عطر و طعم زعفران بخشی از اصالت غذاهای ایرانی است. آیا تا بحال به این فکر کردید با کاشت زعفران در گلدان بتوانید این ادویهی گران را در خانه خودتان پرورش دهید؟
در این مقاله قصد داریم به آموزش کاشت زعفران در خانه بپردازیم و تمامی مراحل را گام به گام تا برداشت زعفران از گلدان، مرور کنیم.
کشت زعفران در مقیاس کوچک، برای کسانی که به دنبال کسب تجربه برای ورود به دنیای زعفران هستند ، آموزش عملی مناسبی است. شاید دلگرم کننده باشد که بدانید برخی از کشاورزان ماهچین اولین کشت خود را در خانه شروع کردهاند و امروز برداشتهای بالا ازین محصول دارند.
بطور کل روش کاشت زعفران و مراحل نگهداری از آن در هر بستر یکسان است؛ تنها در انجام مراحل هر کدام نکاتی وجود دارد که در ادامه مواردی که مربوط به کشت گلدانی است را ذکر کردهایم.
شاید تصور کنید گل زعفران از دانه یا بذر رشد میکند؛ اما این تصور کاملا اشتباه است چرا که این گیاه از پیازچه به عمل میآید. این پیاز ۷ سال در خاک میماند و در طی این ۷ سال در حال تکثیر و رشد است؛ در واقع شما در سال اول کشت، پیاز زعفران خریداری میکنید و در سالهای بعد تنها با نگهداری و کوددهی صحیح به تکثیر این گیاه کمک میکنید و علاوه بر آن از محصول آن هر ساله برداشت میکنید.
هنگام خرید پیاز زعفران بسیار مهم است پیاز زعفرانی که تهیه میکنید ضدعفونی شده باشد. مجموعه ماه چین با تهیهی پکیجهای پیاز زعفران خانگی اقدام به فروش پیاز زعفران بصورت خرد کردهاست، تا قدمی در جهت ترویج کشت این طلای سرخ ایرانی برداشته باشد.
پیاز زعفران در تابستان به خواب میرود و بهترین زمان کشت زعفران در گلدان و خانه، سه ماه تابستان است. با خنکتر شدن هوا این گیاه از خواب بیرون میآید؛ با توجه به تفاوت درجه دما در مناطق ایران، زمان کشت در مناطق گرمسیری طولانیتر است و تا مهر ماه زمان دارند.
خاک مناسب برای کاشت زعفران در گلدان ، خاکی است که از ۶۰ درصد شن و ماسه و سی درصد خاک رس تشکیل شدهاست. به اصطلاح به این نوع خاک لومی شنی میگویند همچنین این خاک نباید شور باشد. (خاک باغچه برای کشت زعفران در گلدان مناسب است)
تفاوتی ندارد کاشت زعفران را در گلدان پلاستیکی انجام دهید یا گلدان سفالی؛ نکتهای که باید در انتخاب گلدان به آن توجه کنید ارتفاع آن است و اینکه زیر گلدان آب جمع نشود.
فرقی نمیکند که بخواهید کاشت زعفران را در گلدان پلاستیکی انجام دهید و یا گلدان سفالی؛ در هر کدام بهتر است عمق کاشت پیاز ها ۱۵ الی ۲۰ سانت باشد و حداقل زیر پیازها ده سانت خاک وجود داشته باشد. بنابراین بهترین ارتفاع گلدانی که جهت کشت زعفران تهیه میکنید چیزی حدود ۳۰ سانت است.
توجه داشته باشید در فصل تابستان نباید پیاز زعفران را آبیاری کنید. شروع آبیاری زعفران در گلدان هر ۱۵ روز یکبار بصورت سطحی از مهر ماه آغاز میشود.
اگر در باغچه پیاز زعفران خود را کاشتهاید بارندگیهای فصلی طی پاییز و زمستان نیاز آبی این گیاه را فراهم میکند. باز هم یادآوری میکنیم به هیچعنوان در تابستان پیازها را آبیاری نکنید. اگر در باغچه خود گیاه دیگری دارید که به آبیاری در تابستان نیاز دارد بهتر است با فاصلهی مناسبی از پیازها کاشته شده باشند.
به هیچ عنوان نباید پیازهای زعفران را در دمای خانه نگهداری کنید چرا که منجر به خشک شدن پیازها میشود. بهتر است گلدان زعفران را در تراس، بالکن یا پشت بام نگهداری کنید. بطورکل شما میتوانید در مکانی معتدل که زعفران شما در معرض نور کافی و دمای هوای خنک باشد زعفران خود را کشت کنید.
خاکهای ایران به دلیل عدم مدیریت صحیح در کشاورزی به سمت فقر مواد آلی میروند. کوددهی یکی از راهحلهای کوتاهمدت و موثر جهت اصلاح خاک است. بدون شک خاکی که در باغچه یا گلدان شما وجود دارد، دچار فقر مواد آلی و عناصر مغذی است.
از آنجایی که قرار است بعد از کاشت زعفران در گلدان، پیاز زعفران ۷ سال در خاک آن نگهداری شود بهتر است هر سال مراحل کوددهی زعفران را انجام دهید تا خاک غنی داشته باشید.
ممکن است خرید کود زعفران برای متراژهای کوچک و خانگی کمی دشوار باشد. به همین جهت تیم ماه چین برای آن دسته از مشتریان خود که نیاز به کود زعفران در حجم کم دارند، پکیج کودی خانگی را تهیه کردهاند تا بتوانند بهترین دوره کاشت زعفران در خانه را پشت سر بگذارند و به محصول نهایی برسند.
.
خب حالا در آبانماه هستیم و زعفران های شما به مدت ۱۴ روز گل میدهند. گلدهی پیاز زعفران شما در سال اول شروع میشود و در سال های بعد بیشتر از قبل میشود. هرگل زعفران دارای 3 یا 4 رشته (گاهاً 5 رشته) زعفران است که میتوانید از طعم و عطر فوق العاده آن استفاده کنید.
خب حالا شما صاحب زعفران مرغوبی هستید که خود شما به عمل آورده اید. لحظه چیدن گل های زعفران یکی از هیجان انگیز ترین لحظات زندگی شما خواهد بود و طعم آن مدت ها در ذهن شما خواهد بود.
همانطور که گفتیم ماهچین در راستای تسهیل فرایند کاشت زعفران توسط شما پکیجی را به نام پکیج کاشت زعفران در منزل فراهم کرده است. از ویژگیهای این پکیج میتوانیم به محتوای آموزشی کاربردی و ضمانت بازگشت وجه اشاره کنیم. با تهیهی این پکیج با اطمینان خاطر کامل زعفران مورد نیازتان را در خانه بکارید.
همین الان از طریق این لینک سفارش خود را نهایی کنید.
سعی کردیم در این مقاله تمامی مراحل کاشت زعفران در خانه رو توضیح بدیم. اگر دوست دارید زعفران را در حجم بالا کشت کنید میتوانید مقاله صفر تا صد کاشت زعفران را مطالعه کنید.
زعفران گلخانه ای یک روش هوشمندانه برای کاشت زعفران است که شرایط پرورش طلای سرخ را برای مناطقی ...
مطالعه مطلب ...مبارزه با آفات زعفران و بیماری های مزارع زعفران بخش مهمی از کشت زعفران است. به نحوی که ...
مطالعه مطلب ...
5 اسفند, 1402
توضیحات عالی ان شاءالله در آینده بعد از تهیه گلدان برای کود مایحتاج حتما با شما تماس خواهم گرفت
7 اسفند, 1402
سلام
ممنون از نظر لطفتون
در خدمیتم
7 اسفند, 1402
خواهش میکنم لطف دارید هستیم خدمتتون
27 دی, 1402
هزینه مشاوره و کلاس های آموزش کاشت زعفران چقدره
28 دی, 1402
سلام وقت بخیر لطف کنید با این شماره تماس بگیرید جهت دریافت اطلاعات
02191012322
23 دی, 1402
باسلام وعرض ادب وخسته نباشیدخدمت گروه ماه چین به نظرمن خیلی خیلی عالیه انشالله که درهمه امورموفق وپیروزباشید ممنون سپاسگزاریم
24 دی, 1402
سلام و عرض ادب
ممنون از نظر لطفتون
23 دی, 1402
سلام وقت بخیر
آیا در مازندران شهرستان تنکابن هم میشه پرورش داد
23 دی, 1402
سلام و وقت بخیر
بله میتونین کشت گلدانی رو انجام بدین.