۰۸۱-۹۱۰ ۱۰ ۲۱۲
کشت زعفران در کرمانشاه|خرید پیاز زعفران در کرمانشاه
کشت زعفران در کرمانشاه حدود 10 سال است که رواج دارد و مساحت زیر کشت قابل توجهی نیز در این استان به کشت زعفران اختصاص پیدا کرده است. کرمانشاه به عنوان یکی از قطب های مهم کشاورزی ایران، توانایی این را دارد که در عرصه تولید و صادرات زعفران نیز سرآمد باشد.
در ادامه استان کرمانشاه را از لحاظ ویژگی های مختلفی همچون آب و هوا، اقلیم و دیگر شرایط محیطی مهم بررسی خواهیم کرد تا ببینیم که کشت زعفران در کرمانشاه مناسب است یا خیر. البته طی این ده سالی که از کشت زعفران در کرمانشاه گذشته؛ پاسخ سوال خودمان را گرفته ایم اما این بار قصد داریم با نگاهی آماری به مواجه با مسئله برویم. پس با ما همراه باشید.
آیا زعفران در کرمانشاه قابل کشت است؟
بررسی آب و هوای استان کرمانشاه
گیاه زعفران در زمستان می تواند تا دمای منفی 35 درجه را تحمل کند و حداقل دمای کرمانشاه در سرد ترین روز سال، در بهمن‌ماه به منفی 12 درجه می رسد.
همچنین حداکثر دمای قابل تحمل برای گیاه زعفران نیز حوالی 45 تا 50 درجه است و طبق داده های اداره کل هواشناسی استان کرمانشاه بیشترین دمای ثبت شده در طول سال در تابستان و +40 درجه سانتی گراد به ثبت رسیده است.
بارش باران در کرمانشاه
میزان بارش باران در سال های زراعی کرمانشاه، آمار امیدوار کننده ای را به ثبت رسانده است. آمار نشان می دهد از مهر تا اردیبهشت ماه که فصل دوره‌ی رشد زعفران است در شهرستان های مختلف بارش های زیر به ثبت رسیده است:
- کرمانشاه: 304 میلی‌متر
- روانسر: 329 میلی‌متر
- پاوه: 470 میلی‌متر
- جوانرود: 358 میلی‌متر
- صحنه: 341 میلی متر
- متوسط بارش در کل استان: 300 میلی‌متر
آمارها نشان می دهد که شرایط آبی استان کرمانشاه برای کشت زعفران بسیار مناسب است و با مدیریت صحیح می توانیم میزان دفعات آبیاری لازم را به 2 یا 3 مرتبه در سال کاهش بدهیم.
وضعیت کشاورزی در استان کرمانشاه
استان کرمانشاه با دارا بودن بیش از 1 میلیون هکتار اراضی زراعی و باغی و بیش از 1.7 میلیون هکتار اراضی جنگلی و مرتعی، دارای شرایطی عالی در صنعت کشاورزی است. این استان با 125 هزار فعال در حوزه کشاورزی و تولید محصولاتی همچون جو، ذرت، ذرات دانه ای، چغندر قند، کلزا و گندم در کشور شاخص می باشد.
تولیدات سالیانه کشاورزی این استان به 4.5 میلیون تن محصولات زراعی و باغی در سال می رسد که در تامین امنیت و سلامت غذایی استان کرمانشاه و دیگر استان های مجاور نقش مهمی دارد.
کشت زعفران در کرمانشاه
کرمانشاه یکی از استان های سرآمد در کشت زعفران است و با توجه به داده های استخراج شده از سازمان جهاد کشاورزی، سطح زیر کشت زعفران در کرمانشاه به 422 هکتار و میزان برداشتمحصول در این استان نیز به 1700 کیلوگرم می رسد.
سابقه کشت زعفران در کرمانشاه به 10 سال پیش می رسد و شروع این روند توسعه ای با نیم هکتار مزرعه و در حوالی کرمانشاه آغاز شده است. بیشترین سطح زیر کشت در خود شهرستان کرمانشاه و سپس در دالاهو، هرسین، اسلام آباد غرب، صحنه، کنگاور، جوان رود، گیلان غرب و ثلاث باباجانی می باشد.
خدمات کاشت و فروش پیاز زعفران در شهر شما
خرید پیاز زعفران در کرمانشاه
یکی از مسائل مهم در کشت زعفران، خرید پیاز زعفران مرغوب است. کشاورزانی که قصد خرید پیاز زعفران در کرمانشاه دارند باید توجه داشته باشند که پیاز زعفران مناسب برای کشت در خاک یا گلخانه باید شرایط خاصی را داشته باشد که برخی از آن ها به شرح زیر می باشد:
پیاز زعفران گلخانه ای باید دارای وزنی بالای 15 گرم و در زمان مناسب خریداری شده باشد. برای خرید پیاز گلخانه ای باید در تیر یا مرداد ماه اقدام کرده و سپس پیاز را تا زمان انتقال به گلخانه انبار کنید.
دقت کنید که برای خرید پیاز زعفران در خرداد ماه اقدام نکنید چرا که پیاز زعفران خیس و مرطوب است و هنوز آن‌‌طور که باید رطوبت خود را از دست نداده است. در مورد خرید پیاز زعفران برای کشت خاکی نیز باید دقت شود که پیاز مناسب با اقلیم و فاقد کنه و قارچ و به عبارتی ضدعفونی شده باشد.
دقت کنید که هیچ فاصله ای بین زمان خرید پیاز و زمان کاشت آن در زمین نباشد. پیاز زعفران در خارج از خاک به شدت در معرض آلودگی و بیماری ها قرار دارد و بهتر است فاصله بین خارج شدن آن از خاک تا کشت آن بیش از دو هفته نباشد.
شرایط و زمان کشت زعفران در کرمانشاه
با توجه به شرایط دمایی و بارش باران در کرمانشاه محدوده مناسب برای کشت زعفران در این استان، از تیر تا اوایل مهر ماه می باشد. یکی از استراتژی های برنده در کشت زعفران، کشت آرمانی زعفران است که منجر به افزایش قابل توجه بازدهی و کاهش هزینه های مدیریت و نگهداری مزرعه می شود.
طبق گفته های مسئولان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه تسهیلات قابل توجهی به کشاورزان به منظور کشت زعفران داده می شود. این حمایت ها در قالب تسهیلات برای خرید پیاز زعفران، تسهیل شرایط قانونی برای کاشت زعفران و ایجاد تعاونی و اتحادیه های کشت زعفران در این استان می باشد.
تجربیات ماه چین در کرمانشاه
تیم ماه چین افتخار همکاری با تعدادی از کشاورزان زعفران کار کرمانشاهی را داشته است.
برخی از خدمات ماه چین به کشاورزان کرمانشاهی به شرح زیر می باشد:
- فروش پیاز زعفران در کرمانشاه
- کاشت رایگان زعفران در کرمانشاه
- تامین و ارسال ادوات و تجهیزات به مزارع
- خرید تضمینی محصول مزارع تحت پوشش ماه چین
هم‌ا کنون نیز ارتباط ماه چین با کشاورزان کرمانشاهی فراتر از یک ارتباط کاری است و اکنون از یک خانواده هستیم. ما به واسطه کشت زعفران دوستان بسیار زیادی در کرمانشاه پیدا کردیم و این را نیز به زعفران مدیونیم. گویی برکات زعفران برای ملت ایران تمامی ندارد.
سخن آخر
امروز زعفران در استان کرمانشاه در شهرهایی مثل کرمانشاه، دالاهو، هرسین، اسلام آباد غرب، صحنه، کنگاور، جوانرود، گیلان غرب و ثلاث باباجانی با موفقیت کشت می شود. تجربه ۱۰ ساله نشان داده که آب و هوا، بارندگی و شرایط اقلیمی این استان کاملاً مناسب زعفران است. با مدیریت درست، انتخاب پیاز مرغوب و حمایت های کشاورزی، کرمانشاه می تواند به یکی از قطب های اصلی تولید زعفران کشور تبدیل شود.
