ماه در خاک کاشته شود. برای اولین سال کشت بهتر است در تابستان یک مرحله کوددهی حیوانی در مزرعه داشته باشید.
خرید پیاز زعفران در یزد
اولین و مهم ترین قسمت سرمایه گذاری زعفران خرید پیاز زعفران است. پیاز زعفران مناسب برای کشت زعفران خاکی و گلخانه ای، باید دارای برخی ویژگی ها باشد تا بتوانیم حداکثر بازدهی را از کشت زعفران خود به دست بیاوریم. برخی از ویژگی های پیاز درجه یک به شرح زیر می باشد:
- پیاز زعفران بهتر است قالب درشت باشد. ( به منظور افزایش بازدهی مزرعه زعفران در سال های نخست)
- پیاز زعفران باید متناسب با اقلیم محل مورد کشت باشد.
- پیاز زعفران باید دارای حداقل میزان آلودگی باشد.
- پیاز زعفران باید در حین خرید دارای رطوبت مناسب باشد.
ماه چین می تواند پیاز زعفران مناسب برای کشت در خاک و گلخانه را به راحتی برای کشاورزان یزدی تامین کند. ویژگی خاصی که خدمات ماه چین را از دیگر تامین کنندگان پیاز مجزا می کند خدمات کشت رایگان پیاز زعفران و مشاوره رایگان افزایش بازدهی مزرعه زعفران است.
زمان برداشت زعفران در یزد
گلدهی زعفران در فصل پاییز با توجه به دمای منطقه در آبان یا آذر ماه انجام می شود. استان یزد منطقه گرمسیری است و گلدهی در مناطق گرمسیر در آذر ماه با توجه به پایین آمدن دما بیشتر رخ می دهد.
آبیاری پیاز زعفران در یزد
پیاز زعفران بطور معمول به دو تا چهار مرحله آبیاری نیاز دارد. دو مرحله آبیاری در پاییز + دو مرحله در اسفند و فروردین ماه ؛ دو مرحله آخر در صورتی انجام می شود که در زمستان بارندگی در منطقه اتفاق نیفتد. توجه داشته باشید آبی که به مزرعه می دهید شور نباشد زیرا زعفران در خاک و آب شور امکان رشد ندارد.
آیا می توانیم در یزد زعفران بکاریم؟
یزد استانی گرم و خشک در منطقه مرکزی ایران که سال هاست خشکسالی را تجربه می کند و از نظر میزان بارش در میان استان های ایران در وضعیت خوبی قرار ندارد. شغل غالب مردم برخی از شهرستان های یزد همچون ابرکوه، خاتم آباد و بهاباد کشاورزی می باشد.
این وضعیت نشان دهنده‌ی لزوم تغییر الگوی کشت از کشت های پر آب بر و کم بازده به کشت های کم آب بر و پر بازده است. کشت هایی همچون زعفران و دیگر گیاهان دارویی می توانند گزینه های مناسبی برای جایگزینی کشت های پر آب بر باشند.
افزایش بازدهی کاشت زعفران در یزد
یکی از روش های افزایش بازدهی زعفران، کشت زعفران به روش آرمانی است اما این تنها تکنیک برای افزایش بازدهی مزرعه زعفران نیست. دومین مسئله مهم در کشت زعفران مدیریت کودی صحیح و علمی مزرعه زعفران است.
مدیریت کودی مزرعه زعفران شامل دو مرحله اصلی است: کوددهی از طریق آبیاری و محلول پاشی. با انجام این دو مرحله بطور صحیح و با برنامه ریزی مناسب، می توان بازدهی مزرعه را به طور چشمگیری افزایش داد. ماه چین علاوه بر این که مشاوره رایگان در زمینه مدیریت کودی مزرعه زعفران ارائه می دهد، پکیج های کودی مناسب نیز برای کشاورزان یزدی تأمین می کند.
شرایط اقلیمی یزد
همانطور که گفتیم شرایط اقلیمی یزد گرم و خشک بوده و میزان بارش باران در آن بسیار کم می باشد. میزان بارش باران در سال زراعی 97-98 برابر با 110 میلی متر و در سال زراعی 98-99 برابر با 120 میلی متر بوده است. سال زراعی 98-99 یکی از پر بارش ترین سال های زراعی بود اما با این حال میزان بارش باران در استان یزد نسبت به دیگر استان ها بسیار پایین تر است.
شرایط دمایی یزد نیز برای کشت زعفران مناسب می باشد و کمابیش مشابه با دیگر استان های زعفران خیز کشور است. حداکثر دمای یزد حوالی 40 درجه در مرداد ماه به ثبت رسیده است و حداقل دما نیز در اواخر مهر ماه با مقادیر منفی به ثبت رسیده است.
آمار کشت زعفران در یزد
استان یزد با دارا بودن سطح زیر کشت حدود 884 هکتاری زعفران و میزان برداشت زعفران 2800 کیلوگرمی در جایگاه ششم کشت زعفران در ایران قرار دارد. از جمله مناطق زیر کشت زعفران در یزد می توانیم به شهر های بهاباد با میزان 400 هکتار زعفران و ابرکوه با 100 هکتار زعفران اشاره کنیم.
همچنین سطح زیر کاشت زعفران در خود شهرستان یزد نیز چیزی در حدود 6 هکتار می باشد. استان یزد به لحاظ دارا بودن موقعیت استراتژیک و مجاورت با استان های زعفران خیز دیگر، ظرفیت های ویژه ای برای صادرات و انتقال زعفران به دیگر کشورها دارد.
نکته حائز اهمیت در رابطه با کشت زعفران در یزد میزان بازدهی پایین کشت زعفران در این استان است. بازدهی کاشت زعفران در یزد حوالی 5 کیلوگرم در هکتار می باشد که با انجام روش کشت آرمانی می تواند تا 20 کیلوگرم در هکتار افزایش پیدا کند.
سخن آخر
کشت زعفران در یزد با توجه به اقلیم این منطقه، می تواند گزینه ای پرسود باشد. با استفاده از روش های بهینه مانند کشت آرمانی و مدیریت صحیح آبیاری و کوددهی، می توان بازدهی بالایی از این محصول ارزشمند کسب کرد. پیشنهاد می کنم قبل از شروع، از مشاور ه‌های تخصصی و آموزش های لازم بهره‌مند شوید تا با انتخاب روش های مناسب، کشت موفق و پایدار داشته باشید.
